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다년간 시장에서 분식집 장사하던 집 아들입니다. 어차피 간 굉장히 싸고 따로 시키는 것도 가능해서 괜찮아요. 보통 다른 부위보다 간을 굉장히 많이 시켜 놓습니다. 오히려 염통이랑 오소리감투 같은 부위가 별로 없어서 그 부분 많이 달라는 분들 있으면 많이 못드린다고 하는 편.
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이게 전남친의 순대?
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와 간 때깔봐...
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이게 전남친의 순대?
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나 김문순대 거 이름이 누구요? | 25.06.18 22:36 | |
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와 간 때깔봐...
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환경보호의중요성
다년간 시장에서 분식집 장사하던 집 아들입니다. 어차피 간 굉장히 싸고 따로 시키는 것도 가능해서 괜찮아요. 보통 다른 부위보다 간을 굉장히 많이 시켜 놓습니다. 오히려 염통이랑 오소리감투 같은 부위가 별로 없어서 그 부분 많이 달라는 분들 있으면 많이 못드린다고 하는 편. | 25.06.18 22:34 | |
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아 적어도 "프랜차이즈 분식"에선 안좋아합니다 전부다 그런건 아니지만 보통 아예 내장세트로 한팩으로 받거든요 근데 간만 따로 많이 가져가고하면 다른건 잔뜩남는데 또 새 내장뜯어야해서 안좋아함..ㅎㅎㅎ 근데 따로 간만 시키진못하고 당연히 사입하다걸리면 페널티먹고. 애초에 그래서 오픈교육할때 간만 주는거 다른쪽으로 유도하는것도 알려줍니다 아무튼 정확히 말하면 간뿐아니라 "한 부위만 달라고하는건" 안좋아하고 다른건 수량도 별로안나오니 ㅠㅠ 개인매장과는 살짝 입장이 다른거겠죠 ㅎ | 25.06.18 22:42 | |
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전문가에게 하나 여쭤 봅니다. 간처럼 생겨서 퍽퍽하지 않고 쫄깃하게 맛있는 부위가 있던데 아실까요? 되려 순대보다 맛이 있던데..주는 곳이 많지 않아서.. | 25.06.20 21:55 | |
(IP보기클릭)118.47.***.***
비슷하게 생긴건 허파밖에 없겠네요 부드럽게 쫄깃하면 허파고 고기식감에 쫄깃하면 염통입니다 | 25.06.21 00:11 | |
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