[디저트] 극강의 단맛, 터키 디저트 바클라바

[츤데레시키]

긴자의 모 백화점에 기간한정으로 터키의 유명 디저트 바클라바를 판매한다고 해서 낼름 다녀왔습니다.

그냥 가게도 아니고 터키에서 바클라바로 초 유명한 카라쿄이 귤루올루 라는 가게에서 직접 공수한 제품이라고 합니다.

낮 12시에 갔는데도 거의다 품절이더군요... 

맛은 피스타치오와 호두 두가지맛만 있습니다.

원래 4개입 1개씩 사오려 했는데 죄다 품절이라 그나마 남은 피스타치오 2개입과 호두 8개입을 사왔습니다.

각각 800엔돠 2800엔.... 비쌉니다 ㅠㅠㅠ

예전에 유튜브에서 해당 가게와 음식을 보고 너무 먹고싶었는데 본고장의 맛을 일본에서 먹어보게 되어서 매우 기대했습니다.

맛은.....

[극강의 단맛]

혀가 삐뚤어질거 같은 단맛이 입안을 강타합니다.

하지만 싸구려 단맛이 아닌 고급스런 단맛.... 쌉쌀한 홍차와 함께하면 딱 좋을거 같은 디저트 입니다.

얇은 페스츄리 층이 위는 바삭하고 아래는 시럽을 듬뿍 머금어 촉촉한 먹어본적 없는 식감에 

가운데 들어간 피스타치오와 호두가 극강의 단맛속에서도 견과류의 향을 주장하는게 마무리 끝맛을 책임져줘서 좋았습니다.

너무 달아서 하루에 한두조각이 한계일거 같으나 늘어지는 오후에 차와 함께 한조각 먹으면 활력소가 될 디저트 였습니다.

[당분핫산]

저도 터키 디저트들을 먹어봤는데(로쿰이나 바클라바) 엄청나게 달아서 진짜 차가 없으면 그냥 먹기 힘들정도더군요 ㄷㄷ;;

[jerom1]

과자 한입 머금고,
단 맛이 사라지기 전에
커피나 홍차를 마무리하는게 저쪽에서 먹는 방법이라네요.

[울트라매그너스]

전 이태원에서 먹었는데 홍차랑 되게 잘맞더라구요

[부들부들™]

오 저도 저 유튜브 보고 이태원 이슬람 사원 앞에서 사먹었는데

바클라바는 어메이징 아찔할정도로 달달한데, 시원할줄알고 시켯던 미지근하고 단맛1도 없는 요거트랑

엄청 잘 어울렷던게 기억나네요

[카를렌카스키]

와 바클라바! 제가 제일 좋아하는 디저트입니다. 더구나 카라쿄이 바클라바라니 부럽습니다.

[홋홋아짐맛]

맛있는데 진짜 너무 달아서...

우리나라 단거 먹는건 아무것도 아님 -_-
저렇게 단거 먹고 당뇨 안걸리는 사람들이 있다는게 놀라울 정도.

그래도 세계에서 꼽는 디져트니까 꼭 1번은 먹어보세용.

[초록빛새벽]

우리나라는 마카롱에도 안 달고 맛있다는 후기가 많으니까요 ㅎㅎ
별로 달게 먹는 나라는 아닌 거 같아요

[람람]

저도 이거 카라쿄이 귤루올루 제품으로 먹어보고 싶은데 이거 먹으려고 터키 가야하나 싶더라구요 ㅎㅎ
우리나라에도 한 번 들어오면 좋겠습니다.

[[B]erph]

https://smartstore.naver.com/marketistanbul/products/5354675126?

해외 직배송이 되더라구요..

[람람]

우와 요즘 정말 못 사는게 없네요 ㅎㅎ 링크 감사합니다!

[샤크바링]

감사합니다. 저도 질렀네요

[리얼북]

않이 이게 왜 배송이 되죠;;; 대박

[Hoonn]

고맙습니다 ㅎㅎ 좋은 세상이네요

[만번플투]

링크고맙습니다..
한번 먹어봐야 겠네요..
터키에 가서 먹어보고 싶지만 망할 코로나..

[GoldenViiV]

헐... 세상에... 이게 배송이 되는구나

덕분에 구매했습니다!

[ㅋㅊㅋㅊ]

오~ 좋은 정보 감사합니다

[라쿠카라차카]

대신 냉동상태로 포장된 뒤에 해동된 상태로 배달됩니다. 갓 만든 바클라바의 바삭바삭한 레이어는 좀 빛이 바래지만 그래도 맛이 괜찮습니다.

[미르얌]

바클라바는 굽고난 직후 시럽을 뿌리기 전에 먹어도 바삭한 맛이 끝내주죠.

[초록빛새벽]

보기만 해도 달아보여서 군침이 도는군요 ㅎㅎ

[다스다스]

카라쿄이 바클라바 국내에도 네이버 마켓에서 살 수 있긴한데 엄청 달다고해서 아직 시도는 못해본..

홍차랑 궁합이 잘 맞을것같군요.

[청색별]

정말 너무 달면 머리가 아프더군요. 이건 먹을것이 아니다 라고 뇌에서 거부를 함.

[jerom1]

그래서 저쪽 문화권에선 뒤에 단맛을 중화시켜줄 무언가가 따라옵니다.

