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한국에서 중식이 자리잡은지도 꽤 되었고, 전국적으로 생겨나다보니 지역특색을 가지게 된 것도 재미있는 것 같습니다. 중식 자체에는 관심이 많고 아주 좋아하지만 전국적인 지식을 갖추진 못하다보니 이유까지는... 제가 보고 경험애 해본 특이한 중식집이라면 아예 한식메뉴를 큰 변경없이 하는 곳들 정도가 전부입니다. 잠시 생각해본다면 결국 그 지역의 특수성이 덧씌워지거나 지리적인 특성이 반영되는 정도가 아닐까.. 혹은 우연일 수도 있죠. 예를 들어 대구에 정착한 화교분 하나가 좀 퓨전에 관심이 많아서 몇몇 개발을 했는데 인기를 얻어서 그 지역 한정으로 퍼지게 되었다던가. 아무튼 요리, 중식은 재밌습니다.
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중화비빔밥 맛있죠 +ㅁ+!
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한국에서 중식이 자리잡은지도 꽤 되었고, 전국적으로 생겨나다보니 지역특색을 가지게 된 것도 재미있는 것 같습니다. 중식 자체에는 관심이 많고 아주 좋아하지만 전국적인 지식을 갖추진 못하다보니 이유까지는... 제가 보고 경험애 해본 특이한 중식집이라면 아예 한식메뉴를 큰 변경없이 하는 곳들 정도가 전부입니다. 잠시 생각해본다면 결국 그 지역의 특수성이 덧씌워지거나 지리적인 특성이 반영되는 정도가 아닐까.. 혹은 우연일 수도 있죠. 예를 들어 대구에 정착한 화교분 하나가 좀 퓨전에 관심이 많아서 몇몇 개발을 했는데 인기를 얻어서 그 지역 한정으로 퍼지게 되었다던가. 아무튼 요리, 중식은 재밌습니다.
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그래도 경남 쪽 중국집엔 가끔씩 파는 곳도 있긴 해요 ㅋㅋ | 24.02.15 20:17 | |
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김천도 있어요 제기준 대구보다 나음 인천도 있어요 그냥저냥 먹을만한정도 대전도 있어요 여긴 욕나옴 도대체 멀 보고 만든건지 의문 | 24.02.16 08:14 | |
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