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초등학생 6학년에게 저 정도로 정중하고 절제된 감정의 고풍스런 문체가 나올줄이야 얼마나 그...음...
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초딩도 정색하게 만드는 음식솜씨;;
(IP보기클릭)106.245.***.***
차돌로 했으면 기름져서 기름떄문에 기본 맛을 못봐서 그럴수도 있음. 차돌로 제육할거면 가본적으로 1차 쌩 팬에 구운다음에 기름빼고 건져놓고 조미료랑 야채, 소스를 볶아서 기본 제육 베이스 만든다음에 구워둔 차돌 넣어서 섞어주듯이 볶아 내면 됨
(IP보기클릭)112.217.***.***
초6이 노고라는 단어도 아네ㅋㅋㅋㅋ 귀여워ㅋㅋㅋ
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초딩이 노고를 인정했음에도 저랬단건... "손차이ㅋㅋ"같은 나쁜말은 하면 안되겠죠?
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경고합니다
(IP보기클릭)180.224.***.***
제육은 돼지고기입니다. 보편적으로 차돌은 소의 부위입니다. 다른음식입니다
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초6이 노고라는 단어도 아네ㅋㅋㅋㅋ 귀여워ㅋㅋㅋ
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초등학생 6학년에게 저 정도로 정중하고 절제된 감정의 고풍스런 문체가 나올줄이야 얼마나 그...음...
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얼마나 밥을 못했으면 초6이 저렇게 정색을 할까 애는 공부시킨다고 학원에 보내는데 요리 배우려고 학원은 안가는구나ㅠㅠ | 26.02.05 11:31 | | |
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초딩도 정색하게 만드는 음식솜씨;;
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차돌로 했으면 기름져서 기름떄문에 기본 맛을 못봐서 그럴수도 있음. 차돌로 제육할거면 가본적으로 1차 쌩 팬에 구운다음에 기름빼고 건져놓고 조미료랑 야채, 소스를 볶아서 기본 제육 베이스 만든다음에 구워둔 차돌 넣어서 섞어주듯이 볶아 내면 됨
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오호 그런방법이.. | 26.02.05 11:19 | | |
(IP보기클릭)180.224.***.***
샤오무Mk.2
제육은 돼지고기입니다. 보편적으로 차돌은 소의 부위입니다. 다른음식입니다 | 26.02.05 11:21 | | |
(IP보기클릭)106.245.***.***
쉽게 생각하면 고추장 야채볶음을 제육구운걸로 싸서 먹는다고 생각하면 밸런스가 맞아짐. 이걸 섞어서 한번 볶아 내는건 밸런스가 안맞으니까 열을 가해서 한번 섞어줌으로 밸런스를 맞추는거야. 어찌되었건 쌩 고추장 야채볶음에 기름이 추가됨으로 맛이 좀더 고기 향을 낼수 있게 되니까... | 26.02.05 11:22 | | |
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ㅇㅇ 차돌이 기름 겁나 많이 나와서 애들 먹기엔 많이 느끼함. 제육같이 조리하면 기름 뺄 일이 없으니 당연히 기름범벅이 돼 버리지. | 26.02.05 11:22 | | |
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그냥 고기를 고추장베이스 볶음 하면 요즘 제육이라고 해. | 26.02.05 11:23 | | |
(IP보기클릭)180.224.***.***
쭈꾸미랑 오징어랑 낙지는 구분을 엄하게 하니 제육도 구분을 엄하게 해주시면 좋겠습니다. | 26.02.05 11:25 | | |
(IP보기클릭)106.245.***.***
그럼 오늘부터 제육이 아닌 저육으로 합니다. | 26.02.05 11:26 | | |
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저는 지육이 좋은데 이거 ㅣ 차별 아닙니까 | 26.02.05 11:29 | | |
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제육이 아니라 두루치기를 해야 한다는 거군 ㅋ | 26.02.05 11:29 | | |
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우길걸우기십시오 휴먼 닭갈비가 제육입니까? | 26.02.05 11:32 | | |
(IP보기클릭)106.245.***.***
이미 대다수 사람들이 제육이란 이름을 그런 이미지로 쓰고있어 인터넷에 잠시만 검색해봐도 알수 있을거야. 그리고 본문에서 차돌 제육 표현을 하는데 구분할려면 구분하는게 맞지만 우기는게 아니라는거지 | 26.02.05 12:00 | | |
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아 그런거구만 한참 직접해 먹을 때 차돌로 제육만들면 항상 후라이판이나 접시에 기름이 많이 남았는데 | 26.02.05 13:16 | | |
(IP보기클릭)106.245.***.***
기름으로 맛을 낼수는 있는데 이게 과하면 기본맛을 망치니까요. 예시로 국물 육개장이나 삼계탕 국물 표면에 기름이 둥둥 떠 있는데 이게 적당한 량이 들어가면 진한 맛인데 국자로 윗부분만 떠서 기름 뜨는 양이 많아지면 느끼해서 먹기가 불편한걸 생각하시면됩니다. 그리고 양념이 적당히 고기에 베여야 하는데 기름 성분때문에 베이지 않을수도 있으니 조리시 기름량 조절은 필수에요. | 26.02.05 13:25 | | |
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초딩이 노고를 인정했음에도 저랬단건... "손차이ㅋㅋ"같은 나쁜말은 하면 안되겠죠?
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경고합니다
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그만 요리 하십시오! | 26.02.05 12:05 | | |
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명절에 돼지갈비찜, 잡채 먹는데 유자향 개심해서 입에안드가던거 생각나네 | 26.02.05 11:29 | | |
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회사 식당도 짜장밥 짜장에 고기 아깝다고 어묵 처넣는 꼬라지보고 진짜 개 쌍욕 존나 장전할뻔한적 있었음 지금은 식당 바뀌어서 나름 만족 | 26.02.05 11:36 | | |
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어묵 김치찌개 맛있는데.... | 26.02.05 12:50 | | |
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그럼 본인거에만 해야지 그걸 몇달동안 그것만 주고 강요하면? 아 그래서 먹기싫어서 라면 먹겠다 하니까 그걸로 난리치고 ㅎㅎ | 26.02.05 13:23 | | |
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어머님께서는 소인에게 인분을 하사하셨습니다.
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