[유머] 구독자 648만의 한국 전통 요리 유튜버.JPG

[행복한강아지]

한국 음식이 꽤 받아들여지기 전부터 시작해서

십 몇년전의 레시피에 최근까지 댓글이 달리고 있는데

그중 단연코 최고의 조회수는 김치 만드는법

근데 가지나물은 왜 조회수 높냐?

출처 : https://www.youtube.com/@Maangchi/featured

[후루룰룩]

이 사람이 망치부인이에요?

[채영♡]

아 그 정치 BJ 망치부인?

[루리웹-4995614911]

ㅇㅇ 맞음

[연방의하얀빅가슴]

다른 사람이야;;

[쌈무도우피자]

그냥 망치;;

[마곡나룻]

캐나다인 에밀리킴으로 나오는데?

[TombWorld]

어디 아프니...?

[기린구름그린그림]

맛있잖아 가지나물

[IMBT]

가지나물 맛있는데

[자연사를권장👻]

외국인들 입장에서는 나물 같은게 신기하나바 ㅋㅋ

[뜌땨_]

이렇게 맛있는 비건식이 있다고?! 많이 하더라

[마치카네 후쿠키타루]

이게 산에서 자라는 풀떼기 뜯어서 먹는거니 생소할 수도 있을듯.

[리엇]

이거 채집금지 된 독초잖아! 이걸 먹는다고?

하는 것도 있고 ㅋㅋㅋ

[행복한소녀♡하와와상]

고추장 참기름 맛들리면 진짜 최곤데

[가슴에사과를]

그거 혹시 고사리 아냐?

[리엇]

[로또1등출신]

가지나물 하고 바로 먹으면 존맛탱

[다빈이]

냉장고 들어가는 순간 혐지 됨

[프리스코b]

가지는 튀김으로 먹을때가 GOAT

[쌈무도우피자]

한국 요리에서 가지가 맛없는 것이지

외국에선 가지로 맛나게 잘 만들어 먹으니까

막말로 운동화도 튀기면 맛있는데 가지라고 맛이 없을까

[긴장이완훈련]

오늘 급식 메뉴로 가지그라탕이 나왔는데 맛있었다

[누군가사용중인닉네임]

가지 맛있어...
가지 나물도 가지 볶음도 맛있다고...ㅠ

[가슴에사과를]

가지탕수!!

[분뇨의달걀]

한국식 가지요리는 틀렸어......
극혐까지는 아니더라도 뭔 맛인지...

[검은목요일]

가지무침 인식이 너무쌔서 ㅋㅋ ㅠㅠ

[mikhaile]

갓 해서 탄력있을때 먹으면 맛있음. 조리방법이 뭐든 가지가 물컹해진 후에 먹으면 보통 불호찍는듯

[분뇨의달걀]

근데, 가지무침 외에 다른 가지 요리가 있었나?

[로에딘]

가지는 중국식 튀김이 맛있더라. 일본에선 구이로 먹었는데 무슨 구운 고구마 먹는 줄...우리나라가 가장 맛없게 먹는듯.

[프리스코b]

단맛을 내는 설탕이 없던시절.. 가지를 가볍게 쪄서 은은한 단맛을 즐겼다고 합니다.
반찬 식재료로 쓴거는 80년대 부터 이지 않은가 싶은데요

[루리웹-7066539292]

의외로 가지가 동서양에서 전부 맛있는 식재 포지션임

한국인들은 보통 맛없는 급식가지무침으로 시작하니까 불호가 센것뿐...

[고양이짤징수담당관]

스페인에서 가지튀겨서 꿀뿌린거 먹는데 진짜 넘 맛있었다..
가지 꿀조합은 생각하지도 못했는데

[루리웹-7066539292]

가지가 ㄹㅇ 만능인게
단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛, 감칠맛, 지방맛에 잘어울림
미친식재료...

[루리웹-2578729255]

돼지고기링 같이 볶아먹어도 맛있음

[yongja1200]

그 자체가 맛있는 식재료가 보통 맛있는 식재료 취급을 받지만

은근 좋은 식재료가 그거지. 그것 자체는 걍 소소한 맛인데 다른 식재료의 맛을 잘 흡수하는거.
가지는 딱 후자임.

한국의 경우는 가지를 가지고 막 맛있게 만들겠다 뭐 이런 의도, 의지가 좀 부족한 것 같달까.
걍 적당히 먹는 느낌. 왜냐면 가지가 특별한 재료도 아니고 다른 비슷한 계열이 많아서일까.

