[자작] 목살로 만든 파육개장

[복동이형]

뼈 붙은 목살 덩어리를 푹 삶아서 육수도 내고, 고기는 찢어서 고춧가루 고추장을 넣어서 무쳤어요.

돼지 육수에 사골 곰탕 패키지를 섞어서 끓입니다. 

윗편에 보이는 고기는 목살에 붙어있던 뼈에요.

파 많이.ㅎㅎ

삶아 놓은 당면도 넣고 고추장 양념으로 무친 고기 고명도 올렸어요. 

크으~국물이 진짜 끝내줍니다. 

냄비에 남아있는 국물까지 싹싹 긁어서 전부 다 먹어치웠습니다.^^

[LCH]

육개장에 당면 들어간것도 나름 매력있어 보이는군요~ +_+

[복동이형]

국물요리에 들어간 당면은 진짜 호로록 맛있습니다. ^^

[수라의 고양이]

목살이면 맛있겠네요 !!

[복동이형]

인스턴팟에서 끓였더니 쫄깃하게 잘 익었어요.

[고기왕 레오]

고기 그득한게 맛나겠네요.
요즘 미국 날씨는 어떤가요?
한국은 겨울이 끝나가는 중입니다.

[복동이형]

저 윗쪽 동부는 혹한이라고 합니다만, 그나마 우리 동네 쪽은 영하 2,3도가 최저입니다.
올 겨울은 많이 추운 편이에요.

[부질없더라고]

중국집 스타일로 계란풀어서 먹는것도 아주 괜찮죠

[복동이형]

제 정신머리가 이렇습니다.
계란을 풀어만 놓고 깜빡하고 안 넣었어요. ^^;;

[oldes]

당면가득한거하며 맛나겠군요..ㅋ

[복동이형]

저도 당면 들어간 거 극호입니다.ㅎㅎ

[한치]

오오 돼지고기로 만든 육개장이라 궁금하네요

[복동이형]

이것도 국물이 찐하니 맛있습니다. ㅎㅎ

[공허의 금새록]

당면 안삶고 물에 불려서 넣어도 좋아여
식감이 아주 좋다능!!
밥 한공기 말아서 뚝딱

[복동이형]

물에 담궈서 불려도 계속 뻣뻣 했어요.
결국에는 삶아서 넣었습니다. ^^

[환경보호의중요성]

대파가 신스틸러!

[복동이형]

어릴 때는 파를 별로 안 좋아했느데 지금은 없어서 못 먹습니다. ^^

[원래 까부냐]

얼큰함이 한가득 가득~~

[복동이형]

뜨끈 얼큰해서 좋았습니다.

[아는개힝이다]

이거 보고 당면 엄청 땡겨서 바로 장바구니 넣어놨습니다... 미친비주얼 ㅜㅜ

[복동이형]

맛있게 해 드십시오!^^

[중년데드풀]

오호라

[복동이형]

^^

[MadMaxx]

진짜 밥말아서 괴기랑 마구마구 먹고 싶네요ㅎ

[복동이형]

먹을만 했습니다. ^^