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사람들이 그렇게 커피를 마시는데 카페가 망할 수가 없다 (니네꺼 안 마심) 유명 브랜드와 좋은 입지. 이 두 개만 있으면 망할 수가 없다 (월세 존나 비쌈) 좋은 원두에 집중하는 것이 진정한 카페. 이 길만 판다 (돈이 부족함) 난 돈이 있고, 커피는 취미야. 이 김에 버튜버 카페 도전해본다 ㅋㅋㅋ (블루리본 담)
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커피 마진이 높아보이니 돈 많이 벌거라고 생각하더라 그걸로 돈 많이 벌려면 몇잔이나 팔아야 하는지는 생각도 안하고 달려듬
(IP보기클릭)121.131.***.***
메가커피 1천6백원짜리 백잔을 팔아도 16만원..재료비 노무비 경비 관리비 등등 빼면..와..
(IP보기클릭)106.101.***.***
내 친구가 무인 가게 몇개 함 (괜히 홍보 같으니 이름이랑 업종 말안하겠음) 직원만 안둘뿐이지 하루종일 돌면서 관리 하더라. 안그러면 가게 개판되고 손님들도 들어와서 바로 느낀데. 쓰레기나 청소도 주기적으로 해야하고 물건 채워놓고 하는건 자동으로 해주는거 아니자나?? 결국 자기가 하던 사람을 써야하는데 상대적으로 덜 들뿐이지 인건비 드는건 마찬가지라고 하더라.
(IP보기클릭)118.235.***.***
거기서 보통 큰일남
(IP보기클릭)101.12.***.***
매일 500잔만 팔면 되네? 할 수 있 다 나 라 면 ! ! ! ! !
(IP보기클릭)218.48.***.***
역사적 영웅들도 뒤지기 직전에 많이했던 나라면 할수있다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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커피 마진이 높아보이니 돈 많이 벌거라고 생각하더라 그걸로 돈 많이 벌려면 몇잔이나 팔아야 하는지는 생각도 안하고 달려듬
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trueheart
매일 500잔만 팔면 되네? 할 수 있 다 나 라 면 ! ! ! ! ! | 25.12.16 11:15 | | |
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trueheart
메가커피 1천6백원짜리 백잔을 팔아도 16만원..재료비 노무비 경비 관리비 등등 빼면..와.. | 25.12.16 11:15 | | |
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요즘 유행 하는 천원빵만 보더라도 몇개를 팔아야 인건비 전기세 월세를 감당 하지 생각이 들던데 많이 생기고 있죠 | 25.12.16 11:24 | | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)211.235.***.***
!
기계:우리 귀하신 몸입니다 데헷~ | 25.12.16 11:16 | | |
(IP보기클릭)118.221.***.***
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무인카페 : 청소기계수리원두채우기필터교체보안관리 빼고 무인 그리고 그냥 카페 기계값의 3배ㅋㅋ | 25.12.16 11:17 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
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내 친구가 무인 가게 몇개 함 (괜히 홍보 같으니 이름이랑 업종 말안하겠음) 직원만 안둘뿐이지 하루종일 돌면서 관리 하더라. 안그러면 가게 개판되고 손님들도 들어와서 바로 느낀데. 쓰레기나 청소도 주기적으로 해야하고 물건 채워놓고 하는건 자동으로 해주는거 아니자나?? 결국 자기가 하던 사람을 써야하는데 상대적으로 덜 들뿐이지 인건비 드는건 마찬가지라고 하더라. | 25.12.16 11:18 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
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기본적인 관리 안되면 근방 지저분해서 안 가게됨 | 25.12.16 11:22 | | |
(IP보기클릭)175.211.***.***
사람들이 그렇게 커피를 마시는데 카페가 망할 수가 없다 (니네꺼 안 마심) 유명 브랜드와 좋은 입지. 이 두 개만 있으면 망할 수가 없다 (월세 존나 비쌈) 좋은 원두에 집중하는 것이 진정한 카페. 이 길만 판다 (돈이 부족함) 난 돈이 있고, 커피는 취미야. 이 김에 버튜버 카페 도전해본다 ㅋㅋㅋ (블루리본 담)
