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[자작] 로마인의 액젓 '가룸' [13]




 
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    1


    (244274)
    211.201.***.***

    BEST
    여하튼 당분간 이놈을 곱게 갈아서 찌꺼기를 정제한 이후 여러 요리에 정제물과 찌꺼기를 써보면서 가룸의 실사용 후기를 축적하겠습니다. // 실사용 후기 기대됩니다
    22.06.21 05:24

    (549595)
    61.105.***.***

    BEST
    이걸만든 한국사람이있다니 놀랍네요 진짜궁금했는데 완제품도 거의안파는거같더라구요 유럽 막 찾아봐도
    22.06.21 07:36

    (244274)
    211.201.***.***

    BEST
    여하튼 당분간 이놈을 곱게 갈아서 찌꺼기를 정제한 이후 여러 요리에 정제물과 찌꺼기를 써보면서 가룸의 실사용 후기를 축적하겠습니다. // 실사용 후기 기대됩니다
    22.06.21 05:24

    (549595)
    61.105.***.***

    BEST
    이걸만든 한국사람이있다니 놀랍네요 진짜궁금했는데 완제품도 거의안파는거같더라구요 유럽 막 찾아봐도
    22.06.21 07:36

    (4790703)
    218.48.***.***

    어떤 요리에 어떻게 쓰이는지 후속편을 기대하겠습니다. ㅎㅎ
    22.06.21 09:28

    (511684)
    121.180.***.***

    후속편 기대하겠습니다!
    22.06.21 09:35

    (1045987)
    115.95.***.***

    닉넴과 글 일치 신뢰가 갑니다 ㅋㅋ
    22.06.21 10:34

    (19187)
    218.55.***.***

    와 이런 거 직접 만들어보는 분도 계시군요. 대단해요.
    22.06.21 11:47

    (1263)
    211.34.***.***

    테르마이 로마이에서 봤던 가룸! 소금에 절인 성게에 뿌려먹는 장면이 기억나네요.
    22.06.21 12:44

    (2655257)
    175.214.***.***

    역시 우리가 로마
    22.06.21 14:02

    (5376439)
    58.141.***.***

    댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
    22.06.21 18:32

    (327242)
    183.180.***.***

    등푸른 생선인 정어리 같은 것들 그대로 넣고 향신료 덜 넣으면 엄청난 맛이 나겠군요...
    22.06.21 23:10

    (1075014)
    223.39.***.***

    無名之士
    스웨덴의 수르수트뢰밍 생각해보면...ㄷㄷㄷ | 22.06.22 17:32 | | |

    (3505748)
    121.164.***.***

    댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
    로마사람 추
    22.06.22 01:10

    (4871243)
    117.111.***.***

    역시 발효의 민족!
    22.06.22 06:39


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