[자작] 채끝살 피자 ( feat. 쌈장)

[피자집 사장놈]

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안녕하세요~

피자집을 하는 피자집 사장놈 입니다.

며칠 전 주문을 잘못받아

피자 한판이 남게 되었습니다.

단골 손님에게 연락을 해서 

피자를 가져가서 드시라했습니다.

그 손님이 빈손으로 오기 뭐 하셨는지

채끝살 스테이크 한덩어리를 가져 오셨습니다.

너무 과한 선물이라 저는 안받는다고 했고

주시는 쪽에서는 주고 싶다고

실랑이가 벌어져서

다음날 피자로 만들어 먹자고 타협을했습니다.

대신 고기는 적당하게 썰어 오라

손님에게 시켰습니다.

손님이 채끝살과

양송이를 손질해서

기져 오셨습니다.

전 집에서 쌈장을 조금 덜어 왔습니다.

도우에 쌈장을 펴 발랐습니다.

처음 쌈장을 썼던 대패 삼겹살 피자에

노하우가 있어서

쌈장 양 감이 오네요.

손님이 손질해온 양송이와

간단한 야채를 넣었습니다.

치즈를 덮었습니다.

그리고 난 후

소고기 한점을 오븐기에

테스트로 구워 봅니다.

불 조절 감을 잡았습니다.

예전 대패삼겹 피자때 

고기 굽기가 아쉬워서 테스트를 했습니다.

치즈 위에 영롱한

손질해 온 채끝살을

뿌려 줍니다.

오븐기에 구웠습니다.

고기 굽기 테스트를 해서 인지

고기가 아주 잘 익어 나옵니다.

피자 위에 고기들이 잘 익었습니다.

고기와 어울리게

씨즈닝도 좀 뿌려 줍니다.

대충 설정 사진을 찍어 봅니다.

맛을 보기 위해

한조각만 먹어 봅니다.

나머지는 고기 가져온 분

다 드렸습니다.

피자집 오래해서 피자는 딱 한조각이면 됩니다.

맛은

고기가 진짜 너무 잘 구워졌습니다.

쌈장은 조금 더 넣어도 될듯하고요.

소고기 맛을 위해 일부러 잡다한

재료 없이 

최대한 심플하게 만든게

고기 맛을 더 부각시켜 준거 같습니다.

나중에 제 아들녀석 한판 해줘야겠습니다.

Ps

오랜만에 음갤 와봤네요.

사람을 안쓰고 가게를 혼자 운영하다 보니

여유가 좀 없이 살았네요 ㅎㅎ

모두들 항상 건강하시고

행복하시길 기원하겠습니다.

음갤 화이팅!!

[린드]

이거는 무조건 맛있겠네요

[피자집 사장놈]

저도 괜찮게 힌조각했습니다 ㅎㅎ

[복동이형]

어서오세요!
집에서 엉터리 피자이지만 만들어서 해 먹어보니까 치즈가 정말 많이 들어가더군요.
모양이 생각했던 것과 다르게도 나오고요.
프로가 만드는 건 역시 짱짱 합니다. ^^

[피자집 사장놈]

미국프랜!!

할머님은 잘 지내시죠?

코로나 사태는 무사히 넘기셨는지요? ㅎㅎ

프로라기 보단 어느정도 장비 빨인거 같아요!!

[커피마셔요]

비주얼이 스테이크 피자가 연상되네요
먹어보고 싶네요

[피자집 사장놈]

채끝살 스테이크용 고기를 손질해서
만들어서 그런거 같아요!!

정확히 보신거 같습니다!!

[소로네코]

미쳤다...

[피자집 사장놈]

비싼 쇠고기를 ...

[신짬뽕]

늘 잘보고있습니다!

[피자집 사장놈]

말씀 감사합니다~!!
좋은 날씨 만큼 좋은 하루 되세여!!

[이해못함]

와....대박이네여 이건

[피자집 사장놈]

쌈장과 쇠고기!!!

크으~~~~

[공허의 금새록]

ㅋㅋ 손님이 재료 준비해오면 만들어주는
심야피자같은 느낌

[피자집 사장놈]

마이피에서 밝은 모습에 감명받았습니다.

항상 밝은 모습으로 사시며
좋은 기운 뿜어주세요!!

[Epoche]

앗!!!! 피자빌런 사장님이다!!!!

장사번창 하시고, 재미있는 피자 항상 기대하고 있겠습니다 ㅎㅎㅎ

[피자집 사장놈]

말씀 감사합니다!!ㅎㅎㅎㅎ

어른이 날이니 어른답게
편하게 쉬세요~~
쉬는게 최고입니다!

[윤SUCK]

으어... 맛있겠네요 손님이 뭘좀 아시고 가져오신걸지도 ㅎㅎㅎ

[피자집 사장놈]

노린건기??

