[잡담] 내가 최근에 좋아하는 핫 커피의 기준

[클린한🦊뉴비]

마시기 좋게 충분히 식은 커피

뜨거운 커피는 마시기에 불편하더라고

칠링볼로 커피 식히면

무게감도 잡히고 향도 진함

[KFP스콘부헤이민사육사오토모스]

와오.

[클린한🦊뉴비]

칠링볼 큰거 55mm인가 안 얼리고
그냥 얼음물이 잠깐 담궈서 식히고 쓰는데

얼리는것 보다 편한듯
스탠드는 다이소 드리퍼로 대체함 ㅋㅋ

[KFP스콘부헤이민사육사오토모스]

내 방은 카페가 아닌데 카페가 되고있어.

[클린한🦊뉴비]

이게 은근 재밌단 말이지.....
장비사는 재미가 은근 있어...저울 있는데 하나 또삼 ㅋ

[KFP스콘부헤이민사육사오토모스]

다이소 저울로 원두 측정하는데 커피용으로 따로살까 고민된다.

[클린한🦊뉴비]

얘가 빠릿한게 없으니까 좀 짜치는 부분 생겨서
구글로 알리 하나더 가입해서 할인가로 삼 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[KFP스콘부헤이민사육사오토모스]

오. 오케이

[응답없음]

샷 뽑을때 냉장고에 넣어둔 쇠구슬에다가 떨구는식으로 하면 향이 좋아진다던데
그런거랑 비슷한 느낌인가

[클린한🦊뉴비]

맞음 그거랑 같음
핸드드립으로 마실때 씀 나는

[응답없음]

오 핸드드립에도 써도 되는거구나

[클린한🦊뉴비]

오히려 핸드드립에 더 맞다고 봄
추출시간이 길어서 향이 추출 과정에서 소실 되니까

그걸 안정화 시키는거지

[Levanus]

에쏘에도 제법 좋아
단점이 있다면 원두 짱짱한거 안 쓰면 쓸 이유가 없다

[클린한🦊뉴비]

정확히는 컴프레소로 내리다 보니까
고정하는데 불편하기도 하고 약배 같은 애를 굳이??
싶어서 안함 ㅋㅋㅋㅋ

[Levanus]

아 그럼 쓸이유 없지

[무관복]

뜨거운 인스턴트 커피에 차가운 우유를 붓는다

[클린한🦊뉴비]

그럼 미지근해....맛 없어....
뜨거운물 조금으로 녹이고 얼음 넣어서 식히고 물 맞추고
추가 레시피가 좋아.....

[Ruinos]

그런 의미에서 빠르게 식는 에스프레소 도피오 어떰

[클린한🦊뉴비]

에쏘는 진해서 그런가 굳이 싶더라
고급 원두로 에쏘를 내리지도 않고

[Ruinos]

어 뭐 그렇긴해 나도 평소엔 에스프레소 도피오만 거진 마시는데, 드립커피도 가끔 가면 좋아함 마시다가 오줌싸고 또 마시고 있음 ㅋㅋㅋ

[Levanus]

금구슬은 신이다

[클린한🦊뉴비]

난 스댕부랄