[자작] 어제 해먹은 생선까스가 맛있어서 또 해먹었어요.

[페르셔스]

어제 가자미순살로 만든 생선까스가 넘 맛있어서 오늘 또 해 묵습니다. 

어제랑은 달리 필렛을 2조각으로 잘라서 튀겼습니다. 그런데 아무래도 덩어리가 작아지다 보니 그거 떄문에 살짝? 오버쿡 된 느낌

돈까스 소스에 찍어봤는데 음 돈까스 소스에 담백한 생선맛이 묻히네요. 

레몬즙만 살짝 찍었는데 이게 더 좋네요! 크 촉촉 바삭 맛있습니다. 막걸리 안주로 짱 

[환경보호의중요성]

오 막걸리조합이라니..

[페르셔스]

그냥 막걸리에 전이 잘 어울리듯이 서양식 생선전이라고 생각하면 되죠 ㅎㅎ

[Zebralpaca0000]

소금 후추 살짝 찍어도 맛있을거 같아요

[페르셔스]

생선살에 기본으로 소금후추 간을 강하게 해서 그냥 먹어도 충분해요! 거기에 레몬즙 살짝 찍어주면 딱입니다.

[츄라이x2]

다음엔 돌돔으로 튀겨보셔야……

[페르셔스]

... 츄라이x님이 츄라이해보세요!

[MadMaxx]

생선은 역시 타르타르 솨스 아입니까 ㅎㅎ

[페르셔스]

전 레몬이 최고!

[Awing]

개인적으로 가자미 너무 싫어하는데 (취사병 시절 가자미 손질은 직접 해야해서.. 몸에 냄새 뱀 ㅠㅠ )
그동안 돈까스집 에서 자주 먹던 생선까스 표시를 보니 가자미살 이더라고요 ㅋㅋㅋ 원효대사 해골물...

[페르셔스]

공익훈련소 취사지원 가서 봤던 대파에 깜놀했었죠 ㅋㅋ 무슨 대파가 아니라 각목 수준