[유머] 존나 공감가는 중국집의 몰락 시나리오

[진박인병환욱]

옛날엔 그냥 짜장 시켜도 돼지고기 큼직하게 들어갔었는데

이젠 걍 짜장 시키면 ㅅㅂ 내가 유니짜장을 시켰는지 고기는 민찌마냥 가루만 들어가있고

양파만 존내 들어간집이 개같이 많아짐

[다이나믹제네럴가디언]

개인적으론 볶음밥이 제일 먼저 맛없어졌고

그다음이 짜장인듯

짬뽕은 이상하게 뭔가 계속 바리에이션이 나와서인지 먹을만한데 꽤 나오던데

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맵게만 하면 중간은 가니깐?

[야월화]

짬뽕은 그래도 짬뽕전문점에 가까운데도 많고 해서 먹을만한데가 많은데 하... 나머지 두개는 진짜 요즘 답도 없음... 짜장면 맛집도 찾아서 찾아서 가야 간신히 먹을만하네 수준이라...

[403 Forbidden]

짬뽕은 저점이 높아서인지 아예 짬뽕전문점이 많이 생김

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ㄹㅇ 볶음밥은 기름칠만 대충해놓은곳 늘어났고 짜장은 현재진행형. 짬뽕은 자극적인 맛으로 억지로 덮고있는 느낌

[하이하일 하이드라]

짬뽕은 대충 화유만 끼얹어도 저점은 넘길 수 있음

[원신빼고태그붙임]

짬뽕은 건더기만 적당히 넣어주면 마진이 많이 남음
그런데 그마저도 귀찮아서 숨죽은 야채랑 하루종일 쪼그라든 오징어 쪼가리 넣어주는 부모 홀수인 짬뽕집도 많음

[반다비]

짬뽕은 아예 각잡고 짬뽕다시가 괜찮게 나오더라고.

[kaccao]

왜냐면 이젠 짬뽕도 짬뽕분말이 나와서 예전처럼 웍에 고추가루볶고 해산물 육수 우리고 그러지 않아도 걍 만들 수 있거든.

[Feed]

앞으로 이런식의 다운그레이드가 엄청 늘어날거임
기후 변화가 작물 재배환경이랑 어획량에 엄청난 영향을 주고 있어서

[홍무제_주원장]

ㄹㅇ .특히 한반도 근해가 아주 작살나고 있지....
어획량 자체도 감소하고 있지만 수온도 점점 올라가서 난리지.

[브로콜리맨]

제대로 된 중국집 본지 최소 10년은 더 넘음

[사랑하는 얀데레]

간짜장이라고 해서 시키면 그냥 짜장 웍에 10초 정도 담궛다 나온거 줌 ㅋㅋ

[근첩-4999474945]

짜장 존나 못하는 집 개많아짐...

[꾹꾹복어]

짬뽕은 아무리 조져도 짬뽕 다시로 커버가 되어서 저점 방어는 되는데
볶는 기술 중요한 짜장이랑 볶밥은 ↗된거 같음

[언제나즐거움]

짜장면이라는 게 고점이 높진 않아도 이렇게까지 몰락할 줄은 진짜 몰랐음
그냥 90%는 쓰레기가 됐어

[똘마니a]

오징어는 솔직히 너무 비싸졌어

[지정생존자]

적어도 배달 중국집에 제대로 된 요리는 더이상 안나옴

[쉬프터]

최근에 중국집은
찹살 탕수육 말곤 먹어본적이 없네
면음식은 이제 질려서 ㅠㅠ

[행인A씨]

어릴땐 짜장면 많이 시켜먹었는데

어느시점부터 배달 짜장면은 걍 다 ㅂㅅ되서 이제 안시켜먹음

무조건 가서 먹는다

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틀린 말이 하나도없군요 선생님 딱 요즘 중국집 잘 안시키게된게 저런이유죠

[루리웹-5376072666]

오른쪽 보니까 이제 간짜장 제대로 만드는 맛집도 공유해야 하는 시대..ㅠ

[메이룬스 데이건]

삼선짬뽕은 좀 낫겠지 해서 시켜도
어차피 건더기만 따로 나중에 넣은거라
국물 맹맹하고 맵고 짜기만한건 매한가지더라..

[푸레양]

나는 그래서 요새 좀 비싸도 약간 고급 중식집 감. 거긴 그래도 퀄리티가 준수하더라.

[Saphir Dunois]

~~성 ~~반점이 위생은 그지같았어도 맛있었던거같기도 하고...

[Laby🐻]

중식집은 불맛이 생명인데 웍질 못하는 = 안하는 중식집이 생겨남.... 화유맛 말고 불맛이 없어

[바닷바람]

김바비가 분석?한거 보면

예전엔 화교쪽이 대를이어서 엄청 고된 과정을 거쳐서 운영되는게 중국집인데

요새는 1인이 운영하는 곳에서 대충 데워서 내놓다보니 이꼬라지가 난거라 하더라..

