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레어라도 지방 녹여줄 정도는 해주는게 맞음. 지방 안녹고 그냥 씹어먹으면 먹을 게 못된다는 걸 알텐데
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가운데 쉐프 : 육즙이 풍부한 한우는 익혀야 맛있다 왼쪽 : 고기는 레어다! 우우! 레어! 무조건 레어! 익혀먹는건 맛을 모르는거다! 결국 쉐프가 포기하고 블루레어급 레어로 만들어줌 쉐프가 레어로 안구운 이유 고기의 익힘정도를 결정하는건 고기의 상태를 보고 결정해야된다 이 소고기는 레어로 하면 맛이 없다 | 25.10.11 13:32 | | |
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| 25.10.11 13:33 | | |
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그리고 저 에피소드는 소고기 레어 대참사라고 불리게 된다 | 25.10.11 13:34 | | |
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블루레어는 따뜻한 생고기 같던데
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블루레어라는데 그냥 타다끼 맞음 | 25.10.11 13:34 | | |
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개인적으로 이런 피츠버그레어스타일도 좋아함
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레어라도 지방 녹여줄 정도는 해주는게 맞음. 지방 안녹고 그냥 씹어먹으면 먹을 게 못된다는 걸 알텐데
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