[유머] 걸러야 하는 부대찌개집 0순위

[레플.]

재료 밸런스 안맞추고 양불릴려고

콩나물 많이 넣어버리는 집 ㅋ

[라스페치아]

소세지만 잔뜩 넣는집도 불호
스팸 어디갔냐고 스팸!

[343길티스파크]

콩나물 잔뜩 소세지 잔뜩 부대찌개 대령이요!

[라스페치아]

씁 이러면 얘기가 다른데

[343길티스파크]

[에미야 시로]

다 못먹는다고..

[Vault]

콩나물 부대찌개 까는 글 올라올때마다 댓글에 올라오는 극카운터: 이나경 송탄부대찌개

인기 존나 많고 부대찌개러버들 사이에서도 씹고평가 받음 ㅋㅋ

[Владимир Ленин]

소주 가져와

[343길티스파크]

치즈를 넣으면 진해져서 더 들어갈꺼임 ㅋㅋ

[시로미나]

한번 가보고 싶다

[경뢰베]

이나경급으로 퀄리티 올라간거 아니면 안돼ㅐ

[Vault]

츄라이 츄라이 야채육수 존맛

[포스트박스]

거긴 그렇게 넣었어도 감칠맛이 잘 나기 때문이겠죠
근데 이나경 이쁜가요?

[Vault]

프미나 이나경은 이쁘던데
이나경 사장님은 어느분이신지 잘모르겠네요

[무명 나그네]

오

[Taless]

와 여기가 어딘가요

[루리웹-5]

더하고?

[三島 一八]

이분은 아니실테고....

[루리웹-5000981490]

대구식 부대찌개 라기엔 가장 오래되고 유명한 한집만 그러는거지만
대구 초원부대찌개 라고 강렬한 맛의 신김치가 특징인 대구의 대표 부대찌개집 부대찌개에도 콩나물이 들어감.

이나경부대찌개의 콩나물은 송탄스타일의 압도적인 부대와 민찌의 무거운 맛에 콩나물맛 따윈 안느껴지는 맛이라면
대구 초원부대찌개의 부대찌개 맛은 49%김치콩나물국 51% 의정부 부대찌개 느낌으로 김치국맛임. 시원함. 맛도 있고.

[웰치제로좋아]

초원부대찌개 먹어봤는데 맛은 있는데 솔직히 부대찌개라고 하기엔 뭔가 많이 아쉬웠음. 사람에 따라선 이도저도 아닌 느낌이거나 부대찌개의 탈을 쓴 김치찌개로만 느껴짐. 내가 그랬고 내 친구도 그랬음.

[루리웹-5000981490]

경상도에 큰규모는 아니지만 미군부대기지가 군데군데 꽤 많음 아마 숫자로는 전국 최다. 이 중 우리나라 시민들과 가장 인접해 있다고 해야 하나 아무튼 시가지에 가장 가까운게 대구의 미군부대 아닐까 싶은데 이상하게 경상도 쪽은 부대찌개와 결이 안맞는지 오래된 부대찌개 집이 잘 없는듯. 맛있는 부대찌개 집이 있어도 읫성부나 송탄 스타일의 경기도식이고. 그나마 초원부대찌개가 엄청 오래된건 또 아니긴 하지만 그래도 역사와 개성있는 특징이 있어 부찌 매니아들 사이에선 알려져 있음 맛없는거는 아니고 맛있는데 마치 부대찌개와 김치국 사이를 줄타기하는 무언가로 ㅋㅋ

[현무킥]

얘가 누군데?

[투명드래곤]

그러고보니 회사 근처에 맛돌이 부찌집이 있는데,

스팸, 소세지, 베이컨... 특히 베이컨에서 훈제향이 나는게 정말 맛돌이더라.

[파마지.]

사줘...

[옥산동86년생김만영]

저기서 면만 넣으면 갱시기죽이구만

[자원재활용]

콩나물을 넣는순간 해장 햄김치라면이 되어버린다.

[VICE]

씁 부대찌개에 만두 불호인데

[Superton-]

부대찌개집마다 만두사리 따로 있는거보면 인기있는편인가본데 나도 좀..

