[기타] 눈 비비고 다시 본 맥주 2000원 소주 1000원 음식점

[국방타마마]

최근에 지인이 추천해 준 음식점에 갔습니다.

얼핏 보면 평범한 고깃집으로 보이지만 이 집은 특이한 점이 있었는데

아니 무슨 술값이 마트보다 싸다니.. 그러고보니..

한 주류회사 제품만 파는 조건으로 싸게 들여오는 경우도 있거든요.

이 집도 그런 경우인가 했지만

응?

어지간한 음식점보다 다양한 주류가 구비됐더군요;;

그냥 밑지고 파는 건가 뭐지 ㅋㅋㅋ

일단 저희는 소갈비살 2인분을 시켰어요.

(메뉴판엔 소주 4000원으로 쓰여있지만 수정하지 않으신 듯합니다 ㅎㅎ)

고깃집은 당연히 고기도 좋아야 하지만 무엇보다도

장이 좋아야 하는데 이런 집된장 정말 사랑합니다 ♡

고추든 마늘이든 고기든 쌈을 싸든 맛을 한 단계 업글 시켜주거든요.

국룰인 상추에 고추 2개까지가 기본상인가 싶었는데

앗! 수제비가 나온다. 물론 이 수제비도 훌륭하지만

집된장찌개가 더 좋겠다 싶어 여쭤보니 바빠서 못하신다고 ㅠ.ㅜ

자 그럼 소맥을 말아봅시다. 요렇게 시켜도 도합 3000원! ㅋ

갈빗살은 미국산 냉동이고 포 뜨듯 썰어주더라고요.

수정판은 보는 재미도 있지만 사용법이 조금 달랐는데 예열이

오래 걸린다는 소감도 있었으나 제가 느끼기엔 큰 차이는 없었고

어쨌든 돌판의 일종이라 과하게 달궈지지 않도록 중간중간 화력조절이 필수이며

불 닿는 부분을 제외하면 열전도가 낮은 탓인지 구운 고기를 보온하거나

마늘 김치를 굽는 정도로 활용하기 좋았습니다.

기름진 한우와 다르게 담백한 느낌이라 물리지 않고 먹을 수 있지만

오늘 처음온 만큼 다양한 고기를 시켜보기로 했어요.

이모님 여기 오겹살주세용~

기름이 본격적으로 나오니 이것저것 올려서 구워봅시다.

아참 돼지고기는 국내산을 쓴다네요. 다음은 뭘 먹어볼까 했는데

좀 겹치는 것 같지만 냉삼이 유명하다고 하여 도전!

열심히 먹다 보면 사장님께서 소주 붓고 불판을 닦아주시는데 콸콸 부우심

설마 소주공장과 지하로 연결된 걸까 싶네요 =_=

아니면 전직 주류회사 대표님이 차리신 고깃집?

우리가 또 탄수화물을 먹어줘야겠죠?

3000원으로 가격과 양 모두 부담되지 않는 소면으로 피니쉬~~

저희가 조금 일찍 가서 첫 손님이었지만 얼마못가 만석될 만큼 인기가 많았으며

종업원 없이 부부내외분이서 운영하시는 거로 보였지만

손이 빠르신지 밀리는 기색 없이 척척 서빙 됐고

반찬도 다 직접 하다고 하셨어요.

다만 주류를 이렇게 싸게 파는 이유에 대해선 안알랴주심 ㅋㅋ

마지막으로 화장실이 남녀 구분이긴 하나 퍼세식인데 요건 좀 개선됐으면 ㅎㅎ

[육체노동자]

어딘가 했더니 전주군요 후...저같은 소주 러버들에겐 최고인듯

[국방타마마]

술값이싸다보니 고기도 더먹게되네요 ㅋㅋ

[환경보호의중요성]

사장님이 미쳤어요의 좋은예

[국방타마마]

5천원받는곳도 있던데 술싸게파는곳이 더 늘면좋겠네요 ㅎㅎ

[ROKNAVY-LST682]

술값 지리네여 ㄷㄷ

[국방타마마]

그래서 주량을 좀 넘겨서 꽐라되서왔네요 ㅋㅋ

[국방타마마]

술종류도 많으니 애주가들 천국같아요

[白い流星]

