[양식] [혼자먹기]기사식당에서 느낀 행복 - "다래함박스텍"

[사과맛다시다2]

한국의 식당문화에서 빠질 수 없는 것 중 하나는

"기사식당" 이라고 생각합니다.

빨리빨리 먹고 나가는 회전율이나 1인 메뉴가 많고 몇가지 메뉴에 특화되는 등

기사식당이 하나의 카테고리가 될 정도로 개성이 넘치는데

오늘은 그 중에서도 상당히 좋은 평가를 받고 있는 집을 다녀왔습니다.

기사식당이 잔뜩 모여있는 수유 기사식당 골목에 위치한

"다래함박스텍" 입니다.

간판에서도 알 수 있듯이 이 집은 함박스텍을 전문으로 하는 곳이지요.

가게는 크지 않고 아담한 편입니다.

점심시간이 되기도 전 오픈한 지 얼마 되지 않아 찾아갔지만

이미 손님들이 들어와 있을 정도로 장사가 잘 되는 가게인 듯 합니다.

곱배기를 제외한 모든 메뉴가 5,000원으로 균일합니다.

직장인들 한끼 메뉴의 심리적 안정선이라는 5천원이 주는 느낌은

점점 높아만 가는 식당 물가를 감안할 때 더 만족스럽게 다가옵니다.

메뉴를 주문하면 양배추샐러드, 깍두기, 시원한 콩나물국과 함께

약간 묽은 느낌이 나는 소고기스프가 제공됩니다.

시판되는 건조분말스프는 구색 맞추기도 좋고 맛도 익숙해서 거부감이 없지요.

좋아하는 후추를 뿌려 훌훌 떠먹는 재미가 있어

주문한 음식이 나올 때까지의 시간을 심심치 않게 해줍니다.

드디어 이 집의 대표메뉴인 "함박스텍" 이 등장합니다.

특이하게 달궈진 철판에 올려 나오는데, 지글지글 끓는 모습이 식욕을 자극합니다.

"햄버거 스테이크" 보다는 "함박스텍"이 훨씬 정감이 가지요.

고기 위에 올려진 반숙계란이 매우 훌륭합니다.

테두리가 깨끗한 것이 신경써서 부쳐냈다는 걸 보여주는데

윤기가 자르르 흐르는 모습이 참 매력적입니다.

메인인 고기 아래에는 소세지와 마카로니, 강낭콩, 줄기콩이 깔려있어서

생각보다 알차고 푸짐하다는 인상이 듭니다.

소고기는 아니고 돼지고기를 쓰는 함박스텍인데

지방을 함께 갈아 쓴 듯 퍽퍽한 느낌이 전혀 없습니다.

살짝 단맛이 강한 소스지만 부담스러운 정도는 아니네요.

사진을 찍다 보니 살짝 시간이 지나 조금 더 익어버렸지만

나오자마자 노른자를 터뜨리게 되면 이런 식으로 톡 터져 흐르는 노른자가 일품입니다.

신선한 계란 노른자가 주는 녹진한 고소함은 늘 만족스럽지요.

접시 한켠에 섭섭하게 올리지 않고 넓은 접시에 퍼주는 밥은

손님이 여잔지 남잔지, 덩치가 작은지 큰지에 따라 양이 다르게 나온다고 합니다만

더 달라면 더 주니 양이 많으신 분도 안심하셔도 됩니다.

소스와 계란을 올려 한입 가득 입에 넣고 반찬과 콩나물국을 곁들이면

한끼 식사로 손색이 없는 구성입니다.

기사식당들이 몰려있는 이 근방의 가게들 중에서도

매우 좋은 평가를 받는 집은 다 그만한 이유가 있나봅니다.

식사를 하는 동안 류현진 선발의 다저스 경기가 진행되고 있었는데

마치 사랑방처럼 지나가다 들른 아저씨와 주인 아저씨가 즐겁게 야구 얘기를 나누는 모습이나

아주머니들의 친절하고 호탕한 모습을 보면서

기사식당 특유의 분위기와 훌륭한 식사를 접할 수 있어서 즐거웠습니다.

앗~~감사합니다!!(__)

[孤独のグルメ]

가격이 굿이예요 진짜 맛있겠습니다 ㅎㅎㅎ 굿굿

[사과맛다시다2]

가벼운 주머니 사정에는 이런 가격이 참 부담스럽지 않아 좋습니다^^

[viaaaiii]

와 좋네요 ㅋㅋ

[사과맛다시다2]

중후하거나 고급스럽진 않지만 그래서 제 입맛에 더 잘 맞았던...ㅎㅎ

[reonhart]

정말 맛나보이네요. 군침이~

[사과맛다시다2]

보기에도 참 맛있어보이죠!!

[pppppp]

후라이가 상태가 참 죽이네요.

