마침 집에 가지랑 감자를 보게되었습니다.
결국 그렇게 만들게 된 지삼선.
감자, 가지는 전분을 묻혀서 튀깁니다.
감자도 전분 묻혀서 튀기면 맛있더군요.
(피망 대신 파프리카로 대체한건 안비밀)
소스 이렇게 저렇게 만들고 튀긴 재료들과 합쳐 완성.
밥이랑 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 지삼선입니다.
가지가 제철일때 종종 해야겠어요.
본문
[자작] 지삼선 만들어 먹었습니다. [11]
Zebralpaca0000
(5800891)
출석일수 : 598일 LV.12
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추천 23 조회 4368 비추력 2014
작성일 2025.06.08 (18:58:15)
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2025.06.08 (18:58:15)
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여름 시즌 가지는 최고죠 | 25.06.08 23:11 | |
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소스만 만들 수 있으면 의외로 쉽습니다 | 25.06.08 23:16 | |
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감사합니다 | 25.06.08 23:16 | |
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가지 튀김은 옳습니다 | 25.06.09 08:10 | |
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소스 간 맞추기가 좀 까다롭더라고요 | 25.06.09 17:42 | |
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