[중식] 제대로된 중화비빔밥과 짬뽕 그리고 탕수육 달인 "김군네"

[환경보호의중요성]

오른쪽 감사합니다!

시간여유되시고 음식 텀 좀 길어도 괜찮다하시면

한번쯤 방문해보셔도 괜찮으실거에유 !

몇번 얘기했었지만

저는 달인 구분을 꽤나 잘하는편입니다

그냥 급하게 대충나온사람인지

진짜 달인에 가까운사람인지 

달인까진아니지만 꽤나 노력파고 괜찮은사람인지.

이분은 방송을 봤을때 노력파에 가까운분이셨고

이렇게 남자혼자서 애정갖고하는 가게라면 아무리못해도 평타이상은 한다는 결론이있기에 가보았습니다!

이쪽사는 친구에게물어보니 원래 유명한 가게인데 굳이 왜 달인나와서 손님 더 미어터지게하냐고 짜증을 ㅋㅋ

미아사거리역에서 친구가 미리 가서 다행히 먹을수있었고

꽤나 빠른 시간에 웨이팅자체가 마감되어버렸습니다(금요일저녁)

어떤느낌의 가게인지 대충 느낌오시쥬

먼저 탕수육이 나왔습니다 볶먹!

약간 빠삭한 스타일이라 호불호가 갈릴순있지만

맛자체는 매우 충실한 정통파 볶먹탕수육입니다

파인애플 당근 적양배추등등의 고명구성만 봐도 알수있쥬

부먹까지는 이해하지만

찍먹은 취향존중하지 않겠습니다.

한참 시간이 지나서 

서비스국물이 나옵니다

중화비빔밥 등 장!

엄청난 양과

듬뿍들어간 해산물 돼지고기 야채 매콤하고 화끈하게 볶아낸!!

만족스럽습니다

서울에도 이정도 중화비빔밥을 접할수있으니 좋습니다(가격까지 생각하면!)

이곳 짬뽕엔 계란후라이추가해서 먹는게 독특한 나름 시그니처 먹는방법입니다(추가임)

짬뽕은 보기와다르게 맵거나 자극적이지않습니다

달걀노른자가 고소함을 더해주고

슴슴하게 잘먹을수있는 맛!

오히려 서비스국물이 맛이 자극적이고 강합니다

전반적으로 

엄청난 양과 가격 그리고 맛을 다 갖춘곳이라

딱 남자들이 혼밥하기에 최고인 그런가게이겠지만

원래 달인나오기전부터 여기는 유명했던곳이라 한동안 그건 어려우실거같아유

그래도 기회되면 가보셔도좋을듯합니다

다만

음식나오는 텀이 꽤나 긴편입니다

여유를 가지고 가셔야하구

거기에 대해 짜증 안받으시길 !

[노틀담의곧휴]

침 나와요...

[환경보호의중요성]

내일 중식어떠신지..

[갸레온]

아니 서울에도 중화비빔밥 하는곳이 있었다구요...!?

[환경보호의중요성]

일반적인 배달중국집엔 없어도 어느정도 유명한 맛집들은 파는곳 은근 있쮸~!

[제끼고질러]

비쥬얼만봐도 맛은 확실해보입니다. 간짜장이 기대되네요...

[환경보호의중요성]

짜장은 쏘쏘하다구합니다 일반적인 평으로는!

[락스라마스01]

해물에 진짜 오징어 들어간 집은 무조건 맛집 입니다. 왕오징어 안들어가고

[파이날둠조선]

와 쩐다

[환경보호의중요성]

가보시죠!

[퓨전君]

본가 대구도 저만한 중화비빔밥 잘 없는듯ㅋ
잘 나오네요

[환경보호의중요성]

대구분이시군요!

[JungleFish^^]

입맛에 맞으셨나요? 저도 비쥬얼에 반해서 가봤는데 제취향은 아니더라고요 중화비빔밥은 건식인데 간이 너무 쎄서 입이 중간에 물려버리고 짬뽕은 국물이 주황색으로 잘 우러난건 같은데 깊은 맛은 없어서 중화비빔밥이랑 짬뽕을 반반섞으면 좋았겠다 싶었네요 탕수육은 달기는 했지만 나름 별미였습니다. 대신 바로 안드시면 딱딱해져요 서울 내 중화비빔밥 파는곳이 많이 없어서 호기심해결하기에는 좋았습니다. 웨이팅이 오래걸리는건 아주 단점이고요

[환경보호의중요성]

의정부에도 중화비빔밥맛집이있는데 확실히 스타일이 정반대긴했습니다 ㅎㅎ
저기는 양이많아서 강강강강으로 템포가계속되니 물리시는분들도 있긴 할거같아요!

[튀동숲-마왕]

그럼 전 더 기대되네요. 제가 대구가서 먹어본 중화비빔밥은
강펀치로 치는 맛이었는데 서울와서 몇 군데 먹어보니 다 너무 달기만 해서 포기했었거든요

[환경보호의중요성]

저도 이런메뉴들은 강한것을선호합니다!

