어서오세요 맛옼상의 타코야키 가게입니다.
이번에는 귀여운 타코야키를 구워서 남편과 시어머니,
시어머니의 베스트프렌드 총 3분에게
타코야키를 팔아보았습니다
그럼 만들기 스타트!
(ノ˶>ᗜ <˵)ノ
우선 양배추 적당량을 잘게 송송 썰어주고
마찬가지로 대파의 하얀 부분도 송송 썰어준 뒤
양배추랑 잘 섞어놓습니다
튼튼한 문어 다리도 야무지게 썰어주고
양배추&대파, 베니쇼가(紅しょうが),
옥수수, 실파, 문어를 준비해 주면
타코야키에 넣어줄 재료 준비는 끝났습니다
(화면에는 안보이지만 텐카스도 준비해 줍니다)
그럼 이어서 타코야키의 반죽을 만들어 주겠습니다
물 800ml에
계란 3개를 넣고
거칠게 회전 회오리슛을 먹여준 뒤
혼다시 8g
다시마차 티스푼 1수저
미린 티스푼 1수저를 넣고
두 번째의 회오리슛을 먹여주고
밀가루 300g를 찔끔찔끔 넣어가며 섞어주면
아주 간단하게 타코야키를 구울 준비는 끝났습니다
200도로 예열한 타코야키 불판에
기름을 넉넉히 뿌리고 챱챱 골고루 발라준 뒤,
반죽을 7~80퍼센트 정도 넣어주고
아까 썰어둔 문어찡들을 소듕하게 한 개씩 넣어줍니다
지금 보니까 2개씩 넣은게 보이네요...
그리고 그 위를 반죽으로 살짝 덮어주고
양배추&대파를 조금씩 넣어주고
또 반죽으로 살짝 덮어주고
텐카스(天かす) 아님 아게다마(揚げ玉)를
슈바바밧 뿌려주고
베니쇼가도 촘촘히 뿌려준 뒤
반죽을 왕창 때려 넣어주고
잠시 구워줍니다
어느 정도 구워졌으면
조금 단단해진 녀석들을 위주로 정말 소듕하게
살살 뒤집어 줍니다
살살 굴려주며 골고루 잘 구워졌다면
여기서부턴 맛옼상스러운 타코야키로 만들겠습니다
타코야키 가운데에 구멍을 뚫어주고
옥수수를 2알씩 핀셋으로 콕콕 박아줍니다
옥수수 주둥이를 다 박아줬으면
마요네즈에 대나무숯 파우더를 섞어서
텐카스를 콕 찍어주고
타코야키에 붙여줍니다
그러면 똘망똘망한 눈이 생깁니다
똘망똘망한 눈이 귀여운
깜찍한 병아리 타코야키가 완성되었습니다!
자 이제 손님을 받아보겠습니다
남편과 시어머니, 시어머니의 베스트프렌드가
순서대로 오셔서 6개씩 주문을 하셨습니다
손님들 잠시만 기다려주세요~~
6개를 차곡차곡 담아서
타코야키 소스랑 마요네즈, 가츠오부시, 실파를
순서대로 토핑해주면
짠~~주문하신 병아리 타코야키입니다!
시어머니와 시어머니의 베프가 너무 좋아해 주셨습니다
리액션도 기가막히시고 제 드립도 잘 받아주시니
앞으로도 종종 이런 식으로 손님과 직원의 설정으로
판매를 해봐야겠습니다
시어머니께서 너무 미인이시길래 돈은 안 받고
서비스로 드렸습니다
이건 제가 먹으려고 담은 타코야키인데
도중에 옥수수 주둥이가 입안으로 들어가 버려서 이런 멋진 표정이...
주둥이가 있는 것보다 주둥이 없이 놀란 표정이 더 맘에 드네요
다음부터는 이런 식으로 전부 다 만들어야겠다 생각했습니다
음...(뿌듯)
뭘 보고 그리 놀란 건지 모르겠으나 잘 먹겠습니다
마요네즈로 살짝 붙여놓은 눈이여서 그런지
먹을때 벗겨지더군요
약간 망자같고 좋네요
이 앞 타코야키 있다
나머지 반죽은 노말하게 구워 먹었습니다
정말 맛있었습니다////헤헤///
그럼 끝까지 봐주셔서 감사합니다
요즘 날씨가 살짝 더웠다가 다시 쌀쌀해졌으므로
감기 조심하시고 좋은 하루 보내세요! ( 。• ·̫ •。 )
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뭔가 살짝 그로테스크;
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베헤리트ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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쿡팝상....침이 참 맑군요...
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똘망똘망?
