오늘 외근이 있어서 경기도 안성으로 출장을 다녀왔습니다.
외근의 묘미는 그지역 맛집 찾아다니는 재미 아니겠습니까???
오늘따라 짜장면이 땡겨서 중식으로 찾아보던중 30년 넘은 노포가 있다고 나오길래 가봤습니다.
가격은 뭐 그냥 그렇습니다. 다만 놀란건 덴뿌라가 있었다는겁니다. 최근 중국집에서 보기 힘든메뉴입니다.
이연복씨의 말에 따르면 소스가 없는 순수튀김이라 고기 밑간하기도 어렵고 소스가 없다보니 튀김그자체가 맛있지 않으면 절대 맛이 없는 음식이라 난이도가 높다고 합니다. 그래서 이제는 사라진 메뉴인데 여기는 남아 있어서 조금 놀랐습니다.
탕수육에 소스없는거랑 뭐가다르냐고 물으신다면.. 드셔보세요 완전히 다른 음식입니다.
혼자라서 어쩔수 없이 간짜장 주문.
여기서 또 놀랐습니다. 일단 면강화제가 섞이지 않은 순수한 하얀면입니다. 그렇습니다!! 여기는 진짜 찐이라는 생각이 확 들었습니다.
주문후 10분정도 걸려 음식이 나왔는데 주문하는 순간부터 시간이 좀 걸린다고 하시더라구요.
음식을 받자마자 간짜장소스에서 김이 펄펄납니다. 그리고 단순히 짜장에 양파만 새거 넣고 볶은게 아니라 주문 받는 순간 새로 볶은 리얼 간짜장.
먹어보니 향긋한 간장향과 아삭한 야채들 그리고 고기들도 뭉텅뭉텅있고 정말 간만에 완전 맛있는 간짜장 먹고왔습니다.
먹고나서 진짜 간만에 잘먹었단 생각이 드는 곳이였습니다.
결론은 행복했어요. 제대로된 간짜장 몇년만이였거든요 ㅎ
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안성시 죽산면에 있는 죽산분식 이라는 식당입니다.
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덴뿌라라는 단어만으로 설레이게 되는 곳이였습니다.
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'자장면' 글귀부터 심상치 않았는데 '덴뿌라'라니 무조건 맛집이군요
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아 그럴껄 ㅋㅋㅋㅋ
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안성에 중국집 검색하면 나올꺼 같습니다.. 근데.. 참.. 거.. 식당이름 밝히면 광고같아서 ㅠㅠ
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'자장면' 글귀부터 심상치 않았는데 '덴뿌라'라니 무조건 맛집이군요
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덴뿌라라는 단어만으로 설레이게 되는 곳이였습니다. | 25.09.17 16:50 | |
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아 그럴껄 ㅋㅋㅋㅋ | 25.09.17 17:17 | |
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안성에 중국집 검색하면 나올꺼 같습니다.. 근데.. 참.. 거.. 식당이름 밝히면 광고같아서 ㅠㅠ | 25.09.17 18:05 | |
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일람무의
안성시 죽산면에 있는 죽산분식 이라는 식당입니다. | 25.09.17 18:07 | |
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오오오 맞아요~~~!!! | 25.09.17 18:21 | |
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