이전에 소주 1,500원 가게를 올린 적이 있는데 이 집은 더 싸군요 ㄷㄷ;;
그런데 제가 알기론 사입가 보다 더 싸게 물건을 팔면 공정거래법 위반으로 알고 있는데 주류 사입가가 천원 보다는 더 될꺼 같은데 문제가 없을런지 모르겠습니다

[국방타마마]

헙.. 그런것도있군요 첨들어봐요. 어떻게 이가격에 파는지 저도 궁금하네요

[TOLKIEN]

사업자가 판매하는 가격은 사업자가 자유로이 책정할 수 있어요
그러나 자기가 공급에 소요되는 비용보다도 현저히 낮은 가격으로
판매함으로써 경쟁사업자를 배제할 우려가 있을 경우는 공정거래법의 '검토대상'이 되나,
자기가 공급에 소요되는 비용보다 높은가격일 경우에는 판매가격에 대해 규제를
받지 않게 되므로 공장도가 이하로도 판매가 가능합니다.

만약 사입가 보다 싸게 파는것이 불법이면
주유소처럼 사입 당시 최종 확정가를 모르는 업종의 경우 불법으로 운영하는 경우가 종종 생기게 되는겁니다.
잘 못 알고 계신겁니다.

[방배얼짱]

그렇군요 한 10년 전에는 소주 한병 백원에 파는 삼겹살 집 엄청 많았아서 위에 분 보고 그래서 없어졌나 했네요.

[죄수번호-2052922750]

영업장용 주류 가격이 얼만데 천원은 공급에 소요되는 비용보다도 현저히 낮은 가격아닌가요? ㄷㄷ

[홍단]

술값너무 부럽다 ㅠ
고기도 맛나보여요 흐

[국방타마마]

넵넵 냉동수입 소고기는 취향이갈릴거같긴한데 언제나 평타이상치는 한돈이 있어서 좋았어용 ㅎㅎ

[자칼의날]

오... 투명한 불판은 처음 보네요.
고깃집에서 집된장 나오는 것도 사실 처음 보고... 역시 먹거리의 전라도인가!

[국방타마마]

흔히 음식점에서 쓰는 쌈장하곤 차원이 다르더군요 ㅎㅎ

[지옥에서온메로나(젤코AI)]

불판 겁나 신기한듯..
가격도 저렴한거같은데 술도싸네요

[국방타마마]

저도 첨봤는데 사이드부분은 손으로만져도될만큼 안뜨겁고 중앙은 일반 불판보다 더뜨거운 신기한 체험이였습니당

[공허의 금새록]

들여오는 가격이 더 비쌀거같은데 ㄷㄷ

[국방타마마]

여러번가서 친해지면 비결을 여쭤볼까해용 ㅎㅎ

[레전설미중년]

여긴 꼭 한번 찾아가 보고 싶네요.

[삿사리삿사]

수제비가 더 쉽다니 의외네요
음식점에서 밥 시키면 나오는 된장찌개는
두부 몇 조각이랑 애호박 몇 조각 넣고 된장 푼 물 조금 끓여서 나오는게 전부라
오히려 그게 더 쉬울 것 같은데
수제비라 오히려 더 좋지만요~!

[수하니]

아 전주 TT;
넘모 멀다

[[srw]Dark]

충격적이네요.
장사를 안해봐서 모르긴해도 상식적으로 생각해봐도 술팔아서 남는게 있긴한가요? 관련경험있으신분들 좀 알려주세요.

아무리 요즘 예전처럼 폭음하는 경우가 적다고해도, 술꾼들에겐 천국과도 같은 환경이네요. 너무 먼게 아쉬울 따름입니다.

[루리웹-4950064157]

제가 최근에 주점을 해봐서 아는데, 식당에서 매입하는 소주 1병 값이 음식점용 주류세로 약 1500원 입니다. 또한 주류 도매상 마진이 병당 200~300원 포함되어 있구요.

저건 그냥 사장이 공장 출고가격 보다 낮게 파는 겁니다. 술은 적자로 가고 다른걸로 벌겠다는건데...

저게 과연 유지 가능할런지 걱정이 되는군요.

[루리웹-4950064157]

군납 면세주류 아닌 이상 무조건 적자입니다.