[사용자유저]

나도 콩나물이나 만두는 쫌..

보통 부대찌개 사리들은 라면을 빼고는 다 양념을 밖으로 뿜어 내는 종류인데
콩나물이든 만두든.. 양념을 안으로 가져가는 쪽이라. 맛을 묽어지게 만들어 버려서 선호하지 않음.

[비오는화성]

그것도 있는데 콩나물은 오래 익히면 찔겨서 식감이 안좋음

[루리웹 7470428616]

... 콩나물 넣으면 국물 시원한데 ...

[타개요자]

양배추로 양 불리는 전골류도 있지.

[루리웹-0531118677]

모든음식중에 콩나물 대폭첨가 음식은 걸러야함

[에미야 시로]

아구찜.. 해장국.. 감자탕..

[VICE]

콩나물 국밥은요?

[Nameless2K]

아니야..콩나물 국밥은 매주 먹어도 맛있단말이야;;

[도로롤로롱]

일본 라멘도 있고 베트남 쌀국수도 있음!

[치즈맛치르노]

나도 개불호.

국물 시원한거 먹고싶으면 부대찌개말고 다른거먹으러 꺼지라고 하고싶긴함

[루리웹 7470428616]

... 님이 다른 부대찌개 드시면 되겠네 ... 부대찌개가 한 군데서만 하는 것도 아니고 ...

[루리웹-1062589324]

콩나물 좋아하는데 부대찌개 감자탕엔 진짜 아님...

[rollrooll]

감자탕엔 꽤 어울림

[꾹꾹복어]

콩나물 안들어가는데가 더 손에 꼽지 않나 밀키트 시키면 죄다 있어

[노비양반]

보통 이런 집은 부대찌개 집이 아니라 그냥 대강 밥집에 부대찌개도 껴있는 거에 가깝지

근데 전문이다? 그건좀

[이치반은하코퍼레이션]

부찌에 콩나물이 굳이 필요하진 않은데
콩나물 넣는 집도 양념 그만큼 존나 때려박고
충분히 진하게 끓이는 집 먹어보면
콩나물든것도 먹을만하네 하고 잘 먹긴함

싱거움은 좀 별개의 문제더라고...

[리엇]

콩나물 넣은 만큼

다른 재료들이랑 잘 어우러지면 좋지

그런데 꼭 콩나물이 메인이 되는 집이 있어..

[이치반은하코퍼레이션]

솔직히 그런 집은 콩나물을 빼도 그냥 맛이 없음

[루리웹-5568747307]

ㄹㅇ 콩나물 넣었으면 그만큼 간을 세게 해야지
그리고 비주류지만 콩나물 넣은거 좋다고..

[Berserker Suite]

콩나물도 중요한게 아님
싱거운 국물만 많이 주는 곳은 정말 안돼

[잉여대왕]

저걸 간판만 보고 알수가 없으니 모르고 속는거지.

[데드풀!]

콩나물 맛있는데..

[Nameless2K]

부대찌개에는 아님...데드풀에 배트맨 나와서 싸우는거 보고싶음? 그냥 한방컷 나니까 노잼이지

[루리웹 7470428616]

... 재밌겠는데? ...

[루리웹-4973359609]

저거 중범죄임

[디쿠]

결국 고기가 부족해서 그런거군

[구르구르구른다]

콩나물 부대찌개 맛있는데요?? <<< 그거 장식 이상 의미가 있나 생각해봐야지

[계란]

국물만봐도 열받는군..

[만사가아주귀찮아]

베이크드빈 들어가야됨

[Nameless2K]

이게 들어가면 국물 완전히 조지는거임 콩나물이랑 다를바가 없음...콩들어가는건 부대찌개가 아니야

[아싸좋구나]

경계선인가? 원래 부대찌개에 베이크드빈이 들어간단다

[루리웹-9781172715]

뭐래 베이크드빈이 근본인데

[수위타자]

뭔소리야 베이크드빈이 들어가야 부대찌개지 안들어가면 걍 햄 김치찌개임

[Nameless2K]

이 인간들 원조 부대찌개 1호 의정부 오뎅식당 안갔다왓나보네..안갔다왓으면 말을 하지 말아라
부대찌개에서 원래라는건 오뎅식당만을 의미하는것이다
잘봐라 콩조림따위는 보이지도 않는다 인지부조화세요?

