[잡담] 새삼 요리가 얼마나 섬세하고 귀찮은지 알겠음

[핵멍이]

요리 입문이랄 것도 없고

까르보나라 좀 만들어 먹고 있는데

레시피에 적혀 있는 모든 과정에 의미가 있더라

귀찮다고 몇 개 빼먹거나

대충 하면

요리가 완성이 안 됨....

가령 까르보나라 온도 조절 제대로 안하면

계란이 너무 익어서 계란국 같은 맛이 난다거나...

요리사들은 많은 돈을 받을 가치가 잇는 것이다...

[페도대장]

요리학원 반 년째 다니고 있는데 하면 할 수록 지금까지 배달음식만 먹고 살아온 나의 선택이 틀리지 않았었다고 느껴진다

[핵멍이]

ㄹㅇㄹㅇ
재료값, 노동력, 완성품을 만들기까지 들어가는 비용
전부 감안하면 배달이 훨씬 쌈 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[직구지온잔당군]

석박사들이 만든 공장제의 보장된 맛 ㅋㅋㅋ

[루리웹-7837684186]

요리는 화학임. 특히 양식은 더 그런것같음. 얘들 은근히 재료 돌려막기가 요리 전반에 깔려있는데 불조절이나 뭔가 스킬같은걸로 다른 결과물 뽑기에 도가 텄음.