오랜만에 회 먹고 싶어서 아침 부터 생선사러 갑니다.
수족관에 있는 놈 중에서 맘에 끌리는거 골라서 올려고
맘 먹고 갔다가 밀치가 가격도 적당해서 1킬로 담아왔네요.
회 뜨는 감각도 익힐 겸 곧 초 겨울에 방어 잡을 생각에
겸사겸사 아침부터 수고를 사서 합니다.
오늘은 회와 회무침, 매운탕 세가지로 메뉴를 정해서
재료 준비를 하는데 오랜만에 하니 만만치 않네요.ㅜㅜ
이건 지난 목욜에 먹었던 새우 밥상이었네요.
어쨌든 일욜에 회 삼종 세트 잘 먹어서 배부르고
기분좋게 잠자리에 듭니다~~^^
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밀치회는 사철 맛있다고 생각합니다. 밀치 대가리로 탕을 끓인다는 생각은 한 번도 못해 봤는데 맛이 어떨지 궁금하네요.
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울 둘째 전용 음식입니다.ㅋ | 21.09.06 05:27 | |
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밀치는 사계절이 다 제철이긴 한데 이제 기름끼가 살살 빠질 시기죠! 참숭어가 겨울이 되면 더 맛있답니다.ㅎ | 21.09.06 05:29 | |
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맛을 아시는 군요!!ㅎ 사각사각!! 좋은 표현이네요!! | 21.09.06 05:30 | |
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ㅋ 요즘엔 음식을 어떻게 해 먹을지도 고민되더군요!! | 21.09.06 05:31 | |
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ㅎ 가숭어라고도 하는데 눈이 노란게 특징이겠습니다. | 21.09.06 05:32 | |
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밀치회는 사철 맛있다고 생각합니다. 밀치 대가리로 탕을 끓인다는 생각은 한 번도 못해 봤는데 맛이 어떨지 궁금하네요.
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아무래도 밀치는 대가리에 살이 적어 먹을 건 없던데 육수는 잘 나와서 국물이 생각보다 시원했습니다.ㅋ | 21.09.06 05:34 | |
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밀치는 매운탕으로 끓이면 맛이 떨어져서 다 버렸더랬죠 | 21.09.07 19:26 | |
삭제된 댓글입니다.
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복동이형
울 와이프 늘 하는 말이 꼭 그렇게 하고 싶냐고 놀려요!ㅋ 그럼 나는 응! 하고 싶다고 그럽니다~~ㅎ | 21.09.06 05:36 | |
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젤 만만한 횟감입니다. 4계절 무난한 맛과 식감을 제공합니다. 계절별로 대표횟감이 있긴해도 저렴해서 가성비 쩔죠!! | 21.09.06 05:39 | |
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색깔이 이쁘게 나오는 횟감입니다.ㅎ | 21.09.06 05:40 | |
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감솨~~ㅎ | 21.09.06 07:56 | |
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시간도 잘 가고 맛있는것도 먹고 1석2좁니다.ㅋㅋ | 21.09.06 13:17 | |
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내가 가는 실내 양식장에서 삽니다. 목욕탕처럼 생긴 수조에 바닷물 넣고 활어 임시로 보관했다가 활어차에 넘기는 업체죠!! | 21.09.06 13:20 | |
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ㅋ 이것도 자주 안하니까 실력이 죽은거라. 전어에 도전해 보고 싶은데 전어는 구하기가 어렵네요!ㅎ | 21.09.06 16:51 | |
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해산물 땡길때가 있죠!ㅎ 그땐 먹어 줘야죠!!ㅎ | 21.09.06 16:51 | |
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