[사과맛다시다2]

네 제가 정말 좋아하는 반숙 ㅎㅎ

[꼬기또]

와 맛있겠다 ㅠㅠ

[사과맛다시다2]

맛도 좋고 가격도 좋습니다^^

[IYGF]

계란후라이와 햄버거 스테이크의 비주얼이 절로 침 고이게 만드네요

[사과맛다시다2]

완벽한 궁합입니다 ㅎㅎ

[쵸코맛바나나]

내가 사는곳엔 없는 이런곳...부럽

[사과맛다시다2]

저도 차타고 일부러 가야 했지요;;

[wheeler]

굿이네요. 대충 내주는 느낌이 아닌.. 주변에 가성비 좋은 기사식당들이 많아서인지 가격대를 낮게 잡은듯 하네요.

[사과맛다시다2]

아무래도 식당들이 모여있다보니 그런 효과가 있겠지요^^

[白い流星]

와우 근처에 있다면 단골 근처가 아니라도 일부러 찾아 가서 먹을 정도의 착한 가격인데요
그런데 전 부산이라 ...

[사과맛다시다2]

저는 부산의 맛집을 돌아보는 게 소원인 사람인걸요 ㅎㅎ

[로맨]

자주 가는 집이네요 ㅎㅎ;; 정말 괜찮습니다. 추천.
단 12시에 가면 속님이 붐벼서 ㅎ~
요즘은 1시에 가도 손님이 많더라고요(주말) ㅎ

[사과맛다시다2]

그러게요 저는 일찍 간다고 갔는데 손님들이 벌써..ㅎㅎ 주변에서도 평이 아주 좋았어요!

[테라달러]

으엌ㅋㅋㅋ 침넘어간다아~~

[사과맛다시다2]

이제 점심시간이니 맛난 거 드세요!!

[사셋트]

수유에 기사식당 밀집해 있는곳 자주 가요 고등어 정식 먹으러 ㅋ 여기 가격도 싸고 음식도 푸짐하고 정말 좋아요~~

[사과맛다시다2]

수유리는 시장도 좋고 기사식당도 많고 천국 같습니다 ㅎㅎㅎ

[미고랍니다]

싸고 맛있어보이네요!!! 저런곳이 왜 울집근처엔 없을까..ㅜㅜ

[사과맛다시다2]

그러게요 여기도 저희 동네는 아니라는 게...ㅠㅠ

[동준아 롤갤하니?]

왜 내 집 주변엔 저런 집이 없는거야 ㅠㅠㅠ

[사과맛다시다2]

원래 맛집이라는 게 그런가봅니다 ㅎㅎㅎㅎ

[돌아온leejh]

여기 주소나 위치 좀 알려주세요

[사과맛다시다2]

http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=18612050
수유 기사식당 골목은 유명하더군요!

[-샤리-]

함박스텍 엄청 좋아하는데, 정말 맛있어 보입니다 헠헠헠헠헠

[사과맛다시다2]

저도 오랜만에 먹는 맛이 정말 좋았습니다^^

[안기훈123]

오~ 좋은 가게네요~ ^^

[사과맛다시다2]

고급은 아니지만 5천원으로는 꽤 만족입니다!

[Redenomination-]

오홀~~~ 울동네네요~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

[사과맛다시다2]

아...........부럽습니다 여기 말고도 괜찮아 보이는 식당 참 많던데 ㅠㅠ

[루리웹-176100460]

알바 할 때 여기서 먹어봤는데 괜찮습니다. 양도 많고 맛도 있어요. 함박스테끼 먹고 남은 소스에 밥 비벼 먹는 맛이 또 일품이죠 ㅎㅎㅎ

[사과맛다시다2]

맞아요!! 소스 올려서 먹고 콩나물국 후르륵 들이키니 그렇게 맛있더라구요 ㅎㅎ

[49ra]

스텍은 있는데 큐는 없나요?

[사과맛다시다2]

ㄷㄷㄷㄷ....죄송합니다 못 알아들었습니다;;

[고냥웹러]

왜 갑자기 C언어가 ... ㅋㅋ 공학도 들이 싫어합니다 ㅋㅋ

[은신다래]

내닉넴을봐서라도 꼭한번가봐야겠군 ..

[사과맛다시다2]

헉 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러네요 꼭 가보셔야겠네요 ㅎㅎㅎ

[난알아요]

오호 짱 맛나보여요 가격도 너무 착하고 ㅎㅎ

[사과맛다시다2]

가격대가 있는 레스토랑의 데미그라스 수준엔 못미치고 살짝 달지만, 그건 욕심이죠!! ㅎㅎ

[스카이화이터]

저런 스타일 좋다..

[사과맛다시다2]

저도 좋아하는 스타일!!

[mfgm]

다른거보다 저 수프가 먹고십따...!

[사과맛다시다2]

그냥 흔하디 흔한 시판 스프입니다! ㅎㅎ

[ZaNkEr]

기사식당 가면 기사로 전직되나요?

[사과맛다시다2]

레벨과 비용이 모자랍니다 ㅋ

[사과맛다시다2]

아 맞네요 전직을 하고 나서 가는거죠 ㅋㅋㅋㅋ

[십억을 받았습니다]

기사식당이면 영어로 Knight 식당인가요?

[피카피카콘빵]

knight restaurant

[공룡우워어어]

-0- .......