[그럼못써]

탕슉은 역시 볶먹이죠. 잘 코팅된 빠삭함이 크~~~

[환경보호의중요성]

가끔 생각나는 그맛!

[공허의 금새록]

요기 화장실이 너무 유령의집..

[환경보호의중요성]

화장실이있었어요...!?!?!?

[공허의 금새록]

열쇠가꼬 뒤에 골목으로 드가면된다능

[환경보호의중요성]

혹시나 또갔는데 화장실가야한다면 체크..

[Nang A]

환경님은 부지런상 하나 줘야함

[환경보호의중요성]

상장받으러가도되겠습니까!

[극프]

성수동에 "달구벌" 저는 여기가 최고엿습니다
혹시 수집중이시면 리스트에 넣어보세요

[환경보호의중요성]

찾아보니 의정부쪽이랑 비쥬얼이비슷하네요 성수는 자주가는편이라 리스트메모완료 감사합니다!

[루리웹-4181339959]

짬뽕에 계란후라이 처음보는거같아요 ㅎㅎ
양푸짐하고 맛나겠어요

탕슉도 덮밥도 좀 양념이 바싹한 스타일인것같네요 맛나겠어요 ㅎㅎㅎ

[환경보호의중요성]

전반적으로 그런스탈입니다 기회되면 가보세유!!

[루리웹-6056454740]

의정부 맛집이 혹시 중화원인가요?

[환경보호의중요성]

중화원이랑 짬뽕마스터 두군데요!
그리고 배달하는곳중에선 젠틀차이나꺼 나쁘지않습니다

[Zebralpaca0000]

와 비주얼이 전부 예술이네요

[환경보호의중요성]

맛도 평균이상은되니 혹시 기회되면 겸사겸사다녀와보세유

[meatking_LEO]

탕수육 제대로네요
자극적이지 않으면서
맛이 깊은 짬뽕도 제 서타일..

[환경보호의중요성]

한번 방문해보셔유!!

[『무한도전』]

찍먹은 취향존중하지 않겠습니다. 에서 이미 근본을 느끼고 갑니다 ㅎㅎㅎ
정파 사파 마교에서도 찍먹으로 먹으라고 주면 칼맞을 소리인데, 미쳐돌아서 너무 당연시 되는 시대에 ㅎ

[환경보호의중요성]

이건 취향의문제가아니에유ㅠㅠ

[루리웹-3788991103]

동감.
마치 자장면을 비비지 않고 찍먹하는 그런 말도 되지ㅜ않는 만행!

[레드노드]

찍먹은 인정 불가임 하지만 찍먹은 자유

[환경보호의중요성]

맞습니다 자유의날개..

[데들리 크로스]

진격의 거인 자유의 날개

[휘노휘노]

여기 그 창문여고쪽 가게 맞나요?
멀지 않은 곳에 살아서 꼭 한번 가봐야지 하면서도 타이밍을 못잡아서 아직 못가보는 중 ㅋㅋㅋ. 얼른 가봐야 할텐데.

[환경보호의중요성]

제가 그동네를 몰라서 여고쪽인진몰겠네요!!

[doldul-2]

창문 여고 방향 가게 맞아요.
근처 사신다면 제 경험상 여유를 가지고 메인 시간대는 좀 피해서 가시는 게 좋지 않을까 싶네요.
다만 방송까지 탓었다고 하면 어떻게 웨이팅이 걸릴지 모르겠군요 ㄷㄷ

[환경보호의중요성]

많습니다 아마한동안은그럴거같은..ㅠ

[휘노휘노]

아이고 예전부터 말만 들었지 못가봤는데 미리미리 들려 볼 껄 그랬네요.
식사시간 피해서 기회를 봐야겠네요. 두 분 다 감사합니다.

[Exclusive]

탕수육은 역시 볶먹이 최고!

[환경보호의중요성]

보까보까

[언더스톤]

현지인한테 물어봤을때 달인 왜나왔냐고 웨이팅걸리게 하면서 짜증내면 보통 맛집 맞음 ㅋㅋㅋ

[환경보호의중요성]

예리하십니다 ㅋㅋ

[Happy Circuit]

보통 주변 가게들이 '저 집 손님들때문에 짜증난다'고 하면 빼박 맛집이죠 ㅋㅋㅋㅋ

[데들리 크로스]

요리장님
저희 동네 중화요리집 탕수육
부먹 + 찍먹이 있고
주문할때 버무려 달라고 하면 버무려서 주고 볶아서 달라고 하면 볶아서 줍니다

[환경보호의중요성]

유연하게 대처하는집도 있죠 ㅎㅎ

[낭천]

찍먹은 사도인데..어휴 진짜 찍먹파들--;

[환경보호의중요성]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 답답하셨군요

[여수가는소라 아오이]

찍먹 좋아하는 사람들은 사실 탕수육이 아니라 그냥 튀김을 먹고 싶었던 게 아닐까?

