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안녕하세요 일전에 두번 붕어빵 틀로 이것저것 만들어서 올렸었는데 한번 더 올려봅니다.
만든 모든 음식 중에 가장 무의미했던 삶은 계란입니다. 붕어빵 틀에 흰자를 넣고 찐다음에 속을 파내서 노른자를 넣고 위아래를 붙여서 다시 쪘습니다. 음식으로써는 극한의 뻘짓이었지만 만드는 입장에서는 뭔가 장난감 조립하는 그런 기분이라 상당히 즐거웠습니다.
나루토 마키를 만들고 싶었지만 제대로 안 만들어진 가마보코입니다. 이것도 붕어빵 틀을 통째로 찜기에 넣고 쪘습니다.
식빵을 붕어빵 모양으로 구워낸 후에 계란, 치즈, 스팸을 올려서 만든 토스트입니다. 이게 바삭하고 상당히 괜찮았습니다. 덤으로 붕어빵 모양으로 구웠더니 안이 움푹해서 내용물이 잘 흘러내리지 않는 장점도 있었고요. 양배추 토스트 같이 흘러나오기 쉬운 내용물을 이렇게 만들면 상당히 괜찮을것 같더군요
와플 믹스 사온걸로 반쪽씩 구워서 만든 와플 붕어빵입니다. 생크림도 믹스에 포함되어있어서 거의 날로 먹었습니다.
도토리묵
요즘 유행하는 밤양갱입니다.
민트초코는 전에 만들면서 흰색을 좀 섞어서 무늬를 내면 더 예쁠것 같다고 한적이 있었는데 만들어보니까 마음에 들더군요
달고나 스모어 솔직히 이거 만들고 속으로 어 나 좀 천재인듯? 이라고 생각했는데 이미 있는 음식이더군요. 납짝하게 눌러서 만드는 보통의 달고나 스모어랑 반대로 마시멜로우가 부풀어 오르면서 달고나를 밀어내서 붕어빵 틀에 모양을 맞췄기 때문에 안쪽의 폭신한 느낌이 더 강합니다. 근데 이렇게 말해봤자 사실 납짝하게 눌러서 만든 달고나 스모어는 먹어본적이 없기는 합니다.
봐주셔서 감사합니다.
오른쪽 베스트에 오게 됐네요
좋게 봐주셔서 대단히 감사합니다.
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붕어빵 유니버스신가 굉장하네요
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님 천재 맞는듯?
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도 도토리묵?
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신박한 붕어빵들이군요. 붕어빵 마크 2, 3, 4..
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신박한 붕어빵들이군요. 붕어빵 마크 2, 3, 4..
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도 도토리묵?
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괜찮지 않나요? 개인적으로는 만들어본것 중에 제일 팔아도 괜찮을 것 같다는 기분이었는데 ㅋㅋㅋ | 24.03.10 15:00 | |
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무척 귀엽습니다 귀엽고요 뭔가 초콜렛 푸딩인가 했는데 도토리묵이라 놀라서... 아니 저 작은틀에 묵을 쑤셨다는 게... | 24.03.10 15:08 | |
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아 쑤어서 부어넣은겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 24.03.10 15:08 | |
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달고나가 이색적이고 맛있어 보이지요 실제로 맛있기도 했고요 설탕, 식소다, 마시멜로우만 있으면 모양은 안내도 만들수 있으니 한번 해보시는 것도 괜찮을것 같습니다. | 24.03.10 15:12 | |
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묵 종류를 모양을 내는 발상을 본적이 없었던것 같은데 개인적으로 식당에서도 젤리처럼 특정 모양으로 내주면 괜찮지 않을까 하는 생각을 했습니다. 수고도 크게 들어가는게 없고요 대량으로 만들기는 손이 좀 가기는 하겠지만요 | 24.03.10 15:07 | |
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네 모두 맛있어 보이네요 추천드립니다 | 24.03.10 15:17 | |
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붕어빵 유니버스신가 굉장하네요
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님 천재 맞는듯?
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이거 내가 처음 만드는거 아니야? 싶었을때는 진짜 설랬었습니다 ㅋㅋㅋ | 24.03.10 15:46 | |
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대부분의 경우에 양옆에 재료가 흘러넘치더라도 푸짐하게 넣고 힘껏 누르는데 그러면 기포는 자연스럽게 안생기는것 같습니다. | 24.03.11 14:15 | |
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제가 저거 만들거라고 했을때 친구도 윗쪽 틀에서 묵이 쏫아질거기 때문에 안될거라고 했는데 저는 해냈습니다 ㅋㅋ 요령은 반쯤 굳은 상태에서 v자 모양으로 위아래 틀을 모두 들고 빠르게 닫는것과 윗쪽 틀을 먼저 만들어서 완전히 굳혀놓고 아랴쪽 틀을 부어서 닫아주는 두 가지가 있습니다 | 24.03.12 11:18 | |
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원래는 버튜버 미루님 보여드리려고 만들기 시작한거기는 합니다 ㅋㅋㅋ | 24.03.27 16:42 | |
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붕어빵이 맛있어요
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https://youtu.be/PKuKS2o29ow?t=13 | 24.03.27 20:16 | |
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| 24.03.27 20:22 | |
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묵은 저어줄수록 걸쭉해져서 힘이 제법 들기는 하지만 도합 20분 안으로 만들수 있습니다 물론 틀에 부울때까지 시간이고 굳히는데는 반나절 정도가 필요합니다. | 24.03.27 22:42 | |
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오른쪽 제목 보자마자 알았습니다. ㅎㅎ 오른쪽 축하드려요~! ㅎㅎ
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감사합니다 ^^ | 24.03.28 00:09 | |
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식빵을 저렇게 굽기 위해 연구도 많이 했고 자신작 중에 하나입니다 ^^ | 24.03.28 09:52 | |
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햄버거 번은 어렵더라고요 ㅋㅋㅋ | 24.03.29 16:52 | |
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사실 샀다가 막상 몇번 만들고 안쓰게 돼서 시작한거기는 하죠 ㅋㅋ | 24.03.30 12:02 | |
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이마트에서 파는 거였는데 분말에 우유 섞으면 꾸덕한 생크림이 되는게 같이 들어있었습니다 | 24.03.31 20:07 | |
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이마트 몰에서 찾아보니 백설꺼가 같이 들어있군요 | 24.03.31 20:11 | |
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감사합니다 | 24.03.31 20:52 | |