[자작] 김장 2016 (뻑킹 김치맨) 스압 및 데이터 주의

[최선생˚ Δ˚）]

크...............

오른쪽 베스트에 취한다

비루한 글 재미있게 봐주시는 여러분 감사드립니다.

안녕하세요? 인터넷 찌질이입니다.

김장철과 함께 제가 돌아왔습니다.

ㅈㅅ...

어느덧 4년 째 김장 글을 올리고 있네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

올해도 어김없이 10월의 마지막주

10월 28~29일 1박 2일에 걸쳐

경기도 여주시 대신면의 외가에 방문하여

2016년의 김장을 거행했습니다.

몇 집이 빠져서 자연스레 김장량도 줄게 됐고,

그래서 일찍 내려가 밑 준비를 할 필요도 없었어요.

개이득 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ......ㅋㅋㅋ....ㅋㅋㅎ

구럼 함께 보실래요?

전날 오후에 도착했지만

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ모든게 끝나 있었습니다.....

헤헷

매번 작업복에 양념 묻는게 고역이라

올해엔 새로운 아이템을 도입해봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅎ2...

화질구지 ㅈㅅ

친척형한테도 입힘

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

올 해의 할당량입니다.

전날 절여놓고

아침일찍 물에 다 헹궈둔 절임 배추들

줄었다곤 하지만 그래도 꽤 많은 양이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

작년엔 이만큼이였습니다만...........?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아직도 배추를 헹구고 있는 모습이다.

갖은 양념과 부자재들 셋팅

간생강

새우젓!

액젓, 찹쌀풀, 꿀 등등 아주 많은 양념들이 들어가요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...

비빌 시간이 왔스빈다........

100갤런은 모다?

110갤런 = 416.395296 리터(ℓ )

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ

심플하게 고춧가루 부터 투하하고 비빔

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ양이 많네요.....

비비느냐 못찍었지만

쪽파, 대파, 갓, 찹쌀풀, 꿀, 픽미픽미픽미원 조금 

등등을 적절하게 배합해줘요.

비빔으로 하얗게 불태운 모습이다..

맛은 역시 고기 도둑인듯......

이제 본격적으로 양념을 묻히기 전

배추 밑동을 다듬는 과정이 필요합니다.

친척형이 했는데

무슨 살인마인줄..........

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

끊임 없이 따줍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런 과정을 거쳐

올해의 시제품이 나왔습니다.

때깔 좋네요.

퍄퍄

웬 무인고 하니~~~~~~~~~~~?

깍두기를 따로 담그기도 하지만

이런식으로 김치통에 넣을때 무 쪼가리를 박아두면

나중에 익어서 엄청 맛있는 무김치가 탄생합니다.

제가 너무 좋아해욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

우리집꺼엔 두배로 넣어요♬

끊임 없이 가동되는 김치공장

이쯤에서 필요한게 있어요.

하 너란 존재.............

올해는 처음으로 오겹살을 도입해봤습니다.

이모가 삼겹살 사러 가셨는데 

정육코너 직원이 오겹살 세일하는데

왜 삼갑살을 사냐며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오겹살을 적극 추천해줬다고 하더라구요.

약 40분 경과.

신속하게 먹고 싶다 신속하게!!!!!!!!

직접 썰어욧

썰 때 부터 야들 야들한것이 아주........하

기대가 됩니다.

담아욧

공장에 갖다 드려욧ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

빼앵액

올 해의 한 점을 즐겨봅니닷

옆동네 양평에서 사온 지평 막걸리

ㅋ

나발 째 드링킹

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아........... 정말이지

오겹살은 올해 처음 도입 했지만

앞으로는 오겹살만 이용할 것 같아요.

잘 삶아진 껍데기를 씹는 맛이 진짜 최고!!!!!!!!

정말이지 오겹살 적극 추천 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오겹살 홍보대사가 되고...

배추 쌈보다

이렇게 김치 속만 올려서 먹는게

저는 가장 좋아욧

하........

오전 9시에 시작해서

오후 3시경이 되니 밑바닥을 보이는 김치 속..

오후 네 시쯤에 모든 작업이 완료됐어요.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

원래 밑정리가 더 힘든법..........휴

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

끝내고 나니 뿌듯합니다.

모든것이 끝난 후

차 트렁크에 김치통을 넣어줍니다.

4통 가져와서 3통만 해가려고 했는데

생각보다 양이 많아서 4통 풀로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이렇게 넣어 주면 운전 할 때는 김치 냄새가 어흌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어쨌든 올해도 이렇게 

뻑킹 김치맨이 되어

무사히 김장을 마무리 했습니다.

여러분 오겹살 드세요 오겹살

지루하게 긴 글 봐주셔서 감사합니다.