[루리웹-7066539292]

중국 일본 필리핀 대만에서도 맛있는 가지구이,튀김,볶음이 메인 가지요리인데
왜 우리나라 가지요리는 나물이 메인이 된걸까 ㅋㅋㅋ

하다못해 간장만 해도 일본보다는 더 맛나니까 메인가지요리를 간장구이로 정해도 훨씬 이미지 좋았을텐데

[yongja1200]

한식의 경우 기름에 지지고 튀기는건 특별한 음식 정도이지 평소에 흔히먹는 음식은 아닌 것 같음.
전 류만 해도 명절때나 잔치라던가 하는 특수한 경우에나 기름 많이 써서 해먹던거니까.
애당초 튀김류는 더더욱 그러하고. 이는 한국 치킨의 역사를 봐도 나옴.

현재는 그런 상황이 아니지만 그럼에도 그 연속성으로 인해 여전히 나물류로 주로 먹는 것 같음.
이런거에서 종종 음식의 보수성같은게 보이기도 함.
별다른 이유가 없으니 기존에 해먹던대로 계속 해먹는거지.

[coolblue2]

가지는 요리하기 쉽지 않거든
실력이 확연히 보이는 요리

[룬타]

해외에서는 가지 구워먹거나 튀겨먹는 요리들이 제법 많아

[고톱]

가지부침으로 먹으니까 맛있던데. 부드러운 고구마부침 느낌임

[KKGM]

가지나물 집에서 해먹으면 맛있음
보통은 대량조리하는 급식에서 먼저 접해서 그렇지

[루리웹-0547904118]

가지가 진짜 독특한 식자재라 잘하면 개존맛이야!

[다빈이]

가지는 손질 잘하고 물기 잘제거하고
기름쓰는 요리에 궁합이 좋고
미리미리 해두면 안됨
무조건 그날 먹을만큼만
미리 해서 냉장고 들어가는 순간 극혐됨

[프리렌발바닥핥고싶다]

가지나물 고추장에 콩나물이랑 무생채 넣구 비벼 먹으면 존맛

[사림]

누군가 하고 찾아보니 서양에서 먹히는 동양인특유의 화장을 해서 그런가? 예전에 TV에 자주 나왔던 요리연구가 여자분이랑 많이 닮았다.

[FMDM]

가지는 무치면 진짜 맛 없음

[한치]

김치볶음밥에 고추장 넣는 레시피가 이분 레시피인듯

[루리웹-9585674506]

애초에 다 높은디

[룰리웹-3073]

구독자가 더 늘었네

[카스케]

우리나라 가지요리도 집에서 해서 따뜻할때 먹음 맛있어.. 서양꺼니 뭐니도 대량 조리에 냉장고 들락날락해보면 ㅈ같아질걸

[흑묘백묘]

망치여사
미쉘 자우너의 'H마트에서 울다'에도 언급된 분입니다.

[cordymax]

저 분 영상 대단한게, 얼마나 글로벌한지 팬들이 자발적으로 만든 자막들에 온갖 듣도보도 못한 언어들도 많이 포함되어있음

[cordymax]

저분 재미있는 TMI, 왕년에 mmorpg 시티 오브 히어로즈에 푹 빠진 고인물이었다.

[cordymax]

그때 키운 캐릭터명이 망치라서 채널명도 망치

[득과장]

와..오래전이네.
엔씨소프트가 퍼블리싱했던 게임맞죠?
오픈하던 날에 회사 개발자 분들이랑 하던 기억이 나는데..

[앙토리아]

세상에 시오히...추억돋네

[코나커피]

가지나물 맛있는데 시무룩

[arika]

가지나물 살짝 덜익혀서 간장참기름 간 제대로 하면 꿀맛임... 오버쿡되면 물컹대서;ㅅ;....

[멸치볶음]

가지 맛있어ㅇㅇ
근데 유독 한국에서나 대량급식에 가지가 있다보니 맛대가리없이 조리한거 먹고 자라서 입맛이 그렇게 바뀐 경향이 많음
당장 옆나라 중국 일본에서도 가지 많이쓰고 지중해, 유럽등에서도 허구한날 쓰임

[쫌비짱]

일본,중국은 가지 볶음,튀김이 대부분 이지만, 한국은 무침이 대부분이라 가지가 인기 없지.