[유머] 저승캔디 언급될때마다 참 거시기한 점

[XLie]

일명 저승캔디라고 불리는 옥춘당

현재는 제사상에 올리는 맛없는 버전의 박하사탕 정도의 이미지지만

원래는 쌀가루와 묽은 엿을 섞어서 굳힌 뒤

그 위에 색을 입히고 말린 것...이었는데

문제는 그게 일제강점기 때 대가 끊겼다가

설탕이 들어가는 서양식 사탕 레시피가 유입되면서

이도저도 아닌 설탕 덩어리 사탕으로 뒤바뀌어 버림...

그래도 몇해전까진 나름 전통 방식으로 복원해서 만드는 장인분들도 몇몇 있었는데

이젠 진짜 거의다 사라짐...