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내가 좋은 원두에 집중하고 로스팅ㄷ도 직접하며 디저트도 조지면서 인건비 아끼면 할수 있음 근데 이정도 고생이면 다른일 하는게 나은거 같기두~ | 25.12.16 11:21 | | |
(IP보기클릭)210.172.***.***
블루리본은 뭐임? 수익화 못하는거? | 25.12.16 11:36 | | |
(IP보기클릭)182.31.***.***
블루리본 서베리라는 미쉐린 모티브 맛집 선정지가 있음 | 25.12.16 11:38 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
k미슐랭같은거 있음 ㄹㄹㅋㅍ가 받은거 | 25.12.16 11:38 | | |
(IP보기클릭)182.31.***.***
루리 카페가 그거 땀 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.12.16 11:39 | | |
(IP보기클릭)218.48.***.***
역사적 영웅들도 뒤지기 직전에 많이했던 나라면 할수있다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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료슈_내_아내임
거기서 보통 큰일남 | 25.12.16 11:17 | | |
(IP보기클릭)121.167.***.***
건물주인데 1층자리가 계속 놀고있다 같은 경우에 가능함 | 25.12.16 11:44 | | |
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(IP보기클릭)115.91.***.***
그럼 창업을 안 하면 되느냐고 할 수 있겠지만 어중간한 나이에 퇴직당하고 재취업하자니 말 그대로 어중간한 나이라 써주는 곳이 없고 모아놓은 돈이 있긴 있는데 그게 남은 여생을 먹고살만한 정도는 못 되고 하지만 살아야할 날은 한참 남았고 이런 상태면 창업 말고 답이 있나..... 사람들이 다 머저리라 창업하는게 아님 | 25.12.16 11:25 | | |
(IP보기클릭)175.125.***.***
그 인생 달린 창업을 제대로 알아보지도 않고 폐업률 80% 치열한 시장에 뛰어들어서 돈 날리면 걍 머저리들이라고 불러도 됨 | 25.12.16 11:31 | | |
(IP보기클릭)182.225.***.***
삶에 등 떠밀려서 창업하는거는 맞긴해... | 25.12.16 11:32 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
아니 그냥 선택지가 없다니까..,.편의점은 뭐 좀 다른 줄 알아? 치킨집은? 걍 적은 종잣돈에 전문성 없는 사람도 창업이 가능한 업종은 다 비슷한 상태임. 수요보다 공급이 많으면 폐업율 높은건 당연한 거지. 카페만 유독 이상한 상태인게 아니라고. 자영업 중에 폐업률 낮은건 애초에 전문성 필요하거나 종잣돈 어마어마하게 들어가서 아무나 창업을 못 하는 분야들임 이것도 단순하게 아무나 못 하니까 공급이 제한돼서 폐업율이 낮은 거고. | 25.12.16 11:34 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
그래서 종잣돈 부족하고 전문성 없는 사람이 폐업률 낮은 분야에 창업 -> 이거 자체가 그냥 불가능한 선택지라니까? 그런 거 없다고. | 25.12.16 11:35 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
결국 근본적인 문제는 우라나라가 지금 경제 규모에 비해 자영업자가 너무 많다는 데에 있는 건데 이건 사회의 구조적인 문제지 개개인의 문제가 아니라고. 종잣돈 부족하고 전문성도 없는 사람이 창업하기 vs 굶어죽기에 내 몰리는 상황 자체가 문제인 거라니까. | 25.12.16 11:37 | | |
(IP보기클릭)220.95.***.***
사실 제일 슬픈건 카페가 전문성이 필요 없다고 생각하는 시점인가 | 25.12.16 11:43 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
원래는 뭐든지 창업하려면 전문성이 필요하지. 치킨집이나 음식점도 마찬가지고. 여기서 말하는 전문성 유무는 전문성이 없어도 어쨌든 창업이 가능은 하냐 아니냐임 카페나 편의점이나 요식업쪽은 전문성 없어도 아무튼 창업은 가능하거든. 그러니까 마구잡이로 생기는 거고. 역으로 말해서, 폐업률 높다는 카페도 진짜 전문성 있는 사람이면 저 정도로 폐업률 높진 않을걸. | 25.12.16 11:47 | | |
