안녕하세요~
음갤에서 서서히 잊혀져 가는
피자집을 하는 피자집 사장놈입니다.
언젠가 부터 아보카도가 엄청나게 유행을 했고
아보카도가 들어간 음식이 정말 많아졌습니다.
그래서 저도 피자로 만들어 보았습니다.
만든 이유는 딱 하나
함께 일하시는 분이 아보카도를 좋아 하시기에
만들었습니다.
파는 피자도 아니고 먹을 사람은 그분 과 저
단둘!!!
저는 아보카도를 오늘 처음 먹어봤네요 .
아보카도가 조금 과하게 익은듯 합니다.
나름 음식을 안다는 손님들이 아보카도는 불에 넣으면 안된다고 해서
따로 보관을 합니다,
도우를 펴고 크림 소스를 바릅니다.
최대한 자극적이지 않는 소스를 써봅니다.
매우 간다하게 기본 토핑만 합니다.
치즈를 빵 끝까지 덮고
치즈 위에 올리브와 베이컨까지 올려 봅니다.
오븐기 구워 봅니다.
피자가 잘 구워져 나왔습니다.
아보카도는 오븐에 구우면 안된다고 해서
그냥 구워진 피자와 곁들어 먹는 방식으로 갔습니다.
설정 사진을 몇장 더 찍어 봅니다.
아재 처음으로 아보카도 먹어 봤읍니다.
처음에는 뭔가 했습니다.
나중에 먹으니 느끼한 느낌의 맛이 한입 가득 퍼지는 느낌적인 느낌을 받았습니다.
제 취향입니다.
피자 사진을 가게 단톡방에 올립니다.
단톡방 친구들이 뭐라 합니다 ㅎㅎㅎㅎ
지저분 하다 그렇게 먹는게 아닌다
여기저기 훈수가 쏟아 집니다.
제가 이상한 피자 만들때 검색을 안하는 이유가
나도 모르게 따라 만들려고 하니
그냥 제 멋대로 만들어 봤습니다.
전 나름 맛나게 먹었습니다.
먹고 있는데
여자 손님이 와서
한 조각 드시라 드리고 평을 들어봅니다.
향은 좋다.
목 넘김도 좋다
그런데 임펙트가 조금 부족하다.
하지만
돈 주고 사먹을 정도는 된다 라는 솔직한 평을 받았습니다.
이 번 피자는 제 눈에만 이뻐 보이나 봅니다.
제 입맛에 맞았으니 그나마 다행입니다. ㅎㅎㅎ
슬슬 가을 바람 붑니다.
어제 가게 쉬는 날이라
아들과 자전거 레이싱을 했더니
허리와 다리 근육이 터질려고 합니다.ㅎㅎ
모두들 건강하게,행복하게 하루하루 보내시길~~~
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피자에 대한 열정만은 젊은 사람에게 전혀 뒤쳐지지 않으십니다. ㅎㅎ
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처음 보고 맛보는 식자재라 ㅎㅎㅎ 원래는 슬라이스 칠려 하다가 어짜피 둘이 먹는거 대충 한입에 크게 넣어 먹자 모드로 ㅎㅎㅎㅎㅎ
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소고기 타코에 과카몰리 먹는 느낌으로 피자에도 접목시켜보시는 건 어떨까요 피자의 변신은 무궁무진 해서 재미있네요 항상 다양한 메뉴를 시도한다는 게 쉬운 일이 아닌데 응원합니다!
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처음 보고 맛보는 식자재라 ㅎㅎㅎ 원래는 슬라이스 칠려 하다가 어짜피 둘이 먹는거 대충 한입에 크게 넣어 먹자 모드로 ㅎㅎㅎㅎㅎ | 21.08.27 17:24 | |
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피자집 사장놈
소고기 타코에 과카몰리 먹는 느낌으로 피자에도 접목시켜보시는 건 어떨까요 피자의 변신은 무궁무진 해서 재미있네요 항상 다양한 메뉴를 시도한다는 게 쉬운 일이 아닌데 응원합니다! | 21.08.27 17:28 | |
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과카몰리 부터 검색을 해봐야겠습니다 ㅎㅎ 젊은 친구들 먹는 음식을 잘 모르네요 늙어가는 아재라 ㅠㅠ | 21.08.27 17:29 | |
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피자집 사장놈
피자에 대한 열정만은 젊은 사람에게 전혀 뒤쳐지지 않으십니다. ㅎㅎ | 21.08.27 17:32 | |
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말씀 감사합니다 ㅎㅎㅎ | 21.08.27 17:37 | |
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샐러드 드레싱까지는 뿌려 먹어봤습니다. 소금 참고 하겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ 하나 배웁니다!! | 21.08.27 17:26 | |
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아보카도만 사들고 오세요 ㅎㅎㅎ 나머지 재료는 상시 보관하고 있으니!! | 21.08.27 17:57 | |
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아보카도에 소금 하나 배웠습니다 ㅎㅎㅎㅎ 처음 먹어봐서,,뭐가 뭔지 잘 모르겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.08.27 18:19 | |
삭제된 댓글입니다.
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아보카도를 처음 먹어봐서 ㅎㅎㅎ 나름 신기한 맛이였습니다. 자주 먹지는 않을꺼 같기도 하고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ | 21.08.27 20:02 | |
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레몬즙까지는 생각도 못했네요. 제가 아직 식견이 많이 부족한듯 합니다. 나이를 먹었더니 점점 더 한식 땡기네요 ㅎㅎㅎㅎ | 21.08.27 20:28 | |
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버티는게 쉽지 않네요 ㅎㅎㅎ 아직은 벌어 놓은게 있으니!!! 할머님하고 가족분들은 잘 계시지요?? 온가족 꼭 건강하시길 기원합니다!!! | 21.08.27 20:32 | |
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퓌레도 뭐가 뭔지 모릅니다 ㅎㅎㅎㅎ 아직 멀었군여 제가!!! | 21.08.27 20:57 | |
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그냥 매쉬포테이토가 퓌레라고 보시면 편해영 | 21.08.28 07:54 | |
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넵 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.08.27 21:27 | |
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뒤질꺼 같습니다. 숨쉬는거 빼고는 다힘드네요 ㅎㅎㅎㅎ 건강 잘 챙기세요!!! | 21.08.27 21:37 | |
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제 기준으로 아보카도가 곁들어 먹는 음식 같아요 주력 식자재는 아닌거 같은데,,, 눈에 안보이면 안넣었다 소릴 들을꺼 같더라고요 ㅎㅎㅎ | 21.08.28 12:51 | |
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아보카도는 콰카몰리가 최고인가 봅니다 ㅎㅎㅎ 저 아보카도 처음 먹어봐서 ㅎㅎㅎㅎㅎ | 21.08.28 12:52 | |
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진짜 핵맛탱이에요~! 그냥 고기류 기름진류 이런거랑 다 잘어울립니다. 잘익은 아보카도만 마트서 2인당 1개 사면 충분해요 | 21.08.28 14:55 | |
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뭔가 눈에 보여져야 하는 음식 같아요 ㅎㅎㅎ 안보이면 안넣은줄 알꺼 같아요 | 21.08.28 12:52 | |
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즐거움과 힘을 주신 댓글을 주셔서 감사합니다!! 덕분에 기분 좋게 잘수 있을꺼 같습니다 ㅎㅎㅎㅎ | 21.08.29 01:50 | |