오늘도 콩 끓이는거 보초서다가;;; 한번 넘치게 했네요;
저희집.. 돌절구 있어요. 기깔나죠?
제사땐 ...우리 이걸로 떡 찧어내요. 맛깔나겠죠?
적당히 덜어서 치대고..치대고..
ㅋㅋㅋㅋ 처음있는 일이 아니라는 저 여유.
찧거나 말거나 ㅋㅋㅋㅋ
반듯하게.
반듯하게.
벌써 몇해인지..ㅋ
아주 메주장인 저리가라네요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ뜨끈한걸로 만들어서
손도 같이 익어가네요.ㅋ
많이하지는 않아요.
매년 이만큼씩 만드는것 같아요.
맨질맨질.
꽤나 속이 꽉 차 보이죠? ㅋㅋㅋ
엄마께서는 고집이 남다르세요 ㅋㅋㅋ
고추장 된장 청국장 간장. 본인음식에 넣는 것들은 본인이 만드세요.
어릴때는 그게 참 싫었어요.
마트에서 돈 주고 사면 참 쉬운 것을,
하루 종일 찬바람 맞아가면서, 땀 흘려가면서 만드는게 참..미련스럽다고 까지 느꼈어요.
사춘기 때는 - 엄마 참 답답하다고 . 막말을 척척 날렸던것 같아요.
집에 돌 절구 있고, 메주 매달려있고 ㅋㅋㅋ 방에서는 청국 띄우고 있고...짜증 많이 냈죠.ㅋ
그런데 지금은
너무너무 자랑스럽고, 대단하시다고 느낍니다.
만든것으로 장사를 하시는것 도 아니고, 오히려 이웃분들과 나누고,
없는 분들 드리고...어르신분들 챙기고....
그것도 - 이웃은 있어도, 이웃사촌은 없다는 서울땅에서 말이죠.ㅋ
어릴때는 감추고 싶었는데...
음.....지금은....
자랑하고 싶어서 이렇게 올려요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 2013년 현재 서울에 살고 있습니다.
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그 '찰진 손맛'!
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느낌 아니까?!
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어렷을때야 좀 그렇겟지만 복받으신 환경인거에요...몸에 좋고 맛좋고.. 저희 집에서도 메주나 청국장 까지는 집에서 안하지만 시골에서 항상 메주 구해와서 된장 담그고 고추장..등등 다집에서 합니다. 메주잘구하는게 매년 마다 숙제..ㅋㅋㅋ 청국장은 할수 없이 사다 먹고..
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고양이 구린냄새 좋아할텐데 ㅋㅋㅋ
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꿍떡꿍떡 Ouck↗ YOU↘
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느낌 아니까?! | 13.11.13 13:37 | |
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꿍떡꿍떡 Ouck↗ YOU↘ | 13.11.13 15:17 | |
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어렷을때야 좀 그렇겟지만 복받으신 환경인거에요...몸에 좋고 맛좋고.. 저희 집에서도 메주나 청국장 까지는 집에서 안하지만 시골에서 항상 메주 구해와서 된장 담그고 고추장..등등 다집에서 합니다. 메주잘구하는게 매년 마다 숙제..ㅋㅋㅋ 청국장은 할수 없이 사다 먹고..
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고양이 구린냄새 좋아할텐데 ㅋㅋㅋ
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