크리스피는 그냥 튀기면 끝임
존나 간단함 시간도 오래안걸림
오리지날은 시즈닝 묻히고
위치랑 치킨 각 잘 잡아서 틀에 넣고
그거 압력 찜기 있음 거기에
틀 딱맞춰서 넣고 20분정도 쪄야됨
한번에 넣는것도 2마리밖에 못넣음
보통 찜기가 소형매장은 1개 대명매장은 2개 정도 였었음
그러니깐 20분간 생산이 얼마안되는구조임
크리스피는 한번 튀길때 4마리 튀기는거가능
크리스피 튀기는 튀김기는 한 점포당 최소 2개 이상이라
금방금방 뽑아냄
애초에 오리지날을 좋아하는 입장인데 만드는데 시간 노력이 엄청듬...
그래서 더 좋아함 ㅋㅋㅋ
이상 ... 10년전에 KFC 점장이었던 ... 내 생각의 글임
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