이랜드가 가든파이브 7층에 새로 런칭한 중식뷔페 차이니스 고메 방문기 입니다.
알고보니 이랜드 계열 중식요리점 화이엔을 변형한 것이라고 하더군요.
11월 쯤 강남에 2호점을 열 예정이라고 합니다.
가격은 점심 15900원, 저녁과 주말 22900원 입니다.
대기시간은 1시간~1시간 30분 잡으시면 되고 식사시간은 2시간 입니다.
중국인 요리사 1명이 전담해서 만드는 샤오롱바오, 30분당 10개정도 나오는 덕분에 1인당 1개씩만 가져가는데
먹어보니 뷔페에서 만든 것 치곤 괜찮아서 용서가 된 요리. 그 외 딤섬으로는 크리스탈 새우 딤섬, 부추새우 딤섬이
있는데 오픈 전 시식회에서는 여기에 새우쇼마이, 두부쇼마이, XD쇼마이가 더 있었다고 하는데 직원에게 물어보니
뒤에 적은 3개는 점심에 나온다고.......
역시 요리사들이 라이브 스테이션에서 만드는 북경오리와 해물누룽지탕, 몽골리안 철판구이
솔직히 말하면 3가지 요리 모두 평범했다. 자장면, 짬뽕, 굴탕면과 더불어 주문시 즉석으로 요리하는
음식치곤..........그리고 해산물볶음밥, 매운닭고기 볶음밥, 파인애플 볶음밥이 있는데 차라리 마파두부에
밥 비벼먹는걸 추천.
동파육과 게살소스 연두부, 역시 평범한 요리, 옆에는 불도장이 있는데 호불호가 갈리는 맛
의외의 복병이던 어향가지, 가지를 별로 안 좋아하는데 이 요리는 괜찮았다고 느꼈습니다.
옆에 블랙빈 채소볶음은 평범, 사진엔 없지만 옆에 고추잡채와 꽃빵이 있는데 이것도 괜찮은 맛.
쇠고기 양상추쌈, 잘게다진 쇠고기를 매콤한 양념에 볶은것을 양상추에 싸 먹는 것인데 괜찮은 맛
케이준 닭고기 볶음은 평범했고 유산슬은 의외로 내용물이 풍부해 만족했습니다.
칠리새우, 오렌지치킨, 깐풍기 인데 칠리새우는 크고 바삭하게 튀겨져 만족
오렌지치킨은 약간 단 것 같은데 롯데백화점 팬더 익스프레스의 오렌지치킨보다는 맛이 없었음
깐풍기는 매콤한 것이 괜찮았으며 참고로 칠리새우는 블루베리 마요새우랑 번갈아 가면서 나옴.
물론 불루베리 마요새우도 만족스런 퀼러리
마파두부와 쌀밥, 팔보채인데 마파두부와 팔보채는 맛있었음, 팔보채 옆에는 닭고기 볶음국수와 홍합볶음이
있었는데 볶음국수는 약간 짜고 홍합볶음은 평범한 맛
꿔바로우와 청경채, 꿔바로우는 솔직히 맛있었음. 다 식은것도 바삭함이 유지됨
중국인 요리사가 만드는 것이 비결? 옆에 탕수육과 표고버섯 탕수육도 있는데 이것들도
바삭하니 맛있었음. 옥수수 스프와 게살 스프가 있는데 옥수수 스프 추천.
북경오리 전신샷, 고기는 괜찮은데 소스가 호불호가 매우 갈리는 것 같았다.
대만인 총주방장이 매시 30분마다 오늘의 일품요리를 만들어서 징을 치는데 이것과 샤오롱바오는
줄이 엄청나게 길지만 북경오리 코너는 의외로 한가함. 1사람당 1접시만 가져가라고 표지를 세웠지만
3~4개 가져가도 제지를 하지 않음. 참고로 총주방장이 만드는 일품요리는 10:30, 11:30, 12:30...이런식으로
나오며 매일 요리가 바뀐다고 함. 오픈첫날엔 양고기 볶음이 나왔고 제가 방문했을 때에는 매콤한 브로콜리 삼겹살 볶음.
두부시금치무침, 오향장육, 해파리냉체. 두부시금치무침은 먹을만 하고 나머지 2가지 요리는 평범
해파리냉체 옆으로 유린기와 양장피가 있으며 평범한 맛
버블티 3총사, 타로 버블티와 밀크 버블티는 약간 과장해서 공차 급, 단점은 미지근해서 직원에게 받은 후
탄산음료 기계에 가서 얼음을 받아야 한다는 점인데 미리 컵에 얼음을 받아가야 할 듯.
디저트들인데 망고젤리는 매우 괜찮음, 밑에 있는 코코넛은 호불호가 갈릴 듯 하며
옆에 연유꽃빵튀김을 비롯한 4가지는 따뜻할 때 한 번 먹어볼 정도의 음식
망고빙수, 진짜 맛있음. 옆에는 요거트 아이스크림도 있음
그 밖에 중국차 8종류와 탄산음료, 커피머신과 와인홍차&아이스 우롱차 등도 있음
* 이연복 세프같은 중국요리는 아니지만 합리적 가격에 많은 중국음식 먹을 수 있다는 점은
좋은 것 같음, 특히 꿔바로우, 탕수육, 칠리새우&블루베리 마요네즈 새우, 오늘의 특선요리,
딤섬, 버블티와 망고빙수는 예상을 뛰어넘는 괜찮은 맛.
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