[유머] 조선 선비들이 남긴 일본 음식 평가.jpg

[잭오]

^ㅅ^

[말랑말랑우라라]

그거 대접했을까 포르투칼 스페인에서 온 그 카스타드인가 그거... 신장의야망에도 템으로 나오던데 안줬으려나

[2검]

카스테라 당시 일본기준으로도 엄청 귀한거라ㅋㅋ

[미트쵸퍼]

통신사들이 엄청좋아했다던데

[루리웹-7285508907]

처음에는 줬다가 돈이 많이 들어서 나중에 안줬더니 사신들이 화냄

[도황 도망쳐!!!]

통신사 : 아, 카스테라 왜 안 줌? 우리 무시하는거임?

[俠者barbarian]

통신사: 핫하~! '가 이새끼(?)'인지 뭔지는 치우고 가수저라를 내 놓거라!

다이묘: 우리 번의 일년치 예산이 살살 녹아버리는 데샷~! 일번실각 데스우 ㅜㅜ

[俠者barbarian]

숙종 임금: 가수저라 맛나더냐? 야~ 임금도 못 먹어본 것을 신하들이 다 먹네? 크흐~ 세상 참 좋아졌어 ㅋㅋㅋ

숙종은 말년에 통신사들이 가져온 레시피 그대로 포도아식 카스테라를 맛봤는데, 원조의 맛을 완벽하게 재현하지는 못했지만 만족하며 먹었다고 전해진다.
정제 밀가루와 달걀, 설탕 등이 들어갔으므로 임금님이 그 정도의 돈도 못 쓸 일은 아니었지만 상당히 사치스러운 간식이었다 할 수 있다.

[르금마]

우유도 송아지건데 그걸 뺏어먹네 소리듣던

[오레노피코]

그당시 일본에서도 워낙 귀해서 지역 다이묘들조차 먹기 힘들었어 지맘대로 먹을수있는건 오직 쇼군한사람뿐이고

[루리웹-4441344608]

[루리웹-8761223653]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[캇셀하임]

이게 싫으면 자기가 돈을 대던가 계획을 짜던가 해야지

[사스티]

근데 이게 어른들만 욕 하기에는 자식들이 가기싫다는 사람 억지로 끌고가는 경우도 있더라고
가족여행 갈거면 다들 의견은 맞추고 가는게 좋음

[알파고메레디안]

아무리 생각해봐도 근처에 여행무새 한명있는데
언젠가 이 사람이랑 같이가서 꼭 이 얘기 할 예정임.
ㅆㅂ 가기싫다고 몇번을 둘러말하는데 들어먹질 않아

[FMDM]

근데 개인이 가도 여기 중 하나는 반드시 내뱉게 됨

여행이란 게 항상 깸성이 먹히는 게 아니거든ㅋㅋㅋ

[루리웹-7487059580]

어르신을 위한건지 자기 만족용인지 잘 분간해야함

[오레노피코]

왜 호흡 금지는 없냐ㅋㅋㅋㅋ

[(/-_-)/]

실내인데 왜 이렇게 춥냐

음... 그건 허용

[DEI_Kills_Art]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ............

[happyasr]

15번은... 할 수 있지않나...?!

[체르미아]

내가 이래서 여행안감

[밥라면]

그러니까 그렇다고 하는거겠지.
대신 잘 놀고 있는 주변 사람들까지 신경 쓰게 하지 않는다면야.

[루리웹-8761223653]

일본식은 저때도 꾸미는거 좋아했나보네ㅋㅋ

[오레노피코]

얘네는 데코도 음식맛에 포함된다는 신념이라 예나 지금이나 꾸미는건 똑같음

[코스모스창고]

저 동네에선 애초에 귀한 사람 대접용은 그럴수 밖에 없는게,
저 동네에서 저런거 내놓을 정도면, 다이묘들끼리 만나는 수준에서나 나온거니,
단순히 대접하는 거랑은 좀 달라야 했고,
자랑도 포함되니 더더욱 열심히 했을 거라.

[키르아이나]

외국인들은 한국와서 음식 먹으면 양이 왤케 많냐고 하드만 ㅋㅋ

[343길티스파크]

일본인들은 잔칫날에 근사한 접시를 늘여놓지만 정작 음식은 쥐꼬리만큼 준다.

-릴리어스 호턴 언더우드

[주때소]

근데 진짜로 좀 비싼데 별로인 음식나오면 투덜대는 부모님 말투라 역시 그것은 유전자에 새갸진것인가 싶긴했음

[꼬지보리자리차지]

일본현지 여행사에서 일할때 음식 컴플레인중 1위가 짜다였음

[서태지9]

한국인 입맛엔 대체적으로 좀 짜긴함

[라파엘 베니테스]

달거나 짜

[루리웹-6620820082]

음식을 뜨겁게 그리고 달게 먹으니 한국 국탕이 얼마나 짠지 모르지
식은다음 소금맛만 느껴봐 소금국임
결국 나트륨섭취량이 증명해주는거

[-동굴곰-]

그리고 지금이랑 다르게 고기 없음 추가

[발톱의 드루이드]

저 이쁜 요리 저거는 일본사람들도 이쁘기만 하고 맛없다 소리 하드만 ㅋㅋㅋ

[ELEMENTALMASTER]

부족할수 밖에 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-2543007234]

조상님들이 이렇게 드셧는데 왜 우리 췌장은 이리 약한가 ㅜㅜ

[로코로코코]

가공식품안먹고 그냥 건강식만 먹으면서 매일매일 농사 지으면 췌장 간장에 넘어갈 에너지가 없어요...

