[자작] 새우 60마리 대충 감바스

[레옹]

홈플러스 세일 기간 중에 새우 1마리 200원.. 총 60마리 구입 12,000원

조게 올리브유 파스타소스 1+1 5,580원 

버터크로와상 7개 2,490원

파스타 500그램 1,500원 가량  총 21,570원

새우 60마리는 꼬리, 뿔부터 눈까지 대각선으로 잘라서 머리껍질 벗기는데 10분  (뿔과 눈 자르면 내장은 그대로 남기고 머리껍질이 쉽게 벗겨짐)  

대상 청정원 알리오올리오 파스타소스 360G 1+1 후라이팬에 쏫아서 끓이는데 5분 

새우 쏫아서 익히는데 8분 

스파게티면 삶는데 10분  총 33분 정도 걸려서 감바스 완성.. !! 

많이 집어 먹고 남은 새우... 국물이 녹진하니 빵찍어 먹으니까 엄청 맛있네요.. 새우 머리서 나온 내장과 올리브유의 향이 꿀맛.. 

저 대상 올리브유 소스에 페파치노 고추 몇 개 들어있는데 그게 엄청 매웠습니다. 산초나 마라향이 없는 마라탕 같은 느낌 ㅎㅎ 

스파게티면 삶아서 저 녹진한 새우국물(!)에 비벼먹는데 엄청 맛있었습니다. 

(사진은 너무 극혐으로 나와서 안 올렸습니다. ) 

이번 홈플 세일로 구매한 재료로 진짜 대충 끓였는데, 진지하게 요리 할 때보다 더 맛있어서 당황스러웠습니다. 

요즘 같이 물가가 하늘을 찌를 때 2만원 돈으로 새우를 질리도록 먹었습니다. 

행복합니다. ㅎㅎ 

[크로키북]

진정한 어른의 감바스네요.

[레옹]

감바스가 원래부터 간편한 음식이었지만, 이게 진짜 밀키트 만큼 편하네요.. 앞으로는 이렇게 만들어 먹어야겠습니다 ㅎㅎ

[레옹]

저는 편하게 먹을 자격(!) 있습니다. ㅎㅎㅎ

[65535]

푸짐하네요. ㅎㅎ

[레옹]

홈플러스가 이번에 파격세일을 엄청 해서.. 새우 1마리 200원에 구매한게 컸네요 ㅎㅎ

[김제니]

새우는 역시 편하게 먹어야 좋은 맛있는 음식이죠

[레옹]

대상 오일파스타소스에 새우내장과 맛이 베이니까 엄청난 감칠감과 수십마리 새우로 인한 포만감이 행복 그자체더군요 ㅎㅎ

[아스가디언즈오브갤럭시]

제가 더욱 편하게 드실 수 있게 옆에서 껍질까드릴테니 몇절음만 주십쇼!

[타카토 요이치]

저기 양송이 버섯들어간 걸 정말 좋아하는데 새우 보다 비싼 버섯.

[레옹]

사과, 배, 파프리카, 양송이 등등 과일 야채값들이 미쳐 날뛰더군요.. ㅠㅠ

[타로모노]

비스크 소스 미쳤다... 홀리몰리;

[레옹]

비스크 소스가 뭔가 검색했더니 새우나 가재 우린 국물(!)이군요.. 저 감칠맛 미쳤더라구요.. 스파게티500그램이 호호록 ㅎㅎ

[LCH]

일단 새우가 푸짐하게 들어있어서 합격~!

[레옹]

60마리 12000원 밖에 안해서 푸짐하게 먹었습니다.

[고기왕 레오]

새우가 아주 풍년이네요. ㄷㄷ

[레옹]

1마리 200원.. 미쳤었습니다. 홈플러스 ㅎㅎㅎ

[아몰러]

내가 저 새우를 포기한 이유죠. 꼬리만 있는거 쓰거나, 꼬리도 없는거 씁니다.

[레옹]

머리, 꼬리 잘라내고 새우 전용 젓가락인지 포크같은 도구로 푹찍으면 껍질이 한번에 벗겨지더라구요.. 그거 사용하면 엄청 편하게 먹을 수 있습니다.

물론 저는 그런 도구가 없었습니다. ㅎㅎ

[체리나무공장장]

감바스는 좀 투명해야 하는데 새우가 하두 많아서 붉어졌군요 ㄸ

[레옹]

저는 새우 머리 속의 내장이 섞여서 진하고 녹진한 새우와 해물향이 나는 걸 좋아해서 그렇게 했습니다.

저기다 스파게티 말아먹으면 진짜 끝내줍니다. ㅎㅎ

[루리웹-5746019872]

새우는 싫어하지만 추천합니다.

[레옹]

새우 아니더라도 관자나 다른 적당한 메인재료로 올리브유에 볶던지 튀기던지 담가 먹으면 맛있고 즐거운 식사가 될 거 같습니다.