[연방병A]

engineer일수도

[라우라 보디비히]

집근처에 있으면 너무나 행복할 거 같은 가격과 구성이네요!

[사과맛다시다2]

그렇습니다 저희 동네에 있었다면 좋았을것을...ㅠ

[안기훈123]

유게이들은 절~대~ 갈 수 없는 식당이네요.

마법사와 기사는 직업군이 다르니..^^;;;;;;;

[사과맛다시다2]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ역시!!!

[Captain Zool]

멀티클레스라는게 있습니다. 마법기사군요.

[판도라의비밀]

오~ 집에서 차로 갈수있는거리예요. 기사식당이면... 새벽에도 하나요? 야식으로 먹고싶은 분위기 ㅎㅎㅎ

[사과맛다시다2]

제가 알기로는 재료 떨어지는 시간이 종료시간인 것으로...ㅎㅎ

[oldes]

가격이 적당하고 맛있겠군요. 기사식당이 좋은점이 밥 더달라고 하면 많이주시죠..^^

[사과맛다시다2]

ㅋㅋㅋ맞아요 밥인심!

[아라레♥]

최근들어 위꼴 베스트...

[사과맛다시다2]

아이고 감사합니다^^;;

[기륜]

이히히 서울 놀러가면 꼭 가봐야즤! 이히히!

[사과맛다시다2]

이히히....이히히!!! ㅋㅋ

[ν-gundam HWS]

아....저녁으로 함박이 땡기네요.ㅎㅎㅎ

[사과맛다시다2]

심플한 음식인데도 참 맛있는 메뉴죠!!

[론머맨]

자주 가는 곳이 나왔네요^^ 정말 추천입니다.

매운거 좋아하니는 분은 매운맛으로 드세요~ 완전 맵지도 않고 딱 좋습니다.

[사과맛다시다2]

아! 그러고 보니 매운맛도 궁금해지네요^^

[아직이다2]

한참 출장 자주 많이 다닐때....밥먹으러 항상 근처 기사식당을 애용했던 기억이....^^;

역시 진리....어느 기사식당을 가더라도 맛과 양이 배신을 안함...

[사과맛다시다2]

딱히 약속이 없고 바쁠 때 혼자 가기 딱 좋은 곳이죠!!

[용한판]

행복 맞는거 같습니다.
비싼돈 주고 맛도없고 그런집 투성인데 싼데도 맛나보이네요.

[사과맛다시다2]

메뉴의 간소화와 식당 밀집지역이라는 점들이 이런 장점을 만드는 것 같습니다 ㅎㅎ

[piapia1234]

후라이 하는방법 배우고 싶다 ㄷㄷㄷ

[사과맛다시다2]

참 깨끗하고 예쁘게 만들죠? ㄷㄷㄷ

[루리웹-686001037]

맛집을 찾으려면 블로그 따위보다 택시 기사들에게 묻는게 가장 확실한 방법이지요

[사과맛다시다2]

관광으로 유명한 일부 도시에서는 모종의 계약처럼 우려스러운 경우도 있다고 하지만
그래도 기사님들 추천은 대부분 잘 맞는 편입니다 ㅎㅎ

[Swarm]

헐 반숙이라니 저건 먹어야돼!

[사과맛다시다2]

반숙은 진리!!

[ＣＯＯＮ]

밥먹고도 배고파지는 사진들이네요. ㅊㅊ

[사과맛다시다2]

감사합니다. 워낙 윤기가 넘쳐 흐르는 음식인지라...ㅎㅎㅎ

[로리섹돌왕국]

기사식당이 잔뜩 수여있는 모유 기사식당 골목에 위치한

[사과맛다시다2]

ㄷㄷㄷ 본문에 오타난 줄 알았네요 ㅋㅋㅋ

[아틴]

히야;;; 쩐다 ㅠㅠ

[사과맛다시다2]

저도 지금 다시 보면 침나와요 ㅎㅎ

[가면야옹이]

와 진짜 맛있어보이네요.
왠만한 경양식집 못지 않은 느낌입니다.

[사과맛다시다2]

배고플 때 지나가다 이런 집 있으면 참 좋은데 말이죠^^;;

[FIRE BOMBER]

우와 맛있어보이네요~~~ 덕분에 좋은 맛집 알고갑니다~ ㅊㅊ

[사과맛다시다2]

감사합니다!!

[이샌균]

진심 맛있게 생겼네요. 사진만 봐도 침이 고입니다! 근데..수유라니...ㅠ.ㅠ

[사과맛다시다2]

법칙은 발동되기에 존재하는 것이죠 ( --);;;

[루리웹-1068261968]

와 산책 및 장 보러 가는 코스에 있는 기사식당 골목이네요. 희한하게 많다고 생각은 했는데 저런 집이 있었을 줄이야..

[사과맛다시다2]

정말 좋은 곳에 사시는 겁니다 ㅠㅠ

[다빈치의 뫈리자]

함박 웃음 나게하는 함박스택이당... (~_~

[사과맛다시다2]

아 좋은 말이네요!! ^^

[月요일 소년]

와...진짜 맛있어 보이네요. : )