[자작] 두부김치

[페르셔스]

냉장실에 해동한 얇은 삼겹살도 있어서 두부김치를 만들어 먹었습니다.

삼겹살을 볶다가 마늘 양파와 김치를 넣어주고 고운고추가루 치킨스톡 후추 미림 소금 물을 넣어서 볶아서 완성!

두부는 물에 데쳐냈습니다. 위에다 참기름이랑 다진파 깨도 얹어줬습니다. 

두부김치에는 막걸리가 빠질 수 없죠! 

간만에 먹으니 맛있네요 ㅎㅎ 

[병따개님]

만들기도 쉽고 들어가는 재료도 고기,김치,두부면 끝이라 아주 좋아하는 메뉴입니다

[페르셔스]

솛직히 거의 싫어하는 사람이 없는 메뉴죠 ㅎㅎ

[페르셔스]

어머니표 김장김치입니다!

[아는]

제일 좋아하는 술안주네요
두부 데치는 것도 좋지만 너무 부들거리고 콩맛 빠지길래 렌지에 1분 정도 돌리면 김치랑 딱 맞을 정도로 퍽퍽해지더라구요

[페르셔스]

좀 고퀄리티의 두부는 전자렌지에만 데우면 좋은데 전 그냥 일반 마트 두부를 사와서리 비린맛을 빼주기 위해 살짝 데쳐줬습니다,

[†-Kerberos-†]

자주 못오다보니, 글쓴님 음식사진 오랜만에 보는 것 같습니다.
여전히 색감좋고 너무 맛있어 보이네요 👍👍

[페르셔스]

감사감사

[루리웹-4228379204]

의외로 바깥에서 제대로된 두부김치가 먹기 힘들더라고요. 보통 두부가 안좋거나 두부가 좋으면 김치가 안좋거나 해버려가지고.

[페르셔스]

두부는 좀 평범한 걸 써서 아쉬웠어요.

[공허의 웬즈데이]

술안주로 맛나겠네요 ㅎㅎ

[페르셔스]

막걸리 안주로 끝장!

[환경보호의중요성]

술이 필요합니다!

[페르셔스]

막걸리 벌컥벌컥

[LCH]

웬만한 술집에서 나오는 두부김치 보다 퀄리티가 좋아 보이네요 ㄷㄷ

[페르셔스]

김치퀄이 좋거든여!

[듀플리케이트]

혹시 치킨스톡은 어디꺼 쓰시는지 알 수 있을까요?

[페르셔스]

이금기 작은 사이즈 사용중이에요. 제취향엔 이금기 치킨스톡이 김치요리에 잘 어울린다 생각해서 애용중입니다.

[치킨가게고양이]

[페르셔스]

[MadMaxx]

저도 저렇게 해먹고 싶네요ㅎㅎ;