9월에 [뭐라도 자랑대회] 했을 때 홈카페를 올렸었는데 조금 업그레이드 해서 자랑해봅니다.
이렇게 바꼈습니다~!
예전부터 생각했던 타공 선반을 올려서 부족한 수납공간을 만들고
중앙에 양팔달린 에스프레소 추출하는 도구는 잠깐 주방 구석에 옯기고
오른쪽에 새까만 빌딩? 하나가 추가되었습니다.
새까많 빌딩은 바로~
xBloom Studio(엑스블룸 스튜디오) 라는 머신을 추가했습니다!
자동 (캡슐) 핸드드립 커피 머신으로 예전부터 기대하던 녀석인데
11월 서울 카페쇼에서 사전예약을 해서 모아둔 돈을 털어 넣고, 최근에 받아서 여기저기 써보고 있습니다.
영상처럼 캡슐커피를 사용하거나, 스마트폰 앱으로 나만의 레시피를 만들어서 커피를 추출하는 기계인데
캡슐을 만드는 로스터리마다 커피와, 추출 레시피가 달라서 재밌고
직접 원하는 추출 레시피를 만드는 재미도 있어서 재밌게 가지고 놀고 있습니다.
"딸깍" 핸드드립 머신이죠!
제가 직접 레시피를 만들어서 추출해본 영상이에요. (2배속)
(위에 영상이랑 다른 기록이지만)
스마트폰으로 추출 레시피를 만들고 과정을 보는 재미.맛있는 커피가 추출되는 재미를 느낄 수 있었습니다.
어느정도 기계에 익숙해지면 좀더 편하게 사용할 수 있을것 같아서 맘에 드네요.
물론!
여전히 핸드드립도 여전히 재밌게 즐기고 있습니다.
이렇게 NEW 홈카페 자랑을 해봅니다.
2025년엔 또 어떤 홈카페가 될지...!