말씀들어보니
손님이 제 머리 위에 있었나 보네욬ㅋㅋ

[윤SUCK]

맛잘알 손님들이 숨은 고수들이죠 ㅋㅋㅋ

[피자집 사장놈]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 물어봐야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ

[낯선땅의이방인]

냠냠냠 피자 고수님...

[피자집 사장놈]

고수는 아니고

그냥 조리사 정도 인거 같아요 ㅎㅎ

[동원짬찌]

왜 이런 분이 개발팀에 계시지 않는 걸까요...

[피자집 사장놈]

구멍가게 사장 깜냥입니다!! ㅎㅎㅎ

시판하기에 단가가...

[玄虎]

와 맛있을수 밖에 없어보이는 비쥬얼 ㄷㄷ

[피자집 사장놈]

비쥬얼이 이겼나 봅니다 ㅎㅎㅎ

[몰랑이 졸귀]

저 예전에올린 청양고추피자 너무 먹어보고싶은데 진짜... 존맛일거같은데...

[피자집 사장놈]

개인적으로 제 최애도 땡초 피자입니다 ㅎㅎㅎ

[인생은그런거_]

이제 저기 피자집은 재료 가지고 가면 그걸로 피자를 만들어준다는 소문이 납니다.
심야 피자집 완성!

[피자집 사장놈]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 차라리 그게 나을수도..

인터넷 보고 왔어요
이거 해주세요 하면 답이 없어요 ㅋㅋㅋ

[인생은그런거_]

제가 근처에 살았으면 땡초 피자는 정말 해주시면 안되냐고 갔을것 같습니다 ㅎㅎ 너무 맛있어보여요 ㅜ

[피자집 사장놈]

이정도면 해드렸을꺼 같네요 ㅎㅎㅎ

[드래곤볼알피지]

완전 추천 비쥬얼이네요 잘보구 추천드립니다^^!

[피자집 사장놈]

감사합니다!!

휴일 즐겁게 보내세요!!

[아마쿠스]

와........ 진짜 맛있어보여요

[피자집 사장놈]

비싼 고기라 그런거 같아요 ㅋㅋ

[행복한소녀♡하와와상]

오 ㅎㅎㅎㅎ

[피자집 사장놈]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비싼 쇠고기를 ㅋㅋㅋㅋ

[리약정]

역시 쌈장은 무적의 조미료... 상상만해도 맛있을 조합이네요.

[피자집 사장놈]

쌈장하고 초장은 어떤 맛이든
다 잡아 먹는 ㅋㅋㅋ

천하무적입니다!!

[피자집 사장놈]

[누구게111]

오~~~ 간만에 보는 사장님의 메뉴에 없는 피자!!!

[피자집 사장놈]

말씀 맞네요
메뉴에 없는 ㅋㅋㅋㅋ

[골든핑거리버]

호에엥 맛있겠어요ㅠㅠㅠ

[피자집 사장놈]

고기 굽기가 생명일꺼 같습니다!!

전 불 조절이 얻어 걸린듯 해요 ㅎㅎ

[LCH]

와~ 비주얼 대박이네요~

[피자집 사장놈]

역시!! 고기가 인기가 최고네요!

[작두성애자]

럭셔리 ㄷㄷ

[피자집 사장놈]

손님덕에 호사를 ㅋㅋ

[nhj4636]

와....이런건 어디서 팔아요?ㅡㅜ

[피자집 사장놈]

저는 안파는데..
어디선가는 팔것도 같은 ㅋㅋ

[피자집 사장놈]

육고기를 많이 좋아 하지 않는데..

요건 먹을만 하네여 ㅎㅎㅎ

[환경보호의중요성]

오랜만입니다!

[피자집 사장놈]

잘 지내셨는지요 ㅎㅎㅎ

[수라의 고양이]

크으 오랜만의 피자 사진이네요
채끝살하면 영화 기생충의 짜피게티 생각나네요
짜장 피자가 있었나요?!

[피자집 사장놈]

짜장 피자도 했었지요 ㅎㅎㅎㅎ

무엇을 생각하시든
괴랄한건 조금씩 다 건드려 본거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ

[레전설미중년]

아 무슨맛일까 정말 궁금하네요.
살짝 미디움으로 구워진 채끝에 치즈와 쌈장의 맛이려나요???

[피자집 사장놈]

치즈 맛이 50%
쌈장 맛이 20%
고기+토핑 맛이 나머지 일듯합니다 ㅎㅎ

[피자파는 보노]

드디어 오늘 쌈장 깻잎 해봤네요.
쌈장2:요리당2:깻잎1

결과는
그냥 쌈장 ☆☆☆
쌈장 요리당 ☆☆☆☆
깻잎쌈장요리당 ☆☆☆☆☆
입니다. 이건 쌈장이란 선입견 아니면
판매가능 이네요.

[피자파는 보노]

이번에는 공룡이 아니라 거북이라네요 ㅠㅜ

[피자파는 보노]

[피자집 사장놈]

사진 모아다 글 한번 쓰세여

인기 좀 얻을꺼 같습니다!!!

금손입니다!!