[LCH]

요런건 아메리카노랑 같이 먹으면 맛있을 거 같군요~ +_+

[UndeadOz]

근데 데프콘 형님 사진이... 저기... 왜...?

[캡틴몽이]

저도 똑같은 생각했습니다...ㅎㅎ

[찡긋☆]

데프콘이 만들었기 때문

[깨머]

저도 저 유튜브 봤는데
만드는 과정이 장난이 아니더군요
견과류가 많이 들어가서 고소할줄 알았는데 ㅋ

[미친고릴라]

너무 궁금한맛이당...

[아틴]

이건 진짜 커피 아니면 차랑 같이 먹어야 됨. 그냥 저거만 달랑 먹으면 오우우우우우우우 쉣 이러면서 너무 달아서 2개를 못먹게됨.

[요시다그란도시즌]

바클라바... 바클라바... 발라클라바?

[無名之士]

찐한 커피나 차하고 마시면 정말 괜찮죠. 근데 한번에 두 개가 한계인 것 같습니다.

[◥YOHAN◤]

와 걸어서 세계속으로에서 나온 집! 맛이 너무너무 달달하다는 것만 알지만 직접 느껴보고 싶네요!

[루리웹-8427100186]

만들어 볼까???

[꼬비꼬비]

데프콘이 사장님인가요?

[wtfman]

이태원에 가면 터키 베이커리가 서너군데 있는데 거기서 전부 팝니다 먹을 수 있어요
진짜 엄청나게 답니다. 저희 형이 터키에서 살고있는데 이거 많이 먹다 당뇨걸림

[wtfman]

이것 말고도 터키나 중동 간식들은 대체로 엄청나게 달더군요. 뭐 대추야자보다 달지 않으면 간식으로 치지도 않았다나 하는 말도 있을 정도로
쌀푸딩에 설탕에 절인 도넛에...

[S.O.B]

본문의 바클라바 먹고 싶으면 해외직구에 좀 아시는 분이면 그냥 공식 쇼핑몰에서 사도 무방.
https://www.karakoygulluoglu.com/

갠적으론 예전에 선물받아서 먹어본 하피즈 무스타파의 로쿰도 맛있었음. 여기도 직구 가능.
https://online.hafizmustafa.com/en#

[시니어스]

나는 공식에서 주문했는데 하필 터키 불났을때라 그런지 배송이 5개월째 안옴. 이메일 문의도 안되고, 전화는 뭐 할 수가 없고 해서 그냥 포기한 상태...
안전하게 국내 대행에서 주문하는 게 좋을 듯.

[S.O.B]

배송 생각하면 그럴 수도 있겠네요...

[주문은 키리노입니다♪]

신기하다... 한번 먹어보고싶다

[문화충격]

아 이거 맛있죠.
뇌가 녹는거 같은 느낌.
대학생때 사우디아라비아 친구가 맛있다고 선물로 줘서 처음먹어보고 충격먹었었는데
뇌가 녹는거 같은데 맛있음 ㅎㅎ
단거 정말싫어하는데 상상이상으로 달면 맛나다는걸 알게된
좋아하는 과자네요. 친구는 중동쪽 국기 막달린 가게에서 사오거나 나라에 돌아갔다 올때 사다줬었는데.

[다크로멘서]

이태원 아랍 사원앞에도 팔아용.
비싼 가격에 놀라고 단맛에 두번 놀람 ㅋㅋ

[MistFree17]

터키 본점에서 사먹고 완전 반했어요. 맛들이면 그 눅진한 단맛에 매료되죠. 가끔 네이버에서 사 먹는데 인기있는 메뉴만 수입해서 그게 좀 아쉽네요.

[역발]

걸어서 세계속으로에 터키 나오면서 바클라바 과자점도 나왔는데
만드는 과정만 봐도 어질어질하더군요 저거 달아서 어떻게 먹지 ㄷㄷㄷ

[루리웹-7516848427]

저 거 피스타치오 있는 게 맛있던데

[루리웹-7516848427]

두바이몰 분수 나가는 메인 상점들 지나는 길에 사람들 많이 들어가길래 사먹었는데 극강의 단맛..몇개는 맛있었어요.

[jerom1]

홍차와 함께 먹는 과자로 발전했으니...

요리 유튜버인 아제르바이젠 아저씨가 맨날 차마시기 전에
쨈이나 꿀 같은 단것을 한입씩 떠 먹 더라구요.
요리 다 먹고 난 후 엄지 척 하면서 "수삐르~"

[므량컁]

진짜 먹어보고싶네요

[사당동스피커]

한번은 먹어 보는 것도 괜찮긴 한데.... 진짜 달아서 돌아 버리는 줄.....

[불화장]

터키시 딜라이트!!!! (나니아 연대기에서 보면) 형제자매도 팔아먹는 맛이져~~~~~~~ 언젠가 로쿰에 터키커피 먹었었는데 크흡~~~~~~ 넘나 제 입맛이라 에스프레소도 원샷때리게 됐음 글고 중동 얘네들 겁내 달게 먹음. 아라비아 대추야자도 사먹었는데 흐미 ㅠㅠ 맛은 있는데 혓바닥이 저리게 달더라고 ㅎㄷㄷㄷ