[잡담] 요즘 짜장면 맛 애매하지않나

[나래여우🦊]

기름맛만 나는게 많아진 느낌

[Narthil]

그런가?

[나래여우🦊]

내 근처 중국집 대부분이 그런듯
한곳은 괜찮은거같은데 안먹어본곳도 몇곳있어서 확언은 힘들지만

[이사무™]

애매한데만 가서 그럼...
난 외근직하면서 그 넓은 지역 맡으면서 가는 중국집은 2군데 밖에 없음.ㅋㅋㅋ
찐 맛집이라

[나래여우🦊]

조금 가격대 높은데로 시켜볼까

[루리웹-2157919565]

한국에서 판매되는 춘장은 거의 같은 집꺼라
충분히 조리되지 않거나 부족한 재료가 원인일수도 있다더라

[나래여우🦊]

리뷰를 봐도 알수가 없어서 문제네

[루리웹-8705209658]

하향평준화가 뭔지 제대로 보여주는 음식이라 생각함

[루리웹-8705209658]

춘장은 다 같은 공장에서 납품받아 쓸테니 맛 차이는 결국 야채 및 고기 같은 다른 재료들과 주방장의 숙련도라는건데
다른 재료들 품질도 그렇고 주방장의 숙련도도 상당히 떨어지는듯

[나래여우🦊]

몇년 전까지만 해도 안이랬던거같은데 이사해서 그런가

[루리웹-8705209658]

주변에 맛있는 중국집 있다가 이사가면 그 빈자리는 생각보다 너무 크긴 하더라....

[이사무™]

그리고 중식이 진짜 높은 기술을 요구하는 음식인데 싼 가격때문에 최소평가되는 음식이긴 함.