[유머] 생활의 달인 문어라면의 달인

[나요즘형아가남자로보여]

[이번달카드값]

문어/오징어 둘 다 미원을 이길정도의 국물은 안나오는데;

[메이룬스 데이건]

미원에서 바다향이 나?

[바닐라바닐라바닐라]

미원은 무너를 이기는 국물을 만들지만
무너 국물은 못 만듬

소고기 있다고 치킨 안 먹을 거 아니잖아

[저는 님친구입니다]

미원도 넣고 문어도 오징어도 넣으면?

[이번달카드값]

면의 모양이 둥글고 두꺼운 것 같으니 너구리 같은데, 문/오 육수로 그 스프맛을 이기는 감칠맛은 안나올 것 같어;
회로 먹어봐도 한참 씹어야 고소한게 올라오는 정도 잖어

[z라이더]

어차피 미원에서도 딱히 문어나 오징어 국물 맛은 안남

[GWAK P]

즉 같이넣으면 쥑이겠군

[쿠로사와다이아]

근데 넣고 끓여보면 그 특유의 감칠맛이랑 그런 우러나는 맛이 있더라,,,,

[루리웹-6775578871]

애초에 미원하고 문어하고는 감칠맛의 성분 자체가 다르고

그리고 감칠맛 성분끼리는 다른게 합쳐지면 시너지가 엄청남.

[타마모브라이언]

엥
라면에 오징어 통째로 넣으면
맛 완전 다름

[Bi83]

그렇지 msg랑 이노신산 조합하면 ㄹㅇ 끝내주는 국물 나옴

[메이룬스 데이건]

네 말이 틀린건 아닌데 저기까지 가서 그냥
미원넣은 라면먹기 vs 문어 낙지 넣은 라면먹기 하면
99프로는 후자고르지
집에서 해먹을 때면 몰라도 저기선 무조건 해산물 넣는게 맞음

[이번달카드값]

물론이지
짭짤한 라면스프를 머금은 문어가 맛나겠지

[루리웹-3373253200]

미원같은 정제성분하고 저렇게 자연재료 넣는거랑 뭐가 가장 틀리냐하면 '향' 이 완전 다름.

[이번달카드값]

나도 저 짤중에 조개도 넣고 한다는 사장님 말씀이 국물 맛일 것 같어 ㅋ
문어야 비쥬얼용이겠지

[괘안나?]

문어야 앞으로 아주머니 말 잘 듣고 건강하게 자라야한다~

[403 Forbidden]

문어: 기를거라며! 기를거라며!

[매콤다데기]

여기서 끝이다!

[NULLs]

끝좀내 제발

[연방의하얀빅가슴]

베니스 상인 겨드랑이 한근이 빠졌네!

[페니블루]

이젠 그냥 식당소개 인가

[아돈]

라면 맛 중에 의외로 중요한게 화력인거 같아. 집에서 아무리 끓여도 분식집 맛이 안남

[메이룬스 데이건]

미원이랑 설탕 넣음

[참치쌈뷔페]

에휴 정답 알려줄게

그냥 남이 끓인 라면이 제일 맛인것임

[아돈]

신라면은 소고기다시다, 다른건 미원넣어먹음

[아돈]

물 적게 넣기, 정확히 넣기, 많이 넣기, 불린 표고 넣어보기, 냉동 파 추가하기, 뚜껑 덮기, 양은-법랑-깊은 그릇-전골 냄비-프라이팬 별 짓을 다해봤는데 결론은 센불에 끓이는 거 같더라 ㅋ

[아돈]

라면 용으로 이와타니 화력 제일 센거...가정용 가스레인지 화력나오는 부르스타 씀

[아돈]

ㅇㅇ 그래서 나도 결론 내린게 라면도 화력 쎈게 짱짱이다임 ㅋ

[z라이더]

업소용 고화력 + 얇은 냄비
= 국물을 짜그라드는데 면발은 아직 꼬들함 + 국물이 짜그라드는 과정에서 양념이 냄비에 지져짐

이거 아닐까? 그걸 가장 쉽게 구현할 수 있는게 강한 화력으로 조지는거고.

[ㄹㄹㅇㄹㄹ]

오짬에 넣으면 딱이겠는데

[깊은바다나미]

[큐브용]

문어가 저렇게 싱싱한데 다른 집에서 따라하기 힘들지. 이게 최고 강점일듯.

[NaruStyle]

어제 저녁에도 해장으로 먹고 잤는데 문어라면...
잘 모르겠다 난... 어릴적부터 그냥저냥 저렇게 먹고 살아서.. ( 재외제주도민.. )
시골이 제주라.. 문어 자주 보내줘서
울집 딸램들도 그냥 반찬 정도로 생각하지 뭐 대단하다 생각하지도 않음... ( ㅡㅡ 배부른것들.. )

[한치]

왜 문어 잡내를 제거하는 과정이 없는겨 ㅋㅋㅋ

[회색여행]

ㄱㅁ 휴게소? 여기 첨 가본게 15년 정도? 된거 같네요? 사실 특별한 맛집 이런건 아니고 저렴한 가격에 문어가 들어간 라면이라 해장으로 좋음 + 여행 왔으니 뭔가 스페셜한거 콤보로 점점 유명해진곳. 경험삼아 가보시는건 좋으나 맛에 대한 별 기대는 안하시는게 좋습니다.