[일식] 마파 카레 정식

[코바토]

말 그대로 마파두부에 카레를 함께 넣어서 마파 카레 입니다..

이게 모르고 보면 뭔 멍멍이 밥이라 할 수 있는데,

마파두부의 매운 풍미와 향이 카레의 감칠맛과 카레향을 동반상승 시켜요.

즉 오묘하게 어울린다는 거죠.

그레서 또 먹게 되는군요.

이런 추운 날에 먹어도 좋고, 이열치열이라 하며 여름에 먹어도 되죠.

[로리로리브로리]

이건 무조건 맛있는거네요!

[코바토]

특히 저것의 장점은 소스만 있으면 집에서 야매로 따라하기도 편합니다.
요즘엔 제대로 풍미를 살린 마파 소스 내지는 레토르트도 있고 카레도 오뚜기 강황카레 말고도 일본식 인도식 타이식 등 다양하니 말이죠.