[홋홋아짐맛]

1500원도 사실 적자라고 봐야 하고
지금 물가에 현실적으로는 사실 2000원은 받아야 합니다.

어떻게 1000원이 되나 궁금하긴 하네요.

[검마사]

술값이 저게 가능한가요? ㄷㄷ
진짜 근처였으면 술 달리고 싶을때 친구들 소집했을텐데 멀어서 아쉽네요.
하긴 이런 집들은 항상 멀리 있는게 문제...

[MOYASEA]

누가 술값에 대해 물어보니 서비스 가격이라고 하시나봅니다

[vincent..]

주말에 익선동 갔는데 소주 6천원 받던데 ㅠㅠ

[시꾸라대마왕]

소주값은 손해보고 판매하는겁니다. 다른 음식 판매해서 남기겠다는것인데, 정말 자신없으면 저렇게 못하죠.

[MOYASEA]

2020년 글이지만 다른 전주 국밥집 한곳도 천원 받더라고 하더군요

[민족중흥]

[레옹]

요식업소 소주 값 1570원대로 들어오는데....
소주회사에서 공식적으로 꽁자로 주류 지원해주고, 매입가 할인해주고 하는 건 불법임.

저건 고기 팔아서 돈 벌겠다는 건데... ㄷ ㄷ ㄷ

[프리스코b]

뭐? 뭐지?? 하고 다시 확인을 하게 되는 가격이네요
와아 미췄다

[혜안]

손해보고 파는거 맞아용 일반적으로 주류업체에서 물건 가져올때 병당 1700원이었나 그랬거든요.. 이것도 몇년전 기준

[어마어마 하쿠나]

소주 맥주 마이너스 금액 맞구요 서비스요금이라 생각하고 파는겁니다.
8년전에 전주에서 순대국밥집으로 소주천 맥주이천 운영했엇고 지금도 친척은 하고있습니다.
생각보다 손해는 크게 안나긴 합니다만 손님이 어느수준 이하로 떨어지면 가게를 접어야하는 리스크가 있습니다.
다른식당보다 불경기에 많이 취약합니다. 그걸 지금 부부 두분이서 직원 안쓰고 해결하시는건대 대단하네요.

[이빨도사]

요즘같은 세상에 너무 고마운 사장님이시네요~~~ 가게가 잘되었으면 좋겠다!! 전주라 너무 멀어서 못가는게 한이당 ㅠㅠ

[아틴]

오잉 불판이 투명하네요 신기하다

[큐브용]

술은 요 옆 편의점에서 사와서 드세요 하면서 편의점까지 같이 운영하면 저렇게 저렴하게 공급 가능할텐데..

[으다닷]

끝내주네요.
근데 사장님께서 당극 싫어하시나. ^^;
수제비,국수 에 당근 가늘게 썬거 몇가닥 들어가면(그만큼 호박빠져도됨) 보기 좋을텐데요.

맛이 차이가 있겠습니까만은 야채 색이 한색 더 들어가는것 땜에..
(실제로 김가루나 계란고명도 맛도 있지만 얼마 안되는 가격에 색 추가되는것 만으로 퀄이... )

사이드 메뉴니 김가루나 계란고명은 좀 그렇다 쳐도 당근 몇줄 들어가면 좋겠어요. ^^;
뭐 다 씹어먹을 정도의 저렴한 주류값이 있지만 ㅋ

[거머리머대리머머리]

파실때마다 마이너스이신데 ㄷㄷ;; 사장님 본인의 철학이신듯 하네요

[욕망의항아리]

불판이 신기하네요

[Jamison Fawkes]

팔 복근 린 상가가 뭐지 하고 봤네요

[25129094]

친척 혹은 가족이 주류 도매 하시나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Live is]

전북은....너무 멀다....

[아아쓰리샷]

다 고깃값에 녹아있는거지

[유리스트]

전주네요~! 요새 술먹고 나면 안주값 이상으로 나올때가 많은데 한 번 가보도록 하겠습니다~

[kittchi5469]

딱봐도 저렴한 술값으로 손님 모으는 전략 같네요.
물론 술값으로 마이너스 되는 부분은 고기 많이 팔아서 메꾸는것 같습니다.