[자작] 어제 오늘 먹은 것

[페르셔스]

오랜만에 끓여본 쿠지라이식 라면..  

반숙 계란을 비벼서 잘 먹었습니다. ㅎ 

냉동굴을 사용한 굴 계란부침.. 냉동굴을 해동한 후에 전분 소금 후추가루 넣고 버무려서 한번 살짝 볶아낸 후에 부추와 계란에다가 섞어서 부쳐냈습니다.  

비린내가 걱정되서 사전에 미리 굴을 살짝 익힌후에 계란에 섞었는데 안 그래도 될거 같네요. 굴향이 풍기는 게맛있었습니다. 다만 다음에 만들면 부추를 좀 

줄여야겠네요. 너무 많이 넣은듯..  

고추장찌개를 끓였는데.. 술안주로 먹으려니 뭔가 좀 아쉬워서.. 순두부와 라조장을 그리고 소금간 약간 더 해서 끓여줬습니다. 훌륭햔 술안주로 변신!  

[†-Kerberos-†]

다양하게 음식 만드시는 것 같아서, 늘 구경하는 재미가 있습니다 :)
고추장찌개 진짜 맛있겠네요 ㄷㄷ

[페르셔스]

결국 만들어 먹다 보면 똑같은 패턴 돌리기 같아요 ㅎ

[페르셔스]

해동시킨 굴을 살짝 씻어서 소금 후추 청주같은 거로 살짝 버무려준 후에 전분가루를 약간 넣어서 슬쩍 섞은 후에 계란과 부추와 섞은 후 약한불에 부치시면 될거에요. 요번에 한건 굴을 미리 한번 슬쩍 볶은 후에 계란과 섞어줬는데 미리 안 익혀도 될거 같더군요.

[Oblivion- Dust]

굴계란부침 디게 맛나보여요!ㅋㅋ

[페르셔스]

맛있었습니다 ㅎ

[MadMaxx]

저같아도 굴은 미리 조리해서 넣었을 것 같네요ㅎ 아무리 굴이 맛잇다한들 살찍 비린내는 싫거든요ㅎ 부추양은 적절하지않았나 싶습니다ㅎ

[페르셔스]

냉동굴이 아주 싱싱한 상태에 냉동된듯 해서 그냥 해도 됐을 듯 해요. ㅎ

[예니퍼]

야밤에 보니 야식이 매우 땡깁니다. 특히 굴 계란부침해서 맥주랑 같이 먹고 싶네요. 도톰한 굴이 맛나보입니다.

[Awing]

고추장찌개 중국풍? 변신 했네요 ㅎㅎ

[†Tifa†]

오..계란부침에 굴이 들어가는건 처음 보네요. ㄷㄷ
신선한..아이디어인거 같습니다. 술안주로 최고겠는데요. ㅎㅎ