[sdj7178]

저때는 농사짓...는다고 하기에는 양반인데 뭐지?

[Above&Beyond]

소수설에 대기근 경험한 지역은 췌장 작아졌다는 설도 있음

[백두산왕곰]

챙 작은 갓은 양반이 쓰는거 아녔음

[sdj7178]

아 구랭?
그럼 농사나 육체노동 하시느라 많이 드시는 거 맞나부다

[심장이 뛴다]

이때는 영양 불균형도 한몫했다고 함 골고루 못 먹으니 양으로.. 서양도 중세 시대에 먹었던 빵 크기 보면 무서움

[sdj7178]

아...
하긴 지금처럼 골고루 먹기도 힘들고 기근 발생하면 대처도 힘들테니ㅠㅠ

[루리웹-6620820082]

저렇게 먹고 장기 혹사당해서 50이전에 죽음

[PAKIN]

일본이 고기요리가 발달한게 200년 정도라 저 때 통신사들은

얘넨 무슨 풀떼기 아니면 생선이냐고 했을 수 있겠다 ㅋㅋㅋ

[俠者barbarian]

양반들이라고 다 부자는 아니었겠지만 소고기 러버인 경우엔 진짜 금단증상 나왔을지도

[리자드맨 소환사]

조선의 관직생활의 봉록은 낮아서 관직에 나갈 정도면 최소한 먹고살 걱정은 없는 사람들임

[俠者barbarian]

ㅇㅇ
보통은 본인이 진짜 좀 가난하더라도 문중에서 관직에 올랐는데 그러면 면이 안 산다고 체면치레 하라고 지원하니까

[오레노피코]

200년? 그것도 너무 많이 잡아준건데? 고기를 먹기 시작한 역사를 그때로 봐야지 대중화된건 2차대전이후 현대부터야

[돛새치 800g15500원]

어릴때 본 책기준으론 일본이 중앙집권과 치세로 자원이 풍족한 시기가 길지않아서 양이 아닌 멋으로 승부하는 문화가 됐다고 함다

[루리웹-3766672839]

일본 디저트들 엄청 칭찬하고 좋아하지않았음?

[혈당UP]

푸딩, 카스테라등 서양 문물로 들어온 디저트는 맛있는데 전통 화과자 이런건 노맛임.

[루리웹-7066539292]

화과자도 파벌이 있어서
맛있고 이쁘자 파 랑 이쁘면 맛있는거임 파랑 나뉨
교토쪽 화과자는 이쁘면 맛있는거 파가 많고
오사카쪽 화과자는 맛있고 이쁘자 파가 많더라
아버지가 화과자 좋아해서 울나라,일본 화과자 엄청 다양하게 먹어봄

[니나가라군대]

저 당시면 디저트가 그리 많아 나올 시기도 아니며 일본이 한국에 그 정도로 정성을 보였을까 싶음

[Maine Coon]

조선통신사 접대에 일본 1년 살 소출의 12% 정도 사용했다는 연구가 있을 정도로 정성을 보였음.
조선통신사가 중단된 것도 에도 막부의 재정적 문제 때문이었음.

[Maine Coon]

살->쌀

[루리웹-9712050321]

저때부터 저랬으니 서구 다이닝 문화랑 융화가 잘 된거겠지.

[루리웹-7066539292]

저게 서로 가치를 어디두냐를 몰라서 그런거라
이정도로 귀한걸로 차리면 적당하겠지? 한 애들이랑
양이 왜 이따구고 간은 또 왜 이따구지? 한거 ㅋㅋㅋ
울나라서는 떡갈비면 고급음식인데
서양에선 분쇄육 뭉친거는 최하급 요리취급이라
이거 이돈받는거 여행객 호구잡는건가? 생각드는거랑 비슷한거지 ㅋㅋㅋㅋ

[리예의 약장수]

후기 리큐: 아 우리는 살아야 하지 않겠소
리큐의 검소와 풍신수길의 취향인 화려함이 퓨전한 결과물이란 설이 있지

[레걸마인드]

그래도 화려하단 평가를 받은 건 에도 시대부터인 걸로 알고 있고 황윤길과 김성일이 히데요시에게 받은 대접은 엄청 명나라까지 같다온 조선 선비 입장에선 뭐랄까 초라했다고 들었음

[DKim]

??? : 게이 새끼 요리? 주방장이 게이라도 되나. 아무리 양이 적다고 그래도 너무 막말이 심하군.

[곰곰이생각하니내가곰이네]

일본 가이세키가 저 모양이 이유.
1. 시작이 원래 차 마실 때 나오는 간식. - 당연히 많이 안나온다. -
2. 그래서 변화한 게 이번엔 술상.
3. 술마시며 자신의 예술감을 자랑하는 수단으로 만들어진 안주다 보니, 맛보다는 모양과 계절감이 졸라 중요해짐.
4. 요정에서 게이사를 불러 술과 음식을 먹는 요리다 보니 점차 고급화 됨.
5. 중간에 음주 가무를 즐기며 노는 풀 세트요리라 필연적으로 코스가 있었는데 서양의 코스요리와 1:1 매칭이 가능하다보니
요정이 몰락한 이후에도 고급 요리로 살아남음.

[루리웹-6620820082]

보통 이런 분석은 지식과 경험과 상대의 이해가 결여된 망상일 가능성이 높음