왕감자 한개 남은거 뭐할까 고민하다 새벽에 감자칩을 만들어버렸고....
소금간만 슥슥 했는데 새벽이라 그런지 넘나 맛있는거에요 ㅠㅠ
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튀김향 진하게 올라와서 맛있어요 ㅋㅋ | 25.06.12 19:03 | |
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맥주랑은 영혼의 단짝이죠 ㅋㅋㅋㅋ | 25.06.12 19:05 | |
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전 껍질 안 벗기고 1mm 정도로 썰어서 미지근한 물에 15분 정도 담그고 전분 좀 뺀 후에 튀겼어요 감자가 두꺼우면 더 오래 담가야되구요, 전분 안빼고 튀기면 서로 달라붙어서 감자떡마냥 되어버려요. 감자가 얇으니 강불 올리면 순식간에 타버리니깐 중불 정도에 겹치지 않게 올려서 시간들여 튀겨야되요 기름은 감자가 뜰 정도로만 쓰면 되요. 튀김집 처럼 기름 한강으로 안써도 되요 ㅋㅋ | 25.06.12 19:14 | |
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감자는 사랑입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 왕감자라 한입에 안들어가는게 함정이에요 | 25.06.12 19:14 | |
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극장 맛집 되는건가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.06.13 08:43 | |