[과학] 소주의 주 재료인 카사바는 이렇게 생겼다.

[제갈식]

 - 남미의 카사바 농장

 - 뿌리는 고구마 줄기처럼 생겼다.

 - 열매를 잘라보면 역시 고구마처럼 전분(녹말)이 가득하다.

 - 지구상에서 가장 싼 전분의 주원료, 카사바.

- 소주는 저 카사바에서 추출한 전분을 발효시켜 알콜을 만들고

그 알콜을 희석해 조미료와 감미료등을 첨가해서 만든다.

- 그래서 소주를 끓이면 남는 찌꺼기에선 상상도 못할 노린내가 난다고 한다.

 - 옛날엔 소주도 값비싼 쌀이나 고구마로 만들었다.

 - 그러나 요즘 소주는 대부분 카사바로 만든다. 그것도 가공비를 줄이려고 액상상태로 수입해서 만든다.

[제갈식]

쐬주, 작작 마시자.

[제갈식]

술도 만들지만 최근엔 저걸로 자동차 연료도 만든다고 한다.

[제갈식]

남미에선 그렇게 만든 바이오 지동차연료가 리터당 700원이라고 한다.

[제갈식]

삼겹살에 소주 한잔~
은 결국
질낮은 고기에 질낮은 술의 조합인 셈이다.

[인민배우 심영]

저 카사바 라는거

고구마처럼 그냥 먹을 수 있나?

[제갈식]

아마도

[겨울호랑이]

독성이 있어 날것으론 못먹고 굽거나 찌거나 튀기는등 열을 가해서 요리한뒤 섭취한답니다.맛은 감자와 고구마 같다네요.