(IP보기클릭)220.95.***.***
엉 내가 그 전문성을 가지고 10년째 조지고있는데 전문성이 있어도 빡세거던 가끔 나한테 가게 차리고 싶은데 어떻게 해야하냐고 배울수 있냐 그러면 그냥 안된다함 다른거하라고 | 25.12.16 11:49 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
그렇지. 전문성 있어도 빡쎈데 전문성 없는 사람들도 마구잡이로 진입하니 얼마나 빡쎄겠음. | 25.12.16 11:50 | | |
(IP보기클릭)220.95.***.***
ㅇㅇ 보통 그냥 남이 본인이 가진 기술과 능력을 그대로 써서 카페 오픈하게 자본금을 빌려달라고 하면 빌려주시겠냐고 반문함 대체로 이정도면 포기함 | 25.12.16 11:53 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
걍 근본적으로는 우리나라가 지금 자영업 과포화 상태인게 문제고 자영업 과포화인 이유는 창업하기 vs 굶어죽기에 내몰리는 사람이 너무 많아서라 이건 구조적인 문제지 개개인이 머저리라서가 아닌데 이걸 개인의 탓으로 돌리는 사람들이 많은게 안타까움. 자기가 창업 vs 굶어죽기 상태에 놓였는데 종잣돈도 적고 특별한 전문분야도 없으면 창업할 수 있는 분야는 결국 카페 편의점 주점 요식업 이런 거 밖에 없고, 그래서 이쪽 업종이 과포화되고, 과포화되니까 님처럼 전문성 있는 사람까지 같이 빡쎄지는 건데 이걸 단순히 카페 창업하는 사람은 머저리다로 단순화하면.... | 25.12.16 11:57 | | |
(IP보기클릭)220.95.***.***
머저리로 봤다는게 아니라 카페란게 차리기전에 대충 컨설팅 받고 바리스타학원 나와서 차릴 수 있는게 아니란걸 알려준거지 가게 오픈하고 나면 정말 전문성이 절실히 필요하단게 느껴지거든 그걸 깨닫게 해줫을뿐임 그리고 진짜 머저리도 없진 않다 나한테 저걸 물어보는 사람들도 대체로 커피 그거 그냥 콩 갈고 머신에 끼우면 나오는거 아냐? 정도 생각하고 온단말이야? 정말 절실해서 카페 아니면 죽는다 하고 덤비는 사람보다 나도 카페나 해볼까? 가 더 많은 것도 현실임 편의점 같은건 뽀대 안나니까 싫고 나름 간지 낫으면 좋겠고 만만해보이고 그렇게 카페 들어오는 인구가 허다해 내가 일하면서 나도 카페나 해볼까? 를 얼마나 듣는지 알면 너도 황당할거임 | 25.12.16 13:11 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
현실을 알려준 건 잘 한거지 그걸 뭐라하는 건 아님 사회의 구조적인 문제가 개개인의 잘못으로 치환되는 현상 자체가 안타깝다는 거지 | 25.12.16 14:02 | | |
(IP보기클릭)175.125.***.***
뭔 선택지가 없어? 진짜로 뒤에서 칼 들이밀고 '잘 알아보지도 않고 올인해서 편의점, 카페 개업하라고' 강요라도 함? 진짜 진지하게 바리스타나 다른 전문 과정 배우면서 남의 업장에서 일해보는 사람은 극소수임. 그냥 눈 낮춰서 육체 일 하는거 쫀심 상하고 없어보이고 자기 업장 사장 소리 듣는게 좋아서 '진짜 아무 생각 + 준비 없이' 창업하는 사람 생각보다 존나게 많다. 당연히 제대로 준비하는 사람보다 성공률 훨씬 낮아서 폐업률 존나게 올라가고. 난 그런 사람들 말한거고, 그런 사람들은 머저리 맞다고 생각함 ㅇㅇ | 25.12.16 14:05 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
뭐 딱 그 조건에 해당하는 사람에 국한한다면 머저리라고 할 수도 있겠지. 근데 자영업에 뛰어들었다 실패하는 사람들이 전부 그런 건 아니니 싸잡아 비하하진 말자고. | 25.12.16 14:07 | | |
(IP보기클릭)175.125.***.***
생각보다 그 비율이 높으니까... 어쨌든 나도 제대로 준비했지만 여러 상황 꼬여서 망한 자영업자는 당연히 안타깝고 사회문제도 당연히 있다고 봄. | 25.12.16 14:09 | | |
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김풍이잖아 ㅋㅋ | 25.12.16 11:35 | | |
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창업이 쉬우니까 과포화되고, 과포화니까 페업률도 높고, 폐업률이 높으니 창업이 쉽고 이 사이클이긴 함 | 25.12.16 11:58 | | |