[뭉하]

새우는 언제나 추천!!

[레옹]

에어프라이기에 구워 먹는게 맛있는데, 감을 못 잡겠더군요...

저 올리브소스 사다 그냥 넣으면 되니까, 앞으로는 저렇게 먹어야겠습니다. ㅎㅎ

[코브라 카이]

편하게 먹는 새우..

[레옹]

진짜 편하고 싸게 먹었습니다.

[레옹]

평소 국물 등 잘 안먹는데... 저 새우국물(!)의 미친 감칠맛에 스파게티 먹고 아침에 일어났더니만 손끝 마디가 퉁퉁 부어서 아플정도로 영향이 크더군요.. 조심 조심..

[인도참치여인]

파스타면을 꽤 저렴하게 구하셨네요 요즘 코스트코 젤싼 면도 100그람에 350원 가까이하더군요

[레옹]

홈플러스 50% 또는 1+1 행사해서 저렴하게 구매했었습니다.

[루리웹-7384533734]

시판 소스 퀄리티가 상향평준화되서 요즘엔 그냥 시판소스사서 스톡류로 입맞맞춰 간만해줘도 좋죠

[레옹]

대상 올리브유 소스 꽤 괜찮았습니다.
페퍼치노 들어 있는게 감칠맛과 매콤함 같이있어 그냥 새우 넣으면 감바스가 되어버리더군요.

[리카딩구]

이게 생각나는군요ㅎㅎ

[레옹]

오... 엘든링의 게인지 가제인지 암튼 저거 보면서 갑각류 엄청 먹어보고 싶다는 생각이 들었었습니다. ㅎㅎ

어릴적에 영웅문 읽으면서 한 겨울에 홍칠공이 지네 집아다 눈으로 끓인 물에 삶아서 새우까먹듯이 속살을 맛있게 발라 먹었다는 묘사를 보면서 지네도 새우같이 속살이 맛있나보다 싶던 로망을 느끼게 한 갓겜 엘든링 ㅎㅎ

[가슴에사과를]

아앗! 있어야 할 드립이 없으니 어색해요.

근데 역시 어른의 감바스!!

[레옹]

저건 직접 해 먹은것이기 때문에 그리고 튀김이 아니어서 그 드립 속성 무효화 되어 있습니다. ㅎㅎ

[Kazuya]

하셨는지..

[레옹]

뭐... 해볼 건 다 한 거 같습니다. ㅎㅎ

[크롬메탈]

와....오늘은 이거다!! 정말이지 맥주 마렵다요 ㅎㅎㅎ

[레옹]

술은 1년에 모임 같은 곳에 가서 3~4번 정도만 마셔서..ㅎㅎㅎ (술을 싫어하거나 꺼리는 건 아니지만)
진짜 맥주랑 어울리는 안주꺼리긴 하네요.. 만들기도 쉽고 (새우 내장과 올리브유가 일을 다 함)

[플레이스테이션스위치]

새우.. 웃음벨...

[레옹]

why? 땡큐 홈플... 이젠 200원에 안파네요

[son-gys22]

저 크기 새우는 익혀두면 껍질째 머리까지 다먹어서 보니까 군침이 도네여. 편하게 드실 자격 충분하십니다.

[레옹]

감바스라기 보단 새우 기름찜(!) 정도 겠네요.. 새우의 진향 향과 매콤함이 굿!!

[uspinme]

와 새우 배터지게 먹고 남은 국물로 파스타까지 이건 진짜 부럽네요

[레옹]

홈플 세일날 제가 구입한 그대로 준비해서 하시면 할 수 있습니다 ㅎㅎ

[루리웹-3306937762]

결혼은 하셨는지..?

[레옹]

네 ㅠㅠ

[마어장군 앙골라스]

우와앙 편하게 먹는 새우!!!

[레옹]

약 30분 정도면 편하게 먹은거 인정!!

[닭갈비사쪄영]

이정도면 새우좌도 인정하겠네 ㅋㅋㅋ

[레옹]

너무 편하게 먹어서 새우좌는 안됩니다. '좌'의 자리에 앉으려면 적어도 100마리 이상 되어야 한다고 본인은 생각합니다. ㅎㅎ

[사신짱드롭킥]

새우 많이 먹고싶어도 콜레스테롤때문에 많이먹지말라함 ㅠ

[레옹]

저거 이틀에 걸쳐 먹고 몇 일동안 손발이 저리더군요 ㅠㅠ

평소 혈압이나 찜찜함으로 찌게나 라면 국물 절대 안마시고, 밤에는 라면도 안끓여 먹습니다.

[게쁘리]

와. 이건 언제 함 도전해봐야 겠다.추추.

[레옹]

강추합니다.

