[유머] 원조 '일본 빵은 차원이 달라'

[가즈아!!!]

귀칼 시대에 카스테라를 드셔보신 분이 그리 평가하심

[으앙내누운]

이상하게 카스테라에 진심이긴해

[LoveYui]

서양과자 중에 엄청 오래된거라...

[Deadstar]

계란을 좋아해서 고런듯

[따뜻한고무링우유]

나가사키 카스테라!

[silversys]

조선에서 통신사 간 사람이 카스테라 대접받았다가 그다음 갔을때 못받아서 화냈다던가

[루리웹-1563460701]

이전에 간 다른 사람은 받았는데 자기는 못 받아서 화난 거.

[루리웹-0384239393]

이름 몰라서 카스테라라고 말도 못하더만

[루리웹-0384239393]

보니까 카스테라가 그래도 일본에서도 고급음식이여서 재정이 안될때는 접대 메뉴에서 빠졌다더라.
그럴때 간듯?

[가즈아!!!]

맞음

[콰트로 포마치]

놀랍게도 통신사들이 와카슈도(쇼타)를 거절했다는 소리를 듣고
저런 비문명인들한테 카스테라 주기 아깝다! 라면서 접대메뉴에서 빠짐

[AWCY]

아님. 기록에도 가수텨라(加須底羅) 라고 음차한 게 나옴.

[현무킥]

그놈의 카더라는 참... 어떻게든 일본은 높이고 한국은 낮추고 싶어서..

[프리큐어]

카스 줘라...

[한대빠는 아리스]

왜정시대때잖아

[타코유비]

저때 카스테라 설탕 덩어리도 아니였을텐데 진짜 다른가?

[아미]

저때도 설탕 덩어리였거든.

물론 '당시 기준'에서.

그리고 설탕과는 별개로 의외로 만드는 방법이 좀 많이 다르긴 함.

취향적으로야 갈릴 수는 있겠지만, 개성은 확실히 있음.

[제3사도]

오히려 당시 귀족들 먹는 고급품이다 보니 저게 설탕은 더 아낌없이 들어감

[혐오의 정구지]

오히려 고급이라 설탕이 마음껏 들어가는 얼마 안되는 음식일걸

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할아버지 시절이면 이미 오키나와+대만에서 사탕수수 농장 돌려서 설탕 뽑아내던 시절일걸

[가즈아!!!]

조선에도 설탕공장 짓고

[그라함 에이커]

안그래도 달달한 카스테라를 설탕물에 튀기더라니까요?

[리얼북]

한번쯤은 먹어보고싶긴해 무슨맛일지 예상은 된다만

[그라함 에이커]

생각보다 엄청 달지는 않은데 그 직후에 혓바닥에 수분이 날아가는 느낌임

[리얼북]

그정도면 그냥 혀가 마비될정도로 당이 높은거 아니야?

[그라함 에이커]

그래서 보통 저거만 먹지않고 마실거 같이 먹는편임 커피나 차같은 애들

[루리웹-3196247717]

추억때문인지 원가 절감때문에 옛날이 훨씬 맛있다고 느껴지는 뭔가가 있는거 같긴 해.

[근첩-4999474945]

카스텔라 카스도스 는 진짜 차원이 다르긴 함ㅋㅋㅋㅋ

[근첩-4999474945]

카스도스랑 라테랑 먹으면 ㄹㅇ 극락임

[리얼북]

이것도 차원병이 또..!

[발남이]

추석에 나가사키 가는데 카스테라나 잔뜩 사와야지

[리얼북]

와 추석에 비행기값 장난아닐텐데

[맛스타히어로]

3대니 뭐니해서 카스테라집 많은데 샘플로 맛볼수있고 미묘하게 맛이 가계마다 다르니까 발품좀 팔아서 맛나게 먹고와

[카스둥이]

저때 이미 어느정도 비싸긴 해도 설탕 양산으로 많이 나와서 대중화 되있던 시절이라던데

[카스둥이]

지금으로 치면 회나 대게같은 포지션일듯 비싸서 자주는 못 먹어도 각잡고 생각나면 누구나 먹을 수는 있는

[루리웹-5994867479]

[리얼북]

뭔가했더니 카스-테라
ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋ

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이건 테라카스 잖아!

[daisy__]

근데 차원이 다름? 요새 일본 과자는 직구 쉬운데 빵은 어떠려나

[매추]

100년 됐으니 뭐 차원이 다를 만 하겠지...

[최고빨갱이]

전국시대떄부터 있었기에 100년은 아득히 넘은...
문명당이 100주년이 2022년이겠죠

[초록빛새벽]

이 분메이도조차도 3대 카스테라 중에서는 완전 신참인게
후쿠사야가 1624년 창립이고 쇼오켄이 1681년 창립임 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[뷰류류륩]

일단 같은빵이면 가격이 차원이 다르긴해

[탕찌개개개]

크윽 조선농민들을수탈해간!

[파리아]

설탕은 오키나와에서 짜냈...

[가즈아!!!]

평양에 설탕공장 짓기도 했제

[루리웹-1292511977]

일본 전통과자는 아닌데 포루투칼인가에서 일본으로 넘어온 걸로 아는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[아무로・레이]

포르투갈의 파운드케이크 만드는 방법이 일본으로 전해져서 일본에서 독자적인 개량을 거쳐서 만들어진거긴 함.

[가즈아!!!]