그럼 20000

[雨酒人]

매년 애독하게되는 최선생님 김장기~
올해도 잘보고갑니다^^
그럼 올해는 우리도 오겹살로ㅎㅎ

[치킨마요먹고싶다]

우와 벌써 김장을하셨군요 사진으로 봐도 군침이 아주 와~

[데몬]

막 버무린 김장김치에 오겹살 수육 거기가 지평막걸리 피쳐링까지 뭐하나 빠지는게 없네요...츄릅.......

[Awing]

석박지 좋아함 ㅠㅠㅠㅠ

[도끼수집가]

저희집은 무를 안썰고 그냥 통으로 배추사이에 끼워놓아요 너무 크면 세로로 반으로 가르구요.
그렇게 한뒤에 나중에 익으면 약간 두꺼운 무생채처럼 썰어서 먹음 제가 세상에서 제일 좋아하는 김치임.

[wonderpo]

루리웹의 진정한 김치남..

[내꼬츄파춥스]

어우~~요즘 배추값이 금값인데 직접 수확하셨군요~
김장날에 수육과 고기한점에 막걸리 한잔이면 그맛이 엄청 꿀맛인지라 힘든게 싹 사리지는거같아요ㅎㅎ

[Hazuki Ryo]

김장은 전투다 김장전투

[영길이형아]

이글을 보면서 1년이 지났구나...라는걸 느낍니다 ㅠㅠ

[Stowa]

추천 !!시간이 참 빠르군요

[AgyoN]

우리동네에도 들어오는 지평막걸리 겁나 맛있습니다 알싸~하면서 달달한게 ㅋㅋㅋㅋ 저거 말고 큰것도 나왔었는데 이제 안만든다 하더라구요... 아쉽...

[닭ㅋ나이트~.]

매년 잘보고 있습니다~ 또 한해가 흘렀네요

[레알 마드리드]

도저히 내 상식으로는 이해할 수 없는 문화임..
그냥 필요시마다 사먹으면 그만인 것을..

[댕댕이]

편하게 사먹는 김치..... 결혼은 하셨는지?

[왕자지]

가족문화가 강한 우리나라에 특성화된 문화라고 보시면되죠 일종의 작은 명절이라 볼수도있는것이고
단순히 김치를 담그는 노동에만 포커스를 둘것이 아니라 그로인한 가족의 모임 친목도모 정 을생각하시면 되겠네요 지금이야 김치공장이 발달하여 어느계절에나 사먹을수있지만 예전엔 김장을 해야 4계 내내 먹을수있었습니다. 그러한 형태가 지금까지 이어져 오는것이다 라고생각하면 매식단에 김치가 빠지지않는 한국사람에겐 외국인이 아닌이상 이해할수없는 문화는 아니죠 저는 김장문화 가 일종의 무형문화재에 가깝다고 봅니다만

[저승천황제]

도저히 내 상식으로는 이해할 수 없는 문화임..
그냥 집에서 만들어 먹으면 그만인 것을..

ㅇㅇ 맞아요 지금 당신 머리 속에서 하고 있는 그생각이 내생각이에요
당신 의견이 있듯 다른사람의 의견도 있는 법

[NotInLove]

댓글을 읽으며 음음, 고개를 끄덕 끄덕하다가
닉네임 보고 흠칫 했습니다.

[카라피나]

나도 왠만하면 댓글안다는데 이건 말같잖은 소리하고있는 ㅄ이 있길래 댓글단다 야이 ♥♥♥ 새키야
돈주고 사먹는게 편한거 모르는 사람도 있냐 ? 가족들끼리 모여서 하는 연례 생사에다가 사먹는다는 소릴하고 자빠졌냐 가족내에서도 외토리 새키 아냐 이거 ?

[핏빛미소]

도저히 내 상식으로는 이런 댓글이 이해가 안가는군요.

한 평생 혼자 사실분이시네요...

주위분들과 얘기도 좀 하고 지내셔요.

그러다 우울증 생깁니다.

[쿠오바디스]

밥 해 먹는 것도 이해 안되시죠?
매끼 사먹으면 되니까?

[만렙대위아무로]

추석이나 설 같은 명절 때 굳이 안내려가고 집에서 편하게 앉아서 전화로 안부나 전해 드리면 그만인 것을... 그렇죠?

[Getchu.c*m]

혼자 사는데, 저도 필요할때마다 담급니다.
파는거 사서 2~3주만 냉장고에 넣어보세요.
진짜 엉터리로 만든 김치는 못 먹을정도로 맛이 변해버립니다.

[루리웹-5406797015]

출근, 도저히 내 상식으로는 이해할 수 없는 문화임..
화상회의와 온라인 문서공유를 통해 진행하면 그만인 것을..

[아소라님하]

상식이 많이 부족하시네요^^

[마고님]

본인 상식이라는 데, 비꼬는 사람들은 뭔가요? 회식자리 술권하는 문화 같은 거는 같이 까면서 이런 개인적인 생각은 용납 못함?

