[잡담] 어무이 또 뭘만든겁니까

[-ZON-]

해물파전인데 해물 비린내가 진짜 심각할정도로 많이나서 못먹겠다고 gg치고 냉장고에 봉인함

그냥 계란파전만 해도 됐을텐데 왜 저래가지고

냉동 해물인데 저정도로 비린내가 심각한건 걍 상한건가?

[옥타비아♬]

어머니의 "어 냉동실에 이게 있었네" 가 발동

[부추창펀]

혹시 이런 봉다리에 들어있는 냉동모듬해물 썼음?

[-ZON-]

ㅇㅇ 이런거 썼대

[부추창펀]

그거 원래 심함
다음에는 생강,미림,레몬즙등을 써서 비린내를 잡도록

[Luna lnvers]

이거 한번 해동하고 한번더 식어야 그나마 비린내 없어질텐데;;

[제3사도]

저런거면 들어간 조개류가 문제 같은데

[제3사도]

저게 짬뽕류에 쓰는거라 그렇게 양념 세게 하는거 아니면 못쓸거.

[양심있는사람]

저런 냉동 해물믹스는 바로쓰면 안되고 청주넣고 한번 데친다음 물에 빡빡 씻어야함
다소의 풍미가 날아가도 어쩔수 없음