시들시들한 부추가 남아 있어서 우삼겹이랑 중화면이랑 같이 볶아 먹었습니다.
쬐금 두른 기름에 다진마늘을 볶다가(우삼겹에서 기름이 많이 나오니까) 해동시킨 우삼겹을 볶다가 우삼겹이 살짝 익으면 해동시킨 중화면도
넣어서 같이 볶아줍니다. 그러다가 부추와 후추 간장 미림 굴소스를 같이 넣어줘서 부추가 숨죽을 정도로 볶아주면 완성
뭐 굴소스에 볶았으니 맛있쥬. 면을 우삼겹 기름에 같이 좀 볶아줬더니 면이 탱글하니 좋네요.
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오오... 맛있겠네요... 😋
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