[자작] 차돌박이 구이와 물냉면

[복동이형]

저번에 대량으로 사서 저며 놓았던 차돌박이를 꺼내서 마늘, 간장. 참기름 양념을 했어요. 

후라이팬에 달달 잘 익도록 볶습니다. 

고기구이 완성

심플하게 풀무원 동치미 물냉면에 오이만 올렸어요. 

겨울인데도 시원하니 맛있습니다. 

고기 한 조각씩 올려서 먹으니까 꿀맛이네요.^^

[공허의 금새록]

오 차돌도 양념해서 구워먹는군요
기름장 찍어먹는것만 알았는데

[복동이형]

양념해서 구워도 맛있습니다. ㅎㅎ

[아는개힝이다]

차돌박이가 엄청 두꺼워요! 신기합니다
살면서 저런 통통 차돌박이는 처음 봐요

[복동이형]

하하
전기톱이 맛이 가서 제가 칼로 직접 썰어서 이렇습니다. ^^

[시르바르]

오호! 차돌은 그냥 생고기 굽기만 해봤는데 좋은 레시피 감사합니다!

[복동이형]

이렇게 하나 저렇게 하나, 차돌은 역시 맛있습니다. ^^

[수라의 고양이]

두꺼운 차돌에 냉면은 최강이네요

[복동이형]

어떡하다 보니까 두껍게 썰어졌어요.
먹기에 나쁘지 않았습니다. ㅎㅎ

[MadMaxx]

양념차돌구이, 물냉면이랑 제대로 어울리네요ㅎ

[복동이형]

냉면+고기는 언제나 찰떡입니다.^^

[Laura Kinney]

우와 저희가 아는 그 얇은 차돌이 아니네요 ㅎㅎㅎㅎ 이건 정말 무조건 맛있다.

[복동이형]

저번에 큰 덩어리 브리스켓을 사는 바람에 소분해서 이렇게 저렇게 해서 먹고 있습니다. ㅎㅎ

[환경보호의중요성]

우리가 일반적으로생각한 그 차돌이아니군요~!

[복동이형]

집에 있는 전기칼이 고장나서 할 수 없이 손으로 잘랐더니,고기가 뭉테기로 썰려서 그렇습니다.
맛은 일반 얇은 차돌과 같아요.ㅎㅎ

[oldes]

차돌박이가 제대로 끝내주는군요..ㅋ

[복동이형]

맛있는 덩어리로 잘 고른 것 같습니다. ㅎㅎ