엊그제 LCH 님 게시글에서 본 돼지고기 카레를 따라서 해봤습니다.
삼겹살이 없어서 저는 목살로 했어요.
여기서는 구하기 쉽지 않은 비엔나 소세지!
오뚜기 카레가루에 더할 쿠민과 투머릭
다크 초콜렛을 찾았는데 없어서 그냥 이걸로 ㅎㅎ
퍼지 맛만 3개 넣었어요
캐러멜라이즈드 양파
나머지 채소 때려넣고 볶볶
다 볶아지면 물 붓고 카레가루, 양념 넣어서 약불로 천천히 끓였어요.
이건 만들자마자 뜬 카레
이것은 조금 더 꾸덕해졌을 때의 카레라이스입니다.
역시 무쇠솥에서 오래 끓이니까 더 맛있어졌어요.
큰 솥에 한가득 만들었는데 다 없어졌습니다. ㅎㅎ
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건더기를 큼지막하게 썰어 넣어도 오래 끓이면 줄어듭니다. ㅎㅎ | 22.12.20 19:17 | |
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밥 비벼먹기에 딱 좋았습니다. ^^ | 22.12.20 19:18 | |
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초콜렛을 넣어서 다크해졌을까요? 어쨌든 다들 맛있게 드셨습니다. ㅎㅎ | 22.12.20 21:40 | |
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매의눈! 칼집 넣어서 미리 구운 후에 넣었습니다. ㅎㅎ | 22.12.20 22:04 | |
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저도 비엔나 소세지 아이디어는 LCH 님 게시글에서 보고 따라서 해본 겁니다. 뽀드득 맛있었어요. 😄 | 22.12.20 22:06 | |
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맛있게 잘 돼서 다행입니다. ㅎㅎ | 22.12.20 22:45 | |
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어릴 때부터 먹어서 그런지 그냥 한국음식 같아요. ㅎㅎ | 22.12.20 23:02 | |
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하하 맛이 괜찮았는지 한끼에 다 끝냈습니다. | 22.12.21 01:36 | |
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그래볼게요.ㅎㅎ | 22.12.21 12:22 | |
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그러시군요. ㅜ 나중에 기회되면 그릇 마련 꼭 하시길요. | 22.12.21 15:18 | |
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(IP보기클릭)172.58.***.***
LCH 님 게시글 보고 저도 했습니다. 덕분에 뜨끈하고 맛있는 카레를 온 식구가 다 잘 먹었어요. ㅎㅎ | 22.12.22 23:37 | |