베스킨 라빈스 : 입에 잘 붙는 감칠맛이 나는 다채로운 맛임. 단맛 뿐 아니라 미량의 짠맛 등이 섞여 있고 다양한 첨가물에서 오는 합주 같은 묘미가 있음. 그래서 단일 계열 보다는 엄마는 외계인이나 아몬드 봉봉, 초코나무 숲 같은 여러가지 맛 섞어 놓은 복합 계열 아이스크림이 맛이 있음.
하겐다즈 : 깊고 순수하고 담백한 맛임. 그래서 초코 같이 묵직한 맛이나 트위스트 계열 보다는 바닐라 같은 단일 계열 아이스크림이 하겐다즈의 정수를 맛 보기에 적합하다. 젤 흔해 빠진 심심한 아이스크림, 바닐라에도 맛의 격이 있단 걸 알려줌.
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지나가던 휴먼
창업자 중 한사람이 미각이었나 후각을 기능을 안해서 씹는 맛에 중점을 줬다 들었음 | 22.10.04 23:37 | | |
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지나가던 휴먼
https://youtu.be/r_sDbjFYeGc?t=344 후각이었네 | 22.10.04 23:38 | | |