수율이 진짜 엄청 적다보니 오히려 사먹는것보다 돈이 더 든다.
폴란드산 멸균 우유만으로 만들면 그나마 펠라델피아 크림치즈 보다 싸게 맞춰진다지만,
크림치즈를 1kg짜리로 사면 차이가 없다.
만들어 먹는 것의 이점이 진짜 전혀 없네.
뭐 첨가물을 덜 넣을 수 있는거 아닌가 싶은데 시중 크림치즈들도 대부분 보존제 말곤
죄다 필수 재료만 들어가는지라 의미 없는 일이드라.
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