제가 밥장사를 했는데... 무슨 함바나 한식 부페 마냥 매일 12가지 이상 반찬에 1년 1000포기 정도 김장하면서 이골이나서 집에서는 가능하면 편하고 쉽게 하는 잔머리음식만 찾게 되더군요.

제가 쉽다고 하면 쉬운겁니다. ㅎㅎ

[에키드나]

에잇... 조졌네요. 이걸 배고픈 새벽에 봤네...ㅠㅠ

[레옹]

지금 홈플로 고고!!

[루리웹-2193353360]

형님 !!!

[레옹]

아직 젊습니다... 50 안되었습니다 ㅎㅎㅎ

[흉켈]

신기한게... 작은새우는 비린내가 나서 못먹는데 ㅠㅠ
큰새우들은 정말 맛있게 먹음 ㅋㅋㅋ 누가 껍질까주면 +_+
너무 맛나 보이네요 ㅠㅠ

[레옹]

새우는 사랑입니다. ㅎㅎㅎ 저 굵직한 녀석이 1마리 200원이라니..ㅎㅎ
국산 흰새우는 비싸서 ㄷㄷㄷ
홈플에서 저렇게 팔 때 생기면 앞으로는 계속 저렇게 해 먹으려구요...
그냥 대상 스파게티오일소스 끓여서 새우만 퐁당~ 하면 요리가 되네요 ㅎㅎㅎ

[김재규님제발살려탕탕]

깐새우 로 주로 만들었었는데 껍데기 랑 같이 해야 내장 국물이 우러나오겠군요.

[레옹]

껍데기 보다는 머리쪽 내장에서 나오는 국물이 중요한 것 같습니다.
새우구이 할 때 머리만 따로 구워먹곤 하던 기억으로 했습니다.

[레옹]

헉.. 문장이 완성이 안되어서 무슨 의중인지 모르겠습니다만, 새우는 굿 식재료!!

[루리웹-6655761790]

와 새우 60마리에서 나오는 농축된 맛이 얼마나 맛있을지 ㅜㅜㅜㅜ

[레옹]

마라와 산초 빠진 마라샹궈 맛 같다고 느꼈습니다.
녹진하고 기름지고 매콤한 맛...
뭐 마라 빠진 마라샹궈라니.. 제가 썼지만 표현이 좀 웃기긴 합니다 ㅎㅎ

[뷰너맨]

새우가 이래저래 해산물들 중에서도 그 특유의 식감. 쫄깃함과 탱탱함이 참... 먹음직스럽죠.

개인적으로는 맛 자체는 신선한 녀석들이 역시 좋지만, 먹기 편한 건 껍질을 다 깐 녀석들이 편해서 조리할 때 살짝 고민이긴 합니다...

[레옹]

저게 냉동이라서 그런지 아니면 기름에 끓여서 그런지는 잘 모르겠지만,
껍질째 입에 넣고 씹어서 살짝 터트리고 혀와 이빨로 잘 벗겨서 살만 발라 먹습니다..
뭐 저만 그렇게 먹는거 같기도하고 ㅎㅎㅎ

가족들은 그렇게 안먹고, 신기해하더군요 ㅎㅎ

[갈닢again]

와 새우! 와 음갤! 편하게 하는 결혼 새우는 드셨는지? ㅋㅋㅋㅋ진짜 드립치고싶어서 근질근질하네요 다들 역시 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있어보이는 새우 잘보고갑니다

[레옹]

쇠고기 보다 맛있었습니다. ㅎㅎ 가끔 새우가 저렴할 때 해먹으면 좋을 거 같아요.

[싸리싸리]

녹진한 국물 최고네요.. 근데 쏫아서가 뭔가요..? 사투리인건가요

[레옹]

쏫!?
쏟아서....라고 적어야하는데, 그냥 발음대로 쓰다보니 받침을 틀렸었네요 ^^;

[Lapis_ex_Coelis]

우리집 몇 안되는 접대음식 중 하나.
저거 새우머리 자른거 같이 볶다가 국자로 눌러짜면 새우 내장 진액이 기름에 녹아서 훨씬 맛있답니다.

[레옹]

그래서 새우눈과 뿔 대각선으로 잘라서 투구 같은 새우머리껍질 벗기고(잘 벗겨집니다)
머리쪽에서 줄줄 흐르는 내장으로 기름을 적셨습니다.. ㅎㅎ

[㈜이민호]

편하게 드시는 새우... 결혼을 너무 잘하셨는듯... ㅠㅠ

[레옹]

그건 글쎄요... 타임머신 좀..

[Mk85]

새우도 좋지만 개인적으로 문어도 좋더라구요 문어에서나온 육수가 소스에. 섞이면 감칠맛 좋습니다

[레옹]

오... 문어도 어울리겠네요.. ㅎㅎ