[Nameless2K]

그럼 여기 의정부 송탄 원조 부대찌개집은 다 김치찌개집이라는 소리냐?

[수위타자]

맛알못들이라고 혼자 백만년을 외쳐봐라 어차피 빈 없으면 햄김치찌개랑 별 차이도 없으면서 원조 찾기는

[넬릴]

여기저기 싸움걸고 다니네 ㅋㅋㅋ 콘정게에서도 시비걸고 여기서도 ㄱ걸고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[커트 핸슨]

콩나물 넣는다 - 그럴 수 있음
다른 재료 부실하게 넣고 콩나물로 떼운다 - 장사 접어라 ㅅㅂ아

[안경곰돌이]

콩나물 넣어도 되는데 콩나물이 국물맛 잡아먹기 때문에 그걸 이기기 위한 양념이나 햄 소세지 같은 걸 왕창 때려박아야 부대지개맛남

[루리웹-7556399930]

콩나물 들어간 부대찌개도 맛있음.
대신 그만큼 국물이 자작하고 다른 재료들이 많이 들어가야함.

한강국물에 콩나물 들어가면 그냥 국이지, 그건 찌개가 아냐!

[리쿠하치마 아루]

하아? 베이크드 빈은 근본이다

[루리웹-3151914405]

의정부 송탄 근본이라고 불리는집 어디에서도 안들어감

[Nameless2K]

의정부 근본 부대찌개는 절대 콩나물 콩조림 들어가지 않는다..당신은 동네 부대찌개가 근본이라는 소리인가?

[리쿠하치마 아루]

?? 진짜 근본인 미군부대 근처 부대찌개 집에선 미군부대 햄하고 같이 넣어준다 ㅡㅡ

[Nameless2K]

누가 햄가지고 뭐라고함? 미군부대 근처살아서 한글 못읽어요? 콩들어간게 문제라구요 이 답답한 사람아

[리쿠하치마 아루]

원래 빈 포함해서 다 들어간다고.... 님이야 말로 한글 못 읽음?

[Nameless2K]

그러니까 원래 안들어간다구요 자꾸 말같지도 않은 억지를 부리네 사회에서도 그따구로 억지부림? 인생이 보이네 진짜

[Nameless2K]

헛소리를 자꾸 하고있어 짜증나게

[도로롤로롱]

나는 콩만 먹을래 줄기만 다 빼줬으면

[Nameless2K]

동네부대찌개집가서 유사 부대찌개 먹고 이게 부대찌개인가보다 하고 착각중인 우물안 개구리들ㅠㅠ

[솬타]

콩나물 좋아하는데 부찌에 들어가면 무조건 거름..아무리 유명한 집이라도 싫더라

[Goong_E]

콩나물이 문제가 아니라 물을 존나 밍밍할정도로 쳐넣는게 문제

부대찌개의 문제점은 대개 맹탕을 만드는거에서 비롯됨

[루리웹-0084626057]

제일 좋아함

[난입한 고양이]

부대찌개에 송이버섯과 팽이버섯은 왜 넣으려고 하는지 모르겠다. 취향이 아닌데.

[Nameless2K]

버섯도 빼야함..버섯이 무조건 국물맛을 조져놓음

[난입한 고양이]

진짜 싫은데. 넣는 순간 잡탕찌개로 변경됨.

[Nameless2K]

ㄹㅇㅋㅋ 그런데는 가지마세요 부대찌개 아닙니다

[Mad4Garlic]

단체 배식이나 군대에서 나온 부대찌개가 저런 스타일이었던 것 같은데 부대찌개 전문점에서 저런데가 있나

[프아이루]

콩나물, 양배추 ㅈㄴ게 넣는데 있음 맛도 이상하고 국물도달아서 안감 ㅜ

[Nameless2K]

양배추가 왠말이야..ㄷㄷ

[썹다신]

난 그냥 놀부꺠 좋드라

[5센치]

난 부찌에 김치 들어간 게 맛있던데

[얼음공룡]

부대찌개에 김치를 넣을수는 있지만, 김치찌개에 햄넣는다고 부대찌개는 아니지.

