그냥 고양이 예뻐서 올린거
1. 편하고 귀찮은거 싫은 사람용
클레버 셋트
아래보다 약간 비싼거 같지만
대신 커피드랍포트 구매안하고 전기포트로 막 부어서 내려먹어도 됨
장점은 어려운 드립공부 안하고 막드립으로 막먹어도 품질이 유지됨
단점은 이렇게 1년 먹다보면 장비가 늘어나 있음
2. 난 커피에 정말 입문하고 싶다!용
하리오 or 칼리타 셋
하나만 사도 되고, 가격 얼마 안하니까 둘다 사도 됨
맛 차이가 서로 꽤 많이 남
칼리타 : 단맛, 풍미, 바디감이 좋게 내려짐
하리오: 클린컵, 깔끔한 산미로 내려짐
1번셋보다 저렴한거 같긴 한데 드랍포트 따로 구매해야되어서 추가금이 나옴
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여기 까지 1,2번 셋트는 둘 중 하나가 필수임
아래에는 있으면 좋은데 없어도 될만한 것 들임
3. 드립 포트
중요도 ★★★★
개인적으로 바로 칼리타 호소구치 구매하라고 하고 싶은데
입문 막드립이면 별 차이가 없어서 빈플러스꺼 1만원으로 충분함
참고로 최소 500ml 이상은 구매하야 함
작은거 사면 온도 변화가 너무 심해서 맛이 뜀
전기포트로 내려지긴 내려지는데
물줄기가 너무 굵어서 쓴맛이 나거나 너무 연하게 추출될 가능성이 높음
4. 저울 + 타이머
중요도 ★★★★
있으면 도움됨
일단 유명 레시피 따라하려면 저울 없이는 불가능함
추출량 50ml 차이만으로 커피 맛 차이가 있음
타이머는 스마트폰으로 해결 가능
5. 그라인더
중요도 ★★★★★★★★
핸드밀 :최저한으론 타임모어 C2(약 50,000 - a)부터
전동 그라인더 :최소한으론 엔코 바라짜(23만-a)부터
부터 봐야 함
이것들 미만으로 생각 중이면 추천 안함
위에 아낀 돈 전부 여기에 투자해야 함
분쇄 원두로 내린거와 막 분쇄한 원두로 내린 커피의 맛 차이는
멕스웰 커피 믹스와 맥심 골드만큼의 차이를 보여줌
참고로
다이소 핸드 그라인더로 갈아먹을 것같으면
절굿공이에 빠아서 먹으면 되고
믹서형 그라인더에 갈아먹을 거면
차라리 집 믹서기에 갈아먹으면 됨
여기까지 봤으면 다 본거임
이제 남은 돈으로 원두 이것 저것 사먹어보고 다양한 걸 느껴보다가
아 에소마렵다..! 하면 머신 사서 에스프레소 열심히 내리면되고
브루잉에 관심이 더생긴다! 하면 오드, 포르테 등등 플랫 전동 그라인더 사서 차이점도 느껴보고 다양한 드리퍼 사모으고 하면댐
만약 아 나는 아무것도 모르겠다 그냥 밖에서 사먹는게 맘편하다하면
플라스틱 드리퍼 산것들은 당근마켓이나 주변 지인에게 나눔하고
주전자는 차 마시는 부모님 드리든지
컵라면 끓여 먹을때 쓰든지하고
핸드밀은 당근에다 팔면댐
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홍차? 좋지!! 그런데 글 쓸 때 모아놓은 컬렉션 맛 평가도 같이 올려서 보여줄까 생각 중이라 오래 걸릴 것 겉음 | 21.11.23 22:37 | | |
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빨리 '줘' | 21.11.23 22:41 | | |
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본문에 있음 | 21.11.23 22:38 | | |
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아니 저건 최소라인이다 그런소리 아님? 권장라인업은? | 21.11.23 22:38 | | |
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타임모어 슬림,코만단테, 키누 급? 그런데 가격대가 확 튈텐데.. | 21.11.23 22:41 | | |
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우리집 핸드밀 바꿔야될거같은데 괜찮은건 뭐가 괜찮은지 감이 안와서 묻는거... 집에 있는게 예전에 우리 어무이가 충동구매(?)해온 세트들이라 좋은 핸드밀은 어떤건지 감이 잘 안와서. | 21.11.23 22:43 | | |
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타임모어 c2급도 충분히 쓸만함 말이 최소라인이지 저 정도 장비로 졸업한 사람도 많음 | 21.11.23 22:45 | | |
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위에 말한거들 중에서 입자 굵기 조절 쉬운건 어떤거 있음? 지금 집에 있는게 드립이랑 프렌치프레스라서 굵기조절이 영 극과 극이라... | 21.11.23 22:46 | | |
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어........ 고가형 핸드밀은 대부분 영점 조절이 어려움... 프렌치 프레스는 원두 미분에 따른 맛차이가 비교적 적으니까 기본에 쓰는 거 - 프렌치 프레스 사로 산 거 - 드립용으로 구분해서 사용하면 될 듯 | 21.11.23 22:51 | | |
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ㅇㅇ 그래야되나. 괜찮은거도 자유자재로 설정은 힘드나보네... | 21.11.23 22:52 | | |
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한국은 텁텁하고 쓴 커피 싫어해서 모카포트의 맛이 대중적이지 않음 | 21.11.23 22:45 | | |
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맘에 든다고 할때 | 21.11.23 22:49 | | |