[환경보호의중요성]

그럼 덴뿌라로..!

[비전문가]

덴뿌라라는 메뉴가 있죠.
덴뿌라까진 아니어도 잘 튀긴 탕수육 튀김은 소스 없이 먹어도 충분히 맛있습니다.

[끼옹]

엥 여기 사장님 바꼈나요?
제가 알던 분이 아니시네요

[환경보호의중요성]

제가 그거까진몰겠어유

[doldul-2]

?? 그분 맞는데요. 근처 거주 중입니다.

[끼옹]

첨에 시작하셨던 분 맞나요?
못본지 오래되긴 했는데 체격이나 특징이 다른 사람 같아서요

[사냥꾼]

대구 스타일의 중국집인건가요?
갈일은 없는 동네긴 한데 기억은 해놔야겠네요

[환경보호의중요성]

대구스타일의 중국집이 어떤건지 제가 아직 가보질못했네요ㅠ

[doldul-2]

미아동 주민입니다.
우선 가게 정말 좁아요. 몇 테이블 안 됩니다 ㅠ.ㅠ

솔직히 음식 맛은 제 기준엔 막 엄청 괜찮다 할 정도까지는 아닙니다만,
대체로 평균 또는 그보다 약간 상회하는 정도 수준이라 여겨지구요.

메뉴들 가격이 나름 저렴한 편이면서도 '양'만큼은 정말 많이 주는 편입니다!!
저도 다 못 먹고 남길 때가 많았는데요, 그래서인지 사장님이 음식물 쓰레기 버리는 양도 어마어마해서 좀 아깝다는 생각을 자주 하게 만들더라는..

그리고 본문 중에도 언급됐지만 음식 나오는 데 시간이 상~~당히 오래 걸립니다.
특히 손님 많을 때는 이렇게까지 늦게 기다리나... 싶은 생각이 들 만큼 말이죠.
혼자 일하시는데다 주문 들어오고 나서야 조리 시작해서 웍질을 하시다 보니 ^_^;;
그래서 여기는 포장은 물론이고, 배달 당연히 안 됩니다.

동네에서 오래되고 또 지역민들 사이에 유명한 가게였는데요.
그새 TV에까지 나왔는지는 미처 몰랐네요.
한동안 못 가봤던 가게인데 이래서야 아마 메인 식사 시간대에는 자리 잡기가 거의 어려울 것 같군요 ㅡ_ㅡ

다만 엄청 높은 기대치를 갖고 방문한다면 실망하게 될 가능성 있구요.
또 하나 안타깝게도 손님이 많을 때가 잦은 탓에 사장님이 혼자서 바쁘고 서두르셔서 그런지,
종종 복불복으로 맛이 약간은 이랬다저랬다 할 때도 있으니 감안하셔야 됩니다.
대체로는 맛있게 나오는 편입니다만, 좀 아쉽게 나올 때들도..^_^;;;

[환경보호의중요성]

말씀하신부분대로입니다!
글에썼듯이 막 먹자마자 "미미"!! 이런정도는아니지만
만족감이 높은 그런곳

특히 가격과양적인면이 큰 비중도차지하는..!

양을 좀 더 줄이시면 음쓰양도줄이고 손님들도 최대한 다먹고할수도있을텐데 살짝 그부분은 아쉽긴해요+

[백만번산고양이]

찍먹은 취향존중하지 않겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 존나 무섭네

[환경보호의중요성]

메이크 탕수육 그레이트 어게인

반찍먹주의

[큐야@AV악숀로망스타]

상호가 어떻게 될까요? 댓글로 어려우시면~ 쪽지라도 부탁드려요

[환경보호의중요성]

상호가 김군네입니다 ㅋㅋ 김군네 짬뽕<<

[제니스X]

우와 탕슉 사진만 보고 침이 고인적이 몇년만인지 +ㅇ+;;

[환경보호의중요성]

오늘저녁 탕슉어떠신지요!

[공허의 문별이♥]

하.. 저 여기 오픈때부터 갔는데... 그때도 줄서서 먹는곳이였는데 이제 먹기 힘들겠네요ㅠㅠ

[공허의 문별이♥]

추가로 저동내에 공푸라고 성신여대 짬뽕맛집 2호점이 있습니다. 거기도 맛있으니 짬뽕 좋아하시는 분들은 가보셔도 좋을 것 같습니다.

[환경보호의중요성]

허얼 공푸 찾아보니 차돌 냉짬뽕!!이게 확 눈에띄네요 메모메모.

[[æksent]]

나도 부먹파이긴 한데 설탕 섭취를 줄이고 싶어서 몇 년 전부터 억지로 찍먹하는 중.

[환경보호의중요성]

건강상이유 인정합니다!

[퇴사마렵다]

부먹이 진리죠! 탕수육부터 중화비빔밥 까지 군침이 도네요 으앗

[환경보호의중요성]

이번주에한번드시죠!!