[자원재활용]

부대찌개는 김치가 주재료중 하나입니다

[Nameless2K]

김치는 넣어도 됨 ㅇㅇ

[FIFTY FIFTY]

갠적으로 라면이든 부찌든 콩나물 들어가는 거 극혐.....면사리 식감 다 조짐...

[도로롤로롱]

내말이...

[Nameless2K]

개인적으로 부대찌개는 의정부 오뎅식당 미만잡임...콩나물? 콩조림? 등등 콩이 들어가는순간 부대찌개는 조지는거임 부대찌개가 아님 그건
만약에 그게 맛있으면 그냥 김치찌개에 콩나물 스팸넣어서 먹지 뭐하러 부대찌개라고 속고 먹는건지 ㅋㅋ

[루리웹-5000981490]

베이크드빈스는 콩보단 콩국물 소스가 미묘한 밸런스를 잡아주는거지. 그 토마토+콩맛이 여러 부대사리 감칠맛을 조화롭게 화룡점정 찍어준다고 보면됨.

[Nameless2K]

미묘한 밸런스를 콩조림으로 잡는다거부터가 이미 실격이다 당장 의정부로 뛰어가서 오뎅식당 가봐

[루리웹-5000981490]

내가 한때 부찌 존나 파고들어서 의정부,송탄,용산,동두천,문산 그외 수도권 각지역의 오래된 부찌집 및 지방 군산,대구까지 섭렵했음.
소싯적 해경의경 짬찌시절 배에서 밥할때도 배에서 홀로 경기도인 정체성으로 부대찌개에 각별한 신경을 써서 만들었고.

결론적으로 놀부부대찌개,땅스부대찌개 등 프차 부대찌개 위주로 빈스가 들어가고 지역별 대표 맛집에서는 빈스 안들어가는 경우가 많긴함. 근데 왜 빈스가 부대찌개에 거론되는가 따져봤을시, 부대찌개의 햄 소세시 민찌에 어차피 조미료 들은거 막 때려붙는다고 맛이 나쁘진 않긴 한데 좋아지지 않음.

유명한 팁으로 콘킹사의 닭고기소세지의 육수가 제일 맛있다고 알려져 있지만 일반적으로 그걸 언제 찾아서 쓰나 그래서 대충 돈육 소세지, 돈육+계육 소세지 등 흔히 구할수 있는 소세지나 햄만으로 국물 내보면 확실히 뭔가 밸런스가 미묘하게 무너짐. 여기에 김치문제도 있고.

이를 중간에서 잡아줄 무난한 조미료가 보통 한식에서 쓰는 미원,다시다,연두 는 별로고 치킨스톡이 그나마 났긴한데 그 치킨스톡보다 더 나은게 빈스임. 콩 때문에 싫다면 콩맛이 우러나 있긴 하지만 그 토마토콩국물만 조금 넣어도 햄맛이 국물에서 튀지도 김치맛에 눌러지지도 않게 어우러지는 감칠맛을 자연스레 조절해줌. 빈스 없는 맛집들은 각자 부대사리와 김치의 맛밸런스를 고유의 레시피로 황금비율 찾은것이고 아니면 빈스가 킥임. (+체다치즈)

[Nameless2K]

이거나 보세요 헛소리 하지말고

[루리웹-5000981490]

내가 유명 맛집들이 안쓴다고 부정함? 빈스 쓰는 부대찌개집도 많고 유명 부대찌개 프차 중 1,2위인 땅스나 놀부는 씀.

육식맨 퍼오면 뭐 권위있는 논문이라도 인용하는 기분인가? ㅋ 팩트는 빈스 쓰는 부찌집 비율,매출액 등이 상당하다는거지
그리고 요리 지식있나? 아니면 요식업 경력은? 맛에서도 빈스를 안넣어도 되는 이유에 대해서 말할수 있나? 토마토의 감칠맛 성분과 미원,다시다 등의 감칠맛 성분이 뭐가 다른지는 아나? ㅋㅋ 모르면 배우기라도 하길.