[자작] 숯불에 소 모둠구이 & 가리비 치즈구이

[슬팜의 뒤뜰키친]

안녕하세요, 슬팜입니다.

오늘은 요리는 아니고 그냥 먹방입니다.

숯불에 소 모둠구이 & 가리비 치즈구이를 해봤어요.

다들 기본적으로 숙성이 되어 있습니다.

그래서 냄새가 나지 않고

적당히 간도 적당히 되어 있어서

먹기 굉장히 편했습니다.

대창은 그냥 지방 그 자체라서

본능적으로 많이 먹으면

안 되겠다는 생각이 들더군요.

염통은 색깔이 불그스름하고

적당히 두꺼워서 스테이크 같은 느낌이 듭니다.

물론 얘는 속까지 바싹 익혀야겠죠? ㅎㅎ

대창이 둥글둥글하고

1인 미니 화로가 작아서 그런지

자꾸 떨어집니다.

 입냄새가 좀 심각하게 걱정이 되지만

양파쌈+부추+고기 조합은 정말 최곱니다.

가리비는 그냥 먹어도 맛있고,

쪄서 먹어도 맛있고,

구워 먹어도 맛있습니다.

초고추장+모짜렐라 치즈+가리비 조합에

토치로 fyah 해주면 불맛까지 뿜뿜!

두말 할 필요가 없습니다.

정말 맛있습니다!

 그냥 순삭했습니다.

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사진으로 담지 못한 부분이

궁금하신 분들은 영상으로 봐주세요.

봐주시는 것만으로 제게 큰 힘이 된답니다.

[루리웹-6374185851]

으어어 침 고인다 빨리 가서 밥 먹어야겠어요

[딥♂다크♂판타지]

[영원한 나]

여기서 쓰신 화로 집 베란다에서 쓰기에 어떨까요?
집에서 써보고 싶은데...

[슬팜의 뒤뜰키친]

기름기가 많은 돼지고기는 좀 무리일 수 있으나,
기름기가 상대적으로 적은 소고기 같은 건 괜찮아보입니다!
기름이 많을 수록 연기가 심하게 나거든요 ㅠ

[영원한 나]

아...연기가 많이 나는 건 안되겠네요

[밍짱키]

어떤분이 블로그였나? 아파트에서 해보고 글 남기신거 보니까 연기 뿐만 아니라 냄새(환기 어려움)도 심하게 나는것 같더라고요.

[흐아앙갱장해여어]

지방너무 많은거 먹은 후에는 한번씩 수도권도 먹어주세요.

[앵슬로]

어이쿠

[슬팜의 뒤뜰키친]

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[쾌감9배]

[빅자다]

화로좀 큰거 쓰세요 안스럽네

[생리예방주사]

저도 저 화로 몇번 쓰다가 폐기했습니다.
1. 너무 너무너무너무너무너무너머머ㅓㅁㅁ무무ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 작아..
2. 그렇다고 소형이라 집이나 이런데서 살뜰하게 먹기에는 연기가..
3. 저기에 딱 맞는건 얇게 저민 등심이나 갈빗살 정도인데, 그러기엔 화력이..