[잡담] 냉면집 알바 했을때 진실 알고 좀 아쉬웠음

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친구랑 방학때 동안 냉면집 알바 한적있었는데

나는 서빙이고 친구는 주방 설거지밎 보조였음. 

근데 냉면 육수를 직접 만드는게 아니더라.....나는 직접 만드는줄알았거든 그동안.

근데 그 업소용 육수가 따로 있음. 통도 존나큼. 

이거임. 그냥. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 어찌보면 당연한거긴한데

이걸 대량사서 그 따로 육수통에 배치하는거임. 얼음 넣고.

뭐 전통 냉면집이다 뭐다 그냥 솔직히 구라라고봄. 물론 직접 만들순 있겠으나 

글세 싶더라. 그래서 냉면 먹을때 음 그래 MSG 이맛이야!라면서 먹는중 

[아나쿤다]

좋긴하지만 편육이라도 주면좋겠더라
면과 무와 오이와 계란만 주다니 ㅅㅂ

[25시, 나이트코드에서.]

메뉴에 편육같은거 있으면 육수직접내는집일걸 부산물로 나오는 고기라

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냉면 말고도 설렁탕 곰탕 같은데 직접 끓이냐 아니냐 차이가 그거라더라

[컴팔이]

때때로
진실은 가혹한 편이지

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사이드에 편육or수육이 있고 육수 끓이는 가마솥이 있는 곳이면 직접 육수를 만드는 곳임.

없으면 뭐...

[nawah]

이글 보니까 냉면땡긴다

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냉면맛이 MSG맛인게 맞는게

본격적으로 현대 냉면이 뜰 시기에 일본에서 MSG가 들어와서.. 진짜 전통 냉면의 유지는 많이 흐려진 상황임 20세기 초부터

그 평양냉면 슴슴한 썰은 전통 입맛보다 김일성의 입맛이었고

[J000]

얼마전 냉면육수를 구매했는데 비슷한 맛이나더라구요.
고명만 가게처럼 사넣으면 그냥 그맛 날것 같았어요.

[해물삼선짬뽕]

솥있는거 아니면 사다쓰는거지

[EVAS]

저렇게 파는데 1만원인게 개에바쌈바지 ㄹㅇ

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통도 존나큼