[goodkey]

집 김치가 맛있으면 이런말이 안나올텐데...
안됐네요...

[폴더킹]

제 생각에는 그냥 '김장을 왜 하는 건지 잘 모르겠다' 정도로만 했어도 괜찮았을 것 같은데 대놓고 '이해할 수 없는 문화'라 하는 건 그 문화를 미련하다는 듯이 생각하고 있다는 생각이 들 수 밖에 없죠. 그러니 다른 사람들 반응이 나빠질 수 밖에... 그냥 개인적인 생각을 말하고 싶었다면 말을 곱게 했으면 좋았을 텐데 말이죠.

[타카키 원!탕탕탕탕]

베스트 댓글 맨 위에 닉네임보고 너무 무서워서 ㄷㄷㄷ 거리며 글 내용을 아주 조심히 읽었습니다...
글 내용은 훈훈하군요..

[AsumiKana]

도저히 내 상식으로는 이해할 수 없는 댓글임..
가서 쩡이나 달리셈

[만렙대위아무로]

폴더님 말씀대로 저정도만 했어도 좋았을 건데, '이해할 수 없는 문화'라는 식으로 김장을 하는 사람들 전체를 미련하다는 듯이 표현한 게 문제. 표현의 자유라는 건 자기 의사를 표현할 자유를 국가가 보장한다는 것이지, 그 표현에 대한 다른 사람들의 반응으로부터 자유롭다는 것은 아니니까요.

[미그미그]

그렇게 따지면 결혼은 왜 합니까 ㅋㅋ 필요할때마다 집으로 부르면 그만인 것을.

[제타건달]

크흐~ 꾸준글에는 추천! 올해도 고생하셨습니다.

[쉼쉼풀이]

화목해 보이네요 추천!

[scarlett_k88]

올해는 확실히 김치통양이 줄었네요~저 무채 비비는 사진보면 제 허리가 다 아판거같은...그래도 수육에 소주한잔 생각하며 참죠ㅋ저도 20일후에 김장합니다ㅠㅠ

[저승천황제]

와... 나이거 작년에도 봤던거 같아

[False Alarm]

와 벌써 이분 김장하시는 글 올릴 때가 왔구나 ㅎㅎ

[월아현]

나 이분 글 몇 년째 보는 거 같아

[朝凪]

일본에서 이 글 보고 침샘 자극이 ....
으아아앙.... 김장 김치 먹고 싶어어엉

[카라피나]

왠 ㅄ이 말같잖은 댓글을 달아서 짜증나서 답댓글 달았지만 부럽습니다 저희집도 외할머니 돌아 가시기전에는 꾸준히 매년 김장철때 식구들 다모여서김장도하고 수육도 해먹었는데 수육은 빠지면 안되는 명물이지요

[게으른거부기]

그러고보니 저희집도.. 김장은 하지만, 정작 김치는 사먹는...(어째서?!)

[잠보곰]

대량으로 김장 하시는 분들의 특징은 언제나..고기가 있더군요 ....
맛있겠네요 하악..

[하늘로 날자~]

와 일찍 시작하셨네요
저도 11월중순 김장 출동 대기 중입니당
속 버무리는거 정말 ㅋㅋㅋ 헬이죵

[Monday_kiz]

정치에 너무 관심이 쏠렸나.....

김앤장 으로 봤네;;

[Leo_thesoillion]

김장맨 대단합니다.
몇 포기 담은 겁니까...? ㄷㄷㄷ

[daiena]

저희집안도 매년 이쯤에 200포기씩합니다ㅋㅋㅋ
양념할때 저통이랑 같은통에하는데 양념이 가득찰정도로 만듭니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제까지 수십년 동안 저통이 몇리터인지모르고있었는데 400리터가넘어갔었군요ㅋㅋㅋ
저통에 꽉채워서 만들어진 양념보고있을때 마다 생각하지만 저 양념통에 사람넣어두고 절이면 고문이따로없겠다 싶더군요.
한편으론 저양념에서 수영한번해보고싶어요.

[겨울엔딸기빙수™]

김장 시즌이 개막되었군요! 올해도 재미나게 보고 갑니다...

아래는 과거의 글을 찾고 싶으나 귀찮으신 분들을 위한 링크~

김장 2013
http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/19176342

김장 2014
http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/23299095

김장 2015
http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/27621823

[최선생˚ Δ˚）]

http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/15707590

자매품 2012년도 있다능 ^^ 몰랐는데 5년째네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 글 봐주셔서 감사합니다.

[라데니안]

재작년, 작년 김장글 볼 때는 사진만 봐도 제 허리가 아픈 것 같았는데 올해는 정말 많이 줄었네요. :-)

[T-elos]

햐... 좋네요. 슬슬 저희 집도 김장철...