우리나라 짜장면 같은 건가봐

[김현준]

일본 카스테리는 우리나라 짜장면처럼 현지화된걸로 봐야지

[루리웹-0384239393]

지금 이 댓보고 알았네

[깊은바다나미]

계란찜같은 촉감에 바닥에 설탕알갱이가 씹혀

[아무로・레이]

조선 통신사 기록에도 적혀있던 "일본 빵 차원이 달라" ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-5751853222]

나가사키에서 제일 잘나가는 카스테라 전문점인 후쿠사야는 역사만 400년 넘음

조선시대 효종이랑 거의 비슷한 연배임

[루리웹-0384239393]

포르투갈 🇵🇹 이랑 거래할 때부터 생겼나보네

[가즈아!!!]

포르투갈한테 나사사키 개항 당해서 그쪽에 원조가 많은가봄

[죄수번호-745705044]

ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[김현준]

예전에 나가사키 여행갔을 때 필수코스여서 사 먹어봤는데 한국 카스테라와 느낌이 다르긴 하더라

[한국 나히다]

나가사키 카스테라 맛있음

[지나가던 파오후]

카스테라의 주재료인 밀, 계란, 설탕은 당시 우리나라 뿐만 아니라 동아시아 기준으로는 전부 구하기 쉽지 않았으니 어쩔 수 없지
옛부터 벼 농사가 중심인 한반도에서 밀을 구하기란 여간 쉬운 일이 아니었으며 빵을 만들 수 있을 정도로 곱게 간 밀가루는 더더욱 귀했음
사탕수수도 사탕무도 자라지 않는 한반도는 설탕을 전량 수입에 의존하다보니 왕가에서 조차 구하는 것이 아주아주 힘들었고
그나마 상대적으로 구하기 쉬운건 계란 정도인데 그마저도 조선말~강점기 시기에는 귀하디 귀한 식재료였으니 어쩔 수 없음

[Killer Y]

확실히 일본 빵이나 유제품은 차원이 다르다
특히 유제품은 진짜 틀려
우유든 요거트든 아이스크림이든 일본거 먹고 우리나라거 먹으면 그냥 맹탕이야

[프리스코b]

자 지푸딩 vs 파스퇴르 우유푸딩을 먹어보면.. 혀끝에서 느껴지는 농도가 3배는 되는 듯 느껴지더군요.

[BlueWaterSky]

카스테라가 의외로 일본식 과자였다는거 이거 보고 알았네

[이비노프란]

나가사키 놓러갔다가
굳이 나가사키 3대 카스테라 본점 걸어다니면서 사옴
걍 공항 면세점에서 살걸..

[카밀로]

박제가였나? 중국가서 카스테라 대접받았는데 너무 맛있어서 더 먹고싶은데 옆에서 같이 먹고있던 이덕무가 안 나눠줘서 싸웠단 일화도 들었는데 ㅋㅋㅋ
사대부가 지꺼 다 먹고 남의거 뺏어먹으려는게 좀 웃김 ㅋㅋㅋ

[득템만세]

중국 사신단이 대접받은 카스테라는 좀더 포르투갈 빵 느낌에 가까웠을듯 (마카오는 개항장 수준이 아니라 아예 조차지라 포르투갈 문화가 직접 유입됐으니)

[느림보꽃]

그리고 숙종 시절엔 아 왜국의 카스테라 개존맛이였는데 재현할 방법 없나! 하고
사대부들이 직접 요리 도전해놓은걸 또 일기로 남겨놓음ㅋㅋㅋ

결과는 완전히 똑같이 재현에는 실패했지만 이정도만 해도 어디냐 냠 하는 걸로 만족했다고 기록 남김ㅋㅋㅋ

[Dokey]

어릴때 먹었던 공장재 카스테라 부드럽고 맛있었는데 지금은 텁텁하고 빵이 부드럽지가 않던 일본 카스테라 먹으면 그 맛이 날려나요?

[가즈아!!!]

한국 공장재 옛날 카스테라랑
일본 공장재 지금 카스테라랑
놓고 말씀하시는 거죠?

[SimpleDance]

후쿠오카 갔다오면서 아맞다 카스테라 까먹어서
부랴부랴 면세점서 사옴.

맛있더라. 밑에 깔린 설탕알갱이도 별미였어

[득템만세]

일본이나 중국 사신으로 간 사람들 외에도, 의외로 카스테라를 먹어본 사람이 있음

숙종이 말년에 색다른 별미 음식을 찾자, 사신들이 얻어온 카스테라 레시피를 따라 재현해서 바쳤다는 기록이 있는데, 원조를 먹고 온 사람들 입엔 '이 맛이 아닌데' 수준이었다곤 하지만지만 숙종은 잘 먹었다더라

[Hylian Netizen]

카스테라만 죽어라 파는 전문점이나 회사도 있는데 그냥 공장에서 찍어내는 카스테라랑 비교하긴 그렇지. 비교하려면 일본 공장에서 찍어낸 마트 카스테라랑 비교해야함. 물론 맛은 똑같음

[루리웹-9781172715]

근데 카스테라는 정말 일본게 차원이 다름
나가사키에서 제일 맛없는 분메이도조차 한국에서 카스테라로 난다긴다하는 유명한 집들 다 압살함

[소꼬오난또까]

면세점에서 후쿠사야 사왔는데 존맛

[예비역]

비싼빵들은 모르겠고 공장양산빵들은 일본빵이 훨씬 좋았던 기억이.....

[루리웹-5077133161]

카스테라 전문점만 몇개인데 당연히 한국보다 잘만들겠지

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