[유머] 자격증 없는 요리사들

[그걸이핥고싶다]

[タキ]

알고보니 죄다 야메쉐키 요리사들이 우리 유명한 인물들이라고 방송 나온거구나!

[레이디ꇥ데드풀]

샘킴은 자격증도 없이 요리하니까 자꾸 카페 사장한테 지지...

[G-old]

솔직히 동네 밥집도 자격증따고 하는건 아닌데 왜 필요한건지 모르겠음

[너왜그러니?]

아무것도 모르는 소비자가 그래도 널 판단할수 있는 어느정도 기초적인 기준이 되니까

[caanon]

자기가 자체 매장차리면 상관없는데
기본적으로 취직하려면 있으면 유리하거든

[메르카츠 제독]

그래도 복어같은건 필요할지도.

[z라이더]

조리사 자격증은 남의 업장에 취직하려고 따는 거임.
빌게이츠는 대학 중퇴했지만 사원은 대학 나온 애들 쓸거 아냐.

[루리웹-1411075587]

단체 급식에 필요함

[-동굴곰-]

복어는 그걸로 장사하려면 필수

[Cadillac Touring]

복어는 자격증이 있어야 만질수 있으니까 자격증이라는 말이 맞다고 생각함

[시현류]

식품위생관리를 할 줄 안다는 인증은 중요해.

[르금마]

그건 폭탄해체같은거자나

[ZGG852]

뭐 김밥천국처럼 냉동 데워서 내놓는 집 수준이면 모를까 나름 네임벨류 쌘 데에서 사람구하려면 자격증이 없으면 실력검증용 조리시연을 해주지 않으면 안되잖아 아니면 일일이 하나하나 가르쳐야하고
요리자격증이 있으면 기반은 확인할수있다 이거임

[바닥깔개]

사실 그런것보단 그냥 그 위로가려는 스펙기초일뿐이지 어떤 도움도 안주긴함 뭐 있냐?정도 느낌이라

[리예의 약장수]

사장 하려면 상관 없는데 사람 쓰려고 보는데 칼 하나 안 잡아본 사람하고 자격증 있는 사람 있으면 자격증 있는 사람 뽑아 쓰지

[자원재활용]

홍철없는 홍철팀 !

[라쿤의재롱잔치]

장사하는데 무조건 자격증 있어야되는 거 복어 말고 또 뭐있더라?

[403 Forbidden]

복어 말고는 없을거야

[루리웹-3112923799]

총 팔려면 자격증 있어야 할겁니다 (아무말)

[루리웹-2053087751]

복어 말곤 잘못 먹으면 킬수 올라가는 요리가 없어서

[Leadria]

복어는 독때문에 필수고

주유소 할려면 위험물 자격증 따야 하던가

[연방의하얀빅가슴]

특수설비의 경우엔 허가도 필요함

[그대는토끼인가개인가]

그냥 먹어서 죽는것들 말고는 고급 식당같은데 취직할때 쓰겠지

[내지갑을에퍼쳐에]

대량조리

반드시 자격증 갖춘 전문 조리사 고용해야함

[마스카포네코코뱅]

택시 버스

[박동생]

그럼 취사병도 자격증 따고 하는거야?

[루리웹답변AI]

아니.. 거긴 그냥 시키는거임

[시현류]

먹는거 관련 장사면 식품 위생 어쩌고가 필수일 걸.

[멍게맛소다]

관리하는 사람 한명쯤은 자격증이 있지 않을까

[리예의 약장수]

취사병 관리하는 군무원은 따야 하더라

[엔세스]

대충 니 엄마 할머니가 자격증으로 너 먹였냐 하는 김수미 짤

[지나가던오덕]

엄마들도 자격증 없지만 요리해서 자기 가족 먹여 살려!

[Cadillac Touring]

저런건 자격증이라는 용어가 부적절하다 생각하긴 해
찾아보니까 certificate랑 license랑 다르긴 하네

[존니좋군]

김풍은 있을것 같다

[昊天罔極]

손빠르거나 머리 회전이 빠르거나 미각이 기가 막히는 사람들은 요리 잘함

[건강한 언어습관]

국밥집 할매 (자격증 없음)

[Rayner]

뭔가 사람들이 착각하는데 조리사자격증은 요리를 잘하는게아니고.
레시피대로 구현을 잘하는것을보는거라서

[Rayner]

조리와 요리의차이가 그거임
요리는 맛있게만드는거고
조리는 레시피대로 만드는것

[루리웹-1922265914]

조리는 과학
요리는 그 과학을 체득한 상태라고 생각 함(상황에 따른 유연함도 갖춰야 하고)
가령 똑같은 요리라도 더운날엔 간을 조금 더 함으로서 더 맛있을 수 있는 요소가 생기듯

[Rayner]

뭔소리야 중점이다른거야
조리는 레시피대로 만드는 능력을 보는거야.
요리는 맛이 있게 만드는걸 중점으로 하는거고

[Rayner]

조리는 보통 호텔같은곳이나 프랜차이즈등 균등한 품질을 요구하는곳에서 필요한것이고
요리는 일반적인 식당이나 레스토랑에서 요구하는것 이라 개념자체가 다른것임 과학그런게아님.

[주모 아들]

김수미 : 니 엄마가 자격증 있어서 밥해 쳐매겼냐?

[루리웹-1922265914]

나도 4개(한양중일) 있는데 실제 요리 하는데 크게 도움 안됨

그게 어느 수준이냐면 요리 학원에서 한 번 만들어 보고 공식(순서,양) 달달 외워서

계속 시험만 쳐보면 됨(여러번 치는 이유는 운도 작용하고 어려운 메뉴면 연습한 사람에 비해 밀리기도 하고)

물론 기본적인 요리감각이나(불조절등) 위생등에 신경쓰는 성격등이 베이스로 받쳐줘야 하긴 하지만

제대로 된 요리 실력이랑은 거리가 좀 있음

[루리웹-1922265914]

해본 사람은 별 거 아닌 거 알지만
모르는 사람은 그냥 우와 하는 정도는 됨, 그게 목적이지

[Rayner]

당연히 위에도 써놧지만
조리는 맛있는 요리를 만드는게아니고
레시피(규격)대로 만드는것에 대한평가니까.

[여리비내리는날]

허가증이랑 보건증 같은거만 있으면 요리자격증은 따로 필요는 없는데

[자유추구]

요리사 자격증은 일종의 간판같은거지.
굳이 없어도 가게 운영은 되잖아.
그냥 그 요리사가 음식을 맛있게 잘 만드느냐 아니냐의 차이지 뭐.

[시념]

그림 그리는데 자격증 필요 없지

[돈많은은둔자가되고싶어요]

맛집 사장님들 95프로 이상은 자격증 없이 손맛으로 승부하시는 분들 아닐까??
자격증 그거 그냥 이력서용 같은거잖어

[chahee]

수미 엄마가 니네 엄만 자격증 가지고 요리하냐고
뭐라해씀

[루리웹-9548627081]

조리사자격증은 음식맛을떠나
위생과 환경에대한 것도 공부하기때문에
필요 없는건아님?