[PLASKON]

같은 크루즈오너의 정 드리고갑니다!! 맛나보여요!!

[엘사♥잭프로스트]

어쩐지 작년에도 본 기억이 나는데 같은 분이군욥~

[제잌]

재미있게 잘 봤습니다. 정말 맛있겠네요 ^^

[데스윙과함께춤을]

고생 많이하셨겠네요 넘나 맛있겠어요...

[세우깡2002]

우리집꺼엔 두배로 넣어요♬ --ㅋㅋ

[niceca]

아아 매년 기다려지는(?) 김장물ㅋㅋㅋ 스릴러가 적절히 가미된 훈훈한 내용이 올해도 가득하군요. 우리집거엔 두배로 넣는다에서 터지고 오겹살에서....하아...ㅡㅠㅡ;

[Hildegard]

매년 최선생˚ Δ˚）님의 김장글을 재작년부터 보기 시작했는데 매년 정말 즐겁게 보고 있어요 :) 올해도 김장하시느라 고생 많으셨어요! ㅊㅊ드립니다!!

[DIGITALFORTRESS]

워메 1년이 지나부렀어...

[머셔너리키리]

... 1년이 지난건가요 벌써

[한뽀]

매년 보는거 같네 ㄷㄷㄷ

요즘 배추가 초고가라 김장 못한다던데 여긴 자급자족이니 참 좋군요

부럽습니다

엄마가 돌아가신지 1년 6개월 정도 됐는데 엄마가 해주던 김치가 그립네요

[진케타로보]

잘 보았습니다. 내년도 기대하겠습니다. 좋은 가족 문화 잘 지켜나가시길 기원합니다.
부럽네요.

[산돌림]

작년에도 힛갤가신 그 분 맞죠? 벌써 일년..

[쾌남김팔봉]

저도 슬슬 김장을 해야되는데 .. 무섭네여 .

[루리웹-104444133]

좋은 가족 문화 유지해가는 모습이 부럽군요 ㅠㅠ

하지만 저 고무 대야는 가급적이면 스뎅제질이나 요즘 나오는 김장매트로 교체하시길 권해드립니다 ㅠㅠ

[마츠모토 리세]

저 무 익으면 진짜 맛있죠. 밥에 물 말은 다음 무를 젓가락 이용해 포크마냥 찍어서 한입씩 베어물면 꿀맛인데 상상만해도 침나온다ㅋㅋㅋ

[케인아돌프]

작년에도 본거같은데 올해도 보네요...^^
다음주쯤 하자고 하시는데 벌써부터 허리가 땡겨오는거 같아요...ㅋ

[음모모]

저희 집도 현재 밭에서 무+배추+갓+마늘+생강 다 직접 재배해서 자알 크고 있습니다. 남부지방이라 한달정도 더 있다가 김장을 한다지만
오겹살을 보니 벌써부터 기대가 되네요 ㅎㅎㅎ 올해는 저희 집도 오겹살로 우겨서 한번 해먹어봐야겠습니다

[밀로스]

제목만 보고 무슨 영화 제목인줄 알았네요 ㅎㅎ

[응답하라 Thriller]

친척형 속마음"저xx는 일은 안하고 왜 자꾸 사진찍고있는거야 " ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ라고 생각하지 않았을런지

[goodkey]

지평 막걸리 맛있죠

지평 약수가 좋아서 그런걸로 알고있습니다
양평 살때 지평에서 물 꽤나 떠다 마셨는데 ㅎㅎ

[AsumiKana]

크....고기에 김치속만 얹어먹기
뭘 좀 아시는군요

저희집에도 김장 담글때마다 김치속이 좀 남는데

친척들끼리 집에서 고기파티할때 아주 유용하고 쓰고 있습니다 ㅋ_ㅋ

[Wtfmaam]

김장은 언제나 추운 시기에 해야하는 것 때문에 고역인 것 같습니다. 고된 노동을 거기에
양도 그렇고 어질러지는 것 때문에 추운 날씨에 밖에서 차가운 물과 배추를 만져가며
하루종일 해야 한다는 것 때문에...

그래서 김장 하고 나면 골병이나 몸살 들어서 끙끙 앓고 그러던 어머님들도 많았고...
정말 김장은 전쟁이죠.

[스토키]

그럼 20000 이라니.. 아재..

[난알아요]

매년 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ

[위치스]

요즘에 저런 광경을 보니 대박이네요.
어렸을때는 저렇게 김장하는게 당연한 문화였는데요.ㅎㅎ

한편으로 생각해보면, 즐거운 마음으로 임하면 즐거운 일이되겠지만 다른 시각으로 보면 고된 노동이기도 하죠. 제사나 명절, 김장 등 비슷한 운명(?)인 듯 합니다.