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어흠어흠....(〃∇〃)
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아닙니다ㅠㅠ 저야말로 처음엔 엄청 못 만들었습니다. 하도 만들다 보니 이렇게 레벌업을... | 22.10.18 21:10 | |
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뭔가 살짝 그로테스크;
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죄송합니다 그로테스크가 제 전문이라...ㅠㅠ..... | 22.10.18 21:10 | |
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아니 거기서 바로 인정해버리심 어케욬ㅋㅋ | 22.11.16 16:47 | |
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겉바속촉 아쥬 맛있었습니다 츄릅츄르릅(*´﹃`*) | 22.10.18 21:12 | |
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두려워말아요...(희번뜩) | 22.10.18 21:13 | |
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똘망똘망... | 22.10.18 21:13 | |
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오호호홓ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 22.10.18 21:15 | |
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베헤리트ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 22.10.18 21:16 | |
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움찔했다 이분!! 다음은 베헤리트 모양 주먹밥인것이다.!! | 22.10.19 09:50 | |
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받친다! | 22.11.16 19:59 | |
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눈을 감고 먹으면 더더욱 맛있습니다... | 22.10.19 10:04 | |
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크으으으으/////////왈로님 언제나 감사합니다!!ヾ(*´∀`*)ノ | 22.10.19 10:05 | |
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어느 부분에서 정상적인걸 느끼셨는지 궁금해집니다....ㄷㄷ... | 22.10.19 10:05 | |
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아닙니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ타코야끼라구요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ | 22.10.19 10:08 | |
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타코야끼에 눈이라니 이러다 촉수도 나오겠어요 | 22.10.19 10:11 | |
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오오 그럴 자격 있다.. | 22.10.19 10:08 | |
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너무 많이 드시면 안되므로 1병 압수합니다 | 22.10.19 10:09 | |
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요리에 필수인건 전자렌지 입니다(외면) | 22.10.19 10:09 | |
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흐흐 젓가락 하나만 쥐어주면 잘 굽습니다 | 22.10.19 10:10 | |
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맛오크상....... 라쿠느짱그도 보여주세아리마스!
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 22.10.18 22:42 | |
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쿡팝상....침이 참 맑군요... | 22.10.19 10:12 | |
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카와이함을 느끼셨군요...기쁩니다... | 22.10.19 10:12 | |
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효녀로 인정받다니 너무 기쁩니다...ㅠㅠ | 22.10.19 10:12 | |
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타코야키:뜨..거..워... | 22.10.19 10:13 | |
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제가 귀여움을 느끼는 부분은 대부분 호러이므로 맞는 말씀을 하셨습니다... | 22.10.19 10:14 | |
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감사합니다 오늘도 뿌듯합니다...///// | 22.10.19 10:14 | |
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제대로 찾아오셨습니다 루리웹에 오신걸 환영합니다... | 22.10.19 10:16 | |
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시어머니께서 너무 미인이시길래 돈은 안 받고 서비스로 드렸습니다
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근데 진짜 너무 이쁘십니다...핡......... | 22.10.19 15:33 | |
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한국에서는 베니쇼가를 적게 넣는군요! 현지인들은 저것보다 더 넣어서 굽기도 합니다 (´・ω・`) | 22.10.19 15:32 | |
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헐, 수라님 베니쇼가 좋아하시는군요! 한국인들은 입문하기 어렵다는 바로 그 베니쇼가를! 굉장하심/// | 22.10.25 21:24 | |
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빵실빵실/////요즘같이 추운 날에는 뜨거운 타코야키를 야무지게 구워서 호호 불면서 먹고 싶어지죠! 얼른 친정집으로 달려가서 타코야키틀을 가져오시길////// | 22.10.25 21:26 | |
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...라고 의사양반님이 댓글 달아주신거 읽었더니 퇴근하고 지쳤는데 기분이 좋아집니다/////고마워요! | 22.10.25 21:27 | |
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똘망똘망 터질듯한 눈빛//////♡ | 22.10.25 21:28 | |
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감사합니다.....♡ | 22.11.18 11:58 | |
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감사합니다 더욱더 시어머니께 잘해드려야겠습니다///// 각자의 개성을 가진 타코야키ヾ(*´∀`*)ノ♡ | 22.11.18 12:01 | |
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Dale님 감사합니다////////// | 22.11.18 14:04 | |
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제 입으로 말하기 좀 붓끄하지만...맛은 예전부터 현지인들에게 인정 받은 맛입니다//// 타코야키를 좋아해서 집에서 자주 구워요ㅎㅎㅎ | 22.11.18 14:05 | |
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무서워 말아요/////////////////// | 22.11.18 16:34 | |
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예...쁘.................................... | 22.11.18 16:34 | |
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상당히ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 22.11.18 16:34 | |
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오히려 좋아♡ | 22.11.18 16:35 | |
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왜 이런 수고를 들이면서 그로데스크 하게만드는가..... 그것이 컨텐츠니까.... 끄덕...
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그것이...야쿠소쿠이니까......끄덕... | 22.11.18 16:35 | |
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그렇습니다//////하지만 죽는건 타코야키였다......(/ω\)♡ | 22.11.18 16:36 | |
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감사합니다ㅠㅠ 근데 왜 하필 이런 재능일까요.....다른 재능도 많은데...ㅠㅠㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 22.11.18 16:38 | |
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겸손은 ㅋㅋ | 22.11.18 17:07 | |
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감사합니다 사망한 타코야키들은 좋은곳으로 갔을겁니다///////////// | 22.11.18 16:38 | |
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아냐!!!ㅠㅠ | 22.11.18 16:42 | |
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예 형님 서비스로 오코노미야키도 구워드리겠습니다 | 22.11.18 16:42 | |
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미련없이....빨리...가게 해줘......... | 22.11.18 16:43 | |
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사랑합니다.....(〃ノωノ)♡♡♡ | 22.11.18 16:45 | |
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뒤틀린 황천에서 잡은 문어를 사용했더니 저렇게... | 22.11.18 16:45 | |
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유튜브 감사합니다!( ´∀` )♡ 계속보면 적응되셔서 안 무섭습니다///////// | 22.11.18 16:46 | |