[buast]

심지어 매니악한 메뉴는 중국집인데도 제대로 구현을 못함;;

[allniger]

우동은 이미 묻힘 ㅋㅋ

[buast]

갠적으론 중국집 맛의 지평은 우동이라 생각 했는데
우동 제대로 만드는 중국집 찾는게 거의 불가능 수준인듯

[그리프스76]

쌀국수집에서 볶음밥 주문했는데 맛있더라.
우리동네는 중국집보다 베트남집이 볶음밥을 더 잘하는 듯.

[브루저]

난 짜장밥 추천이길래 시켰다가 양파덮밥 나온거보고 엿같아서 손절침

[사시미오]

중국집의 기본은 짜장일텐데 짜장 맛없는데가 산더미야

[김 스뎅]

훔볼트 오징어 욕하지 마라. 중국집에서 국산 오징어 넣으려면 그릇당 3천원은 더 받아야한다.

[뱃살이사료맛]

시간이 흐르면서 옛날 주방장 분들 나이 먹고 힘들다고 다 그만두고 덩당아 노포집도 문닫고 새로 문 여는데는 만들기 편한 짬뽕에만 올인해서 그런게 아닐까 하는 생각도 해봄.

[川島瑞樹]

개인취향이긴한데 중국집을 보는.포인트는.3가지임
1 마파두부
2 볶음밥
3 만두

마파두부야 없는데도 있겟지만 이거보면 잘하는집.아닌집.확 차이남

[안데르]

중국집 겁나 망한다고는 하는데 저런 다운그레이드가 난립한 덕분인지 제대로 하는곳은 또 잘나가더라

[리리스오브]

최근 중국집 특) 말이 중화요리 전문점이지 온갖 잡탕 요리 다함.

중국집에서 돈까스, 비빔밥, 쫄면까지 다 하는데 퀄리티가 나오겠음?

말이 중국집이지 이젠 중식도 되는 분식집이나 다를게 없음

[루리웹-3373253200]

개인적으로 짬뽕은 저점이 존나 높아졌다고 느낌. 요즘 짬뽕 맛없는 집은 왠만하면 없더라.

[畳み込みNN]

국물맛이 없으니까 면하고 국물하고 따로 놀고 있음

[유게그만고하일좀해]

우리 사무실 근처에 순두부 파는데

대놓고 라면스프 넣음...
그래놓고 9천원 받아 쳐먹어

고추기름이 없을때 느낌이 싸 했는데...

[개미소리]

요즘 볶음밥은 마라탕집이 더 잘하더라
짜장면은 이제 맛있는 짜장이 뭔지 생각안날정도 ㅋㅋ
짬뽕은 그냥 국물이라도 깨끗하면 먹을만함

[루리웹-7965967094]

오랜만에 동네에서 짜장밥 배달시켰더니 맨밥이랑 짜장오는거보고 손절함. 개간년이 엄니한테 짜장밥은 원래 그런거라고 짜증까지냈넜더라.

[방탄유리웹]

볶음밥은 짜장소스 비벼먹으니까 장난이 심해진듯
그냥 먹어도 맛있어야 한다고!!

[우라]

이건 그냥 우리동네 특일수도 있는데 80년대 500원 짜장면도 지금 짜장면 몰락 이유와 같은 이유로 맛없었어 아마도 재료수급 어려워서 고기도 거의없었고 밀가루도 냄세가 너무 심하고 느끼했어서 안먹는 음식이였다가 90년대쯤 오면서 맛있어졌던것 같음

[수성의하루]

다 직접하는게 아니라 냉동으로 해서 그렇다던데

[루리웹-8543230350]

중식집은 중식프랜차이즈는 절대 가면 안되고 뭔가 동네의 수십년 되보이는 후즐근한 건물에 있는 중식집을 가거나 아싸리 의리뻔쩍휘황찬란한 중식레스토랑가면 저점보장됨.

[체다체다]

예전엔 짜장면 그냥 아무대서나 시켜도 다 맛있었는데 평균치가 높았음

[조☆잘]

동네에 오래한 집이 있더라도 주방장이 바뀌면 어쩔 수 없어서
이젠 복불복이 너무 심해졌어....
자기 동네에 중국집 맛집 있으면 진짜 고마울따름임ㅋㅋㅋㅋ

[임파서블42]

요즘은 레토르트사서 해먹는게 평균점이 더 높더라

[시발비용]

볶음밥은 레쿠르토 파는게 더 전통식임

이상하게 남동구 시장에 있는 중국집 홀가서 먹었는데 기름 비빔밥을 줘서 눈을 의심함

다시는 거기 안가고 부평역 가서 롯데리아 간다 다짐했다

[레기온 고]

중국집은 홀 영업 하는곳 아니면 십중팔구 지뢰더라

[R̸̊̀̄͌̎͂̽͊́͒̅͂́́]

중국집도 김밥집도 그냥 개인이 알바 두세명 고용했을때 최저임금 이상의 이익을 내기 어렵게 됐음
적자간당간당하게 가다가 문닫는거지

[StrangeTango]

수타 짜장면은 파는곳 찾기도 힘들어짐 ㅠ

[Eclairer]

짜장면의 진짜 최악은 고기가 아니더라
춘장범법이라기엔 깔끔한데 단맛도, 짠맛도, 고소한맛